「食品」とは?

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YGエンタ 済州島に複合飲食施設オープンへ - 02月22日(木)14:44 

【ソウル聯合ニュース】韓国の大手芸能事務所、YGエンターテインメントの外食・食品企業、YGフーズは22日、済州島最大のテーマパーク「済州神話ワールド」に複合飲食施設「YGリパブリック」を25日に正式オープンすると発表した。
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食卓で旅行気分を味わう~ るるぶ×Hachiのご当地カレー - 02月22日(木)13:28 

 同じカレーでも、旅先で食べている気分で味わったら、いつもよりもおいしく感じるかも? JTBパブリッシング(東京)とハチ食品(大阪市)がコラボし、各地のご当地カレーが楽しめる「るるぶ×Hachi コラボカレーシリーズ」の第1弾を2月22日(木)に発売する。シリーズのコンセプトは“各地の地域特性を集めたカレーで、食卓で旅行気分を味わえる”。第1弾のラインナップは、北海道の牛乳や生クリームを使った「北海道ミルクカレー(中辛)」、鶏肉と湯葉を加えた「京都宇治抹茶カレー(中辛)」、人気郷土料理「もつ鍋」をイメージしてにんにくや唐辛子を効かせた「福岡もつ鍋カレー(辛口)」、黒糖やパイナップル果汁がアクセントになる「沖縄美ら島あぐー豚カレー(中辛)」。それぞれ1人前200g入りで、希望小売価格は各463円(税別)。【写真】関連情報を含む記事はこちら 【関連記事】 ・Afternoon Teaの味を自宅で~ 新シリーズ「Afternoon Tea at Home」スタート
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【スーパー】西友、500品目を平均7%値下げ 価格凍結は3カ月に短縮 - 02月22日(木)12:38  newsplus

 西友は22日、食品を中心とした約500品目を平均で約7%値下げすると発表した。2015年から導入している売価を同一に保つ「プライスロック」の対象期間を6カ月から3カ月に短縮したうえで、値下げ商品を含めた品目数を約3000と8割増やす。  22日から、約340ある西友の全店で始める。西友は断続的に値下げやプライスロックを進めてきており、15年から数えて今回で13回目となる。葉物野菜など生鮮食品が高騰している状況を踏まえ、消費者の節約志向に対応する。  スーパーでは一部の企業で購買頻度が高い商品についての値下げが活...
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余った料理のテイクアウトにシェアバッグを無料配布 『ホットペッパーグルメ』と横浜市の共同企画に約100店舗が参加 - 02月22日(木)12:00 

飲食店予約・グルメ情報サイトの『ホットペッパーグルメ』は、横浜市と共同で“食品ロス”削減に取り組む『シェアバッグ「おいしい」と「もったいない」をシェアしよう。』を実施。2月22日(木)~4月30日(月)の期間、横浜市内の約100店舗で、食べきれない料理を持ち帰るための“シェアバッグ” (持ち帰り用のボックスと紙袋)が希望者に無料で配布されます。 持ち帰り用シェアバッグがもらえる店舗一覧: https://www.hotpepper.jp/doc/store-list-sharebag/ 食品ロスとは、食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。農林水産省の調査よると国内での食品ロスは年間621万トンにものぼり、日本人ひとり当たりに換算すると世界でもトップクラスの廃棄量となります。数多くの飲食店と関わる『ホットペーパーグルメ』は、「食べ残しをする人がいて、作ったのにもったいない」「おいしく食べてほしいと一生懸命作ったのに、もったいないと感じる」など、食品ロスに関する現場の声を聞く機会が増えてきたと説明。 そこで、全国の市区町村の中でも先駆けて食品ロスへの取り組みを行っている横浜市と共同で、食べきれない料理を持ち帰るための“シェアバッグ”を配布する企画を考案。食べ残しを持ち帰るのは何となく気が引けるという空気感が漂うなか、「おいしい食事を大切な人とシェアし、同時に、もったいないという...more
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「日清グループ」なんてなかった… 日清と社名につく有名食品会社3社の真実 - 02月22日(木)11:41 

日清オイリオ、日清製粉、日清食品の3社は全くの別会社です。 View Entire Post ›
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元祖辛口!「タカラcanチューハイ」ロングヒットの秘密 - 02月22日(木)14:00 

贅沢な味と斬新なデザインで酒類市場に新ジャンルを拓いた日本初の缶入りチューハイ「タカラcanチューハイ」。人気の秘密と知られざる製造工程をご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2016年12月16日発売号)より> 【写真を見る】今も発売当時のタンクで原液を仕込む/タカラcanチューハイ 「タカラcanチューハイ」(1本227円・350ml)。樽貯蔵熟成酒とシチリア産手摘みレモン、炭ろ過水の厳選素材が生む、辛口の飲み応えが贅沢なレモン(写真手前)のほか、グレープフルーツ、ライム、プレーン、ドライ(奥)の5種。ライム、プレーンは250ml(173円)サイズのみ。 ■ 知られざる製造工程を紹介! <1>今も発売当時のタンクで原液を仕込む。厳選された11種の樽貯蔵熟成酒をブレンドしたアルコールに果汁などを調合し、チューハイのベースとなる原液を仕込む。 <2> 炭酸ガスを封入して高速充填!チューハイの原液に、炭でろ過したクリアな水をブレンドして、炭酸ガスを封入。高速で回転しながら缶に充填し、ふたを付けて密封。 <3>緻密に計算された温度・時間で殺菌。1分間に750本(350ml缶換算)のスピードで充填された製品は殺菌装置へ。風味を損なわないよう、殺菌温度と時間には注意を払う。 <4>安心・安全な製品を全国へ出荷!殺菌後、工程内の検査を経て、24本単位で自動的にダンボールに梱包。厳しい品質検査をク...more
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トルコが日本食品規制撤廃 放射性物質の検査不要に - 02月22日(木)13:25 

 農林水産省は22日、トルコ政府が東京電力福島第1原発事故後に設けていた全都道府県の日本産食品・飼料の輸入規制を17日付で撤廃したと発表した。トルコでの放射性物質の全ロット検査がなくなり、通常の検疫だけになる。
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ジジババに健康食品を送り付け金騙しとった疑い 住吉会系ヤクザの金子組長ら再逮捕 - 02月22日(木)12:29  news

送り付け商法と呼ばれる手口で代金をだまし取ったとして、埼玉、千葉両県警は、詐欺の疑いで草加市、指定暴力団住吉会系組長、金子和弘被告(51)ら男女3人=詐欺罪で起訴=を再逮捕し、嘘の電話をする「かけ子」役とみられる男5人を新たに逮捕した 8人の逮捕容疑は昨年1~3月、栃木県日光市の女性(84)ら3人に「注文を受けていた商品が出来上がった」などと嘘の電話をかけて健康食品を送付、現金計約9万円をだまし取ったとしている。 両県警は、昨年5月までの約2年半に、全国の高齢者から計約4億8千万円を詐取し...
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香取慎吾、熱烈オファーで新CM決定!「夢をあっさり現実にしましょう!!」 - 02月22日(木)12:00 

香取慎吾がネットショップ作成サービス・BASE初のオフィシャルメッセンジャーに起用され、3月3日放映スタートの同社テレビCMに出演することが決まった。 【写真を見る】香取慎吾、ポジティブオーラ全開の新CM BASEは2012年に誕生したネットショップ作成サービス。決済機能やトランザクション解析ツール、多数のデザインテンプレートなどEコマース運営に必要な機能が無料で利用でき、現在国内45万店舗のネットショップがBASEで開設・運用されている。 そのうち7割は、利用者自身が生産・制作したオリジナルブランドを扱う。農産物や生鮮食品、ワインといった生産物だけでなく、個人が制作するインテリアやファッショングッズといったオリジナルアイテムを販売するショップも。“お母さんも使える”をコンセプトに、家事の合間にものづくりを行うキッチンクリエーターの店舗開設も応援する。 そんな、全国の生産者・クリエーターをサポートする事業を行うBASEが“オフィシャルメッセンジャー”として白羽の矢を立てたのが、作家としてアート作品を生み出し続ける香取慎吾だ。 香取自身、絵画やオブジェなどのアート作品を制作し、Instagram上などで発信しているクリエーターのひとり。ポップで色彩豊かな絵画作品にはファンも多く、昨年10月にはアート作家として展覧会「日本財団DIVERSITY IN THE ARTS企画展 ミュージア...more
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閉経後に動脈硬化症のリスク増  女性の糖尿病対策  糖質オフ・低糖質食品の購入経験者は7割以上 - 02月22日(木)11:00 

[サンケイリビング新聞社]  有病者数が1000万人、今や国民病といわれる糖尿病は、高血糖が続くことで発症。糖尿病自体は自覚症状はありませんが、怖いのは合併症。特に女性は、閉経後、血管をやわらかく保っていた女性ホルモンの減少で動...
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Wikipedia

食品(しょくひん、食べ物、、)は、人間食事摂取する物。広辞苑第5版最初の食品は母乳。広辞苑第5版地域や時代において広く用いられる食品として、ペミカン缶詰が挙げられる。

食品と同義であり明確な線引はないが、肉類や野菜類、果実類など主食品以外の食べ物品目、または調理前の食品を食料品(しょくりょうひん)とすることもある。

人間は生きるために、食品を食べて栄養素の摂取している。医療を目的としたものは薬とよび、食品と区別される事が多いが、薬とは定義されない健康食品と呼ばれるものもある。

生物は食品を味わうことは快楽になるので、嗜好品としての要素もある。 主要な食品

穀物 以下は日々の食事の材料として使われる代表的な食品である。

生鮮食品

原則として何等加工が加えられていない天然の食材・食品...

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