「レシピ」とは?

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美肌食材たっぷり~! 冬にぴったりな“美肌鍋”レシピ | ananweb - マガジンハウス - 11月15日(金)20:30 

キレイを作る料理本が話題の、ファッション&ライフスタイルプロデューサー・Atsushiさんによる、美肌をテーマにした鍋レシピをご紹介します!「美しい肌を育む主な栄養素は、タンパク質、コラーゲンをはじめ、ビタミンC、β‐カロテン、アスタキサンチンやリコピンなどの抗酸化成分。毎日の食事でバランスよく摂ることが大切です」そう語るAtsushiさんが今回教えてくれたのは、空気が乾燥して、肌にとっても過酷な冬にぴったりな美肌鍋レシピ。「食材を切って煮込むだけでOKの鍋料理は、美肌効果の高い栄養素を無理なく一気に摂ることができます。水溶性で溶け出した栄養素も、スープごとしっかりいただけます。しかも、体をポカポカと温めて、新陳代謝も上げてくれるのでおすすめです」今回ご紹介するレシピの“エスニック ポーク豆苗鍋”には、美肌食材がたっぷりと使われていて食べ応えも十分。さらに、スープの味わいもやみつきになるおいしさ。「手軽なこと、おいしいこと、飽きずに食べられることにもこだわりました。特に肉や魚などから出るイノシン酸、こんぶ、チーズ、トマトなどから出るグルタミン酸、加熱したきのこ類などからのグアニル酸の3大旨味成分の掛け合わせを意識して、短時間で作っても深みのある味わいが楽しめる鍋にしています。ぜひ、お試しを」美肌にマスト! 5つの栄養素をマスタータンパク質皮膚、骨、内臓など体のあらゆる組織はもちろん...more
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/ お米のかわりに食べるブロッコリーで 簡単離乳.. - 11月15日(金)16:02 

/ お米のかわりに食べるブロッコリーで 簡単離乳食 \ 毎日の離乳食づくり…いろんな野菜を食べさせたいけど、下ごしらえが大変。 そんなママたちに是非使ってほしいのがコチラ! 余計な味付けは一切していないので、お子さまの月齢に合わせた色々なレシピにご利用いただけます♪ #トップバリュ
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「魚肉ソーセージのエビチリ風」が安くてウマくてボリューム満点!炒めるだけの簡単レシピ - 11月15日(金)11:00 

エビチリはおいしいけれど、エビって安くないし給料日前にはトライしにくいメニュー。そこで活躍するのが「魚肉ソーセージ」です!
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缶詰、レトルトで簡単一品 - 11月14日(木)21:23 

楽しく食べる大切さと簡単な料理を学ぶイベントが11日、佐賀市水ケ江の佐賀メディカルセンターで開かれた。サバのみそ煮缶や圧力調理バッグを使って3品を作り、会話と食事を楽しんだ。 フードアナリストで栄養士の笠井奈津子さん(東京都)が「レトルト食品にトッピングで栄養素を補って」と簡単なレシピを紹介した。参加者26人が6チームに分かれ、サバのみそ煮缶を使った炊き込みご飯や、材料を圧力調理バッグに入れて8分間電子レンジにかけるだけで完成する手羽先の煮物などを作った。
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【乞食】ケンタッキーの新ビュッフェ、1980円でビスケットも食べ放題だと判明。これにはビスケットおばさんもにっこり - 11月14日(木)19:39  poverty

ケンタッキー 新ビュッフェ! チキン選び放題! 食べ放題! https://www.fnn.jp/posts/00427203CX/201911132005_CX_CX チキン8本価格でも納得のそのワケは、メニューの豊富さ。 創業者のカーネル・サンダースのレシピを再現した、「ポテトの蒸し焼き」に始まり、 「野菜のアヒージョ」や、チキンに合う「特製スープカレー」などの一品料理も。 食べ放題メニューは、常に50種類。 ある女性は、お皿にシロップを入れ、ちぎったビスケット全体にからませ、パクリ。 女性は、「幸せですよ。幸せです!」と話した。 チキンだけではな...
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血管力を高める、サバ、サケ…4つの水煮缶で簡単“おつまみ”4レシピ! | ananweb - マガジンハウス - 11月15日(金)19:30 

健やかな血管をキープするカギは、食生活にあり。手軽に使えて血管力を高める成分がいっぱいの、トマト、大豆、サバ、サケの水煮缶を使った、手軽な「おつまみ」へのアレンジ技をご紹介します! レシピ監修は料理家、フードコーディネーターのみないきぬこさんです。トマト缶:トマたらディップ材料/作りやすい分量トマト缶(カットタイプ)…大さじ3、たらこ…1腹(50g)、マヨネーズ…大さじ1、温野菜(お好みのもの)…適量作り方たらこは薄皮を取り、ほぐし、トマト缶、マヨネーズを加えて混ぜる。温野菜に添える。大豆缶:大豆とナッツのスパイシー炒め材料/作りやすい分量大豆缶…50~60g、ミックスナッツ…50~60g、A[カレー粉…小さじ1/2、塩、粗びきこしょう…各少々]、バター…10g作り方1、フライパンにバター、大豆、ミックスナッツを入れて中火にかける。2、全体がなじむまで炒めたら、Aを加えて調味する。サバ缶:サバとにらのチヂミ材料/2人分サバ缶…1缶(190g入)、卵…1個、にら…1/2束(50g)、A[小麦粉…30g、片栗粉…20g、塩、こしょう…各少々]、ごま油…大さじ1、B[酢、しょうゆ…各大さじ1、砂糖…小さじ1/2、ごま油…小さじ1、白すりごま…大さじ1]作り方1、にらは3~4cm長さに切る。2、ボウルに卵を割りほぐし、サバを軽く汁気を切って加え、ほぐす。にら、Aを加えて混ぜ、サバ缶の汁を少...more
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ミシュラン三ツ星54年「ポール・ボキューズ」のフランス料理をご家庭で!料理教室毎月開催中。11月は「おいしいきのこはホクト♪」とスペシャルコラボ! - 11月15日(金)12:40 

画像 : https://newscast.jp/attachments/7on8Dz9VeO3eI79q7rnn.jpg[メインディッシュ] ブランケット・ド・ヴォー 学んで楽しい!食べておいしい!「ポール・ボキューズ」の料理教室 現代フランス料理を築き上げた、世紀の料理人ポール・ボキューズ氏。 数多くの伝説の料理を世に生み出し、半世紀以上に渡りフランス料理という文化を広める中、家庭向けの料理本も出版し、多数のレシピと料理ポ...
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アマゾンとグーグルがスマートディスプレイ販促でレシピ機能を強化 - 11月15日(金)08:00 

Amazon(アマゾン)とGoogle(グーグル)は、AlexaとGoogleアシスタントで動くそれぞれのスマートスピーカーデバイスの確たる活用法を見つけ出した。レシピだ。 2社は今週、ユーザーが音声アシスタントで案内されながらハンズフリーで料理できるようにする新たなプロダクト機能を発表した。アマゾンはこの新機能を今週提供し始めた。BuzzFeedのレシピサイトTastyとの提携のもと、音声とビデオによるステップバイステップのインストラクションをAlexaユーザー提供する。一方、Googleは起業家でシェフのAyesha Curry(アイシャ・カレー)氏と組み、彼女のレシピをGoogleアシスタントで提供する。 カレー氏のレシピもまた、Googleアシスタントで動くNest Hub Maxのようなスマートディスプレイで、料理方法がステップバイステップで案内される。 TastyのレシピはEchoデバイスで利用できるが、Echo Showデバイスではクッキングビデオも閲覧できる。 この新機能で興味深いのは、サードパーティの専用スキルの代わりに両社ともコンテンツのパートナーシップを結んでいることだ。実際、カレー氏は彼女の新しいレシピ(ブラウンバターアップルを使った鋳鉄鍋でつくるブレッドプディング)をGoogleアシスタントユーザーのために提供している。 音声アプリの成長は過去数年めざまし...more
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寒い夜は「はちみつのお酒」が合う!ほっこり甘さに癒されよう - 11月14日(木)20:31 

山田養蜂場の有機蜂蜜を使った「はちみつのお酒」がめちゃくちゃオススメです。濃厚な甘さなのに、後味スッキリだからロックで飲むのもいいし、紅茶割りも最高。イチオシはホットミルクにちょっとだけ入れるレシピ♡眠れない夜にぜひ試してみてくださいね!View Entire Post ›
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一汁三菜をワンプレートに! 美腸を叶える簡単“丼”レシピ | ananweb - マガジンハウス - 11月14日(木)19:30 

美しい肌もすっきりとした体も、すべては腸内環境を整えることから。一汁三菜をワンプレートに凝縮した、栄養バランス抜群の美腸を叶える丼レシピをお試しあれ。日本インナービューティーダイエット協会代表の木下あおいさんが教えてくれました。「必要な栄養をきちんと吸収し、余計なものや老廃物をしっかり排出する。そのように腸のサイクルがきちんと整っていたら、美肌もダイエットも自ずと叶えられるもの。しかもキレイな腸からは大量の幸せホルモンが分泌され、心も穏やかでいられるんですよ」そんな木下あおいさんが、日々意識しているのが善玉菌優位の腸内環境作り。毎日の食事は、野菜、豆腐、海藻、乾物、玄米を中心に、味つけには発酵調味料を使う一汁三菜が基本。腸内の善玉菌のえさとなる食物繊維と、善玉菌を増やす発酵食品の力をたっぷり取り入れつつ、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素もバランスよく取り入れているという。そのメソッドをベースに、今回提案するのが“一汁三菜丼”。「主菜1品、副菜2品、汁物1品を毎日作ることはやはり面倒。そこで、鍋やフライパン1つで手軽にでき、一汁三菜で摂る栄養を1つの丼に凝縮したレシピを考案しました。基本は食材を切って、蒸し煮して、作りおきしたたれで味つけして、玄米の上にのせるだけ。栄養バランスのいい食事を摂り続けることが、美腸の秘訣です」Point1:玄米胚芽、ぬか、胚乳が残っている玄米は...more
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