「高級和菓子」とは?

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もち米スイーツに新商品 滋賀県菓子工業組合 - 03月16日(土)09:02 

 滋賀県産のもち米「滋賀羽二重糯(もち)」を使った新しい菓子4品を、県菓子工業組合が開発した。18日から同組合に加盟する主な和菓子店と、インターネット通販で販売する。滋賀羽二重糯は高級和菓子の材料に使われるなど高い評価を得ており、同組合の竹内晴久理事長は「滋賀を代表するお土産にしたい」と意気込んでい
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