「青唐辛子」とは?

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神田に丸ごと焼き魚系ラーメン「炭火焼き濃厚中華そば 海富道」オープン「鯖」「鰯」「鮭」「海老(あまえび)」「烏賊(するめいか)」 - 06月17日(木)21:50  newsplus

 本来食べられる食料にもかかわらず捨てられてしまう「食品ロス(フードロス)」問題。日本では年間600万トン(※)に及び、そのうち事業系食品ロスは54%に上る。コロナ禍の外食産業では、時短営業や休業要請などで仕入れ数が激減し、食品ロスが増加する可能性も指摘される。そうした問題をおいしく解決するのが、15日にオープンした神田「炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)」だ。オープンに先駆け行われたメディア試食会に記者が潜入した。 【写真】残ったスープをご飯にかければ濃厚エビリゾットの出来上がり ※平成30年...
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喜多方ラーメン坂内「青唐うま塩ラーメン・夏」期間限定!夏野菜がクセになる味わい - 06月11日(金)18:55 

喜多方ラーメン坂内の季節メニューとして「青唐うま塩ラーメン・夏」が登場することが公式サイトで発表されました。青唐辛子とお酢の「さっぱり辛い」スープと夏野菜の組み合わせがクセになる一杯として作られています。
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#青唐おろしぶっかけうどん は、ピリッと辛い青唐.. - 06月06日(日)18:05 

#青唐おろしぶっかけうどん は、ピリッと辛い青唐辛子とシャキシャキの大根おろしが、うどんのおいしさを引き立てる一杯です。後を引く辛みを存分にお楽しみください。 #丸亀製麺
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美馬市産の青唐辛子を利活用 かんきつ類が爽やかに香るスパイス誕生 - 06月02日(水)17:00 

阿波市土成町宮川内の自営業森本英巳さん(60)と美馬市の広…
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激辛クールビューティーの謎 亞かまるさん - 06月16日(水)00:08 

超激辛料理を食べている様子を動画投稿している「亞かまる」という女性がいる。彼女はとてつもない辛さのはずなのに、顔色一つ変えず超激辛料理を食べる様子から「激辛クールビューティー」という異名を持っている。彼女は、特にタレント活動をしているわけでも目指しているわけでもない。ただ、激辛が好きすぎて日常をSNSにアップしていたら有名になったという一般の方。手始めに、彼女はどれくらい激辛が好きなのか?やってきたのは韓国激辛料理スンドゥブの専門店。この店の裏メニューが強烈だった!ベースとなる牛骨スープに…お店特製唐辛子ペースト、赤唐辛子、青唐辛子。さらに辛さ世界一の唐辛子になったこともあるキャロライナリーパーを入れたスープ。そこにホルモン、さらに赤唐辛子まみれの豆腐を入れ完成!その名も「ホルモンスンドゥブ 辛さ デビル」!それを亞かまるさんは…やっぱりクールに食べる!一方、同じものを食べたスタッフはむせてしまい、喋ることができなくなった!彼女は水をほとんど飲むこともなく一定のペースで食べ進め…完食。スタッフが汗でびちょびちょになる中、何事もなかったかのようにクール!!そんな彼女の激辛好きの秘密は、幼いころの環境にあった!群馬県出身の亞かまるさん。幼少期は、ママとおばあちゃんの3人暮らし。で、このママがやばい人だった!なぜなら、食卓でタバスコを信じられない...more
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累計来店客数5,000人突破!東京・代々木上原 ホワイトソース専門店「白系スパゲッティ」から新メニューが登場 明太子と生クリームの濃厚ソース 『明太子クリームスパゲッティ』 6月1日より販売開始 - 06月09日(水)13:00 

「黒船時計店」「グラムショップ」をはじめとしたリユース(買取・販売・質屋)サービスを運営するKUROFUNE&PARTNERS株式会社(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長:栗原 修)の関連会社であるK2W&Co株式会社(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長:栗原 修)は、東京・代々木上原のパスタ専門店『白系スパゲッティ』の新メニュー「明太子クリームスパゲッティ」を6月1日よりスタートしました。「白系スパゲッティ」は、濃厚なソースとベーコンたっぷりの「カルボナーラ」、こだわりの5種のチーズをふんだんに使った「チンクエフロマージュ」、青唐辛子の辛さと風味が口いっぱいに広がる「カラボナーラ」、濃厚なチーズソースにワサビを加えて爽やかな味に仕上げた「おろしわさびのチンクエフロマージュ」など、ホワイトソースのパスタを提供するお店です。自家製パスタソースはいずれも東海地方で腕を振うシェフが監修。また食べたくなる芳醇な香りとクリーミーな味わいを楽しめるホワイトソース専門のパスタ店として、2020年7月に代々木上原にオープンしました。未だおさまりの見えないコロナ禍においても、代々木上原をはじめとした近隣のお客様にご利用いただき、グランドオープン後約11ヶ月で累計来店客数5,000人を突破しました。今後も地域の皆様に喜んでいただけるお店となるべく、オープン以後100種以上もの新メニューの企画・開発に取...more
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ハラペーニョの旨辛さ&トマトの酸味がチキンのうまみを爆上げするCoCo壱番屋「チキンとトマトのホットスパイスカレー」試食レビュー - 06月02日(水)22:00 

カレーハウスCoCo壱番屋から、「チキンとトマトのホットスパイスカレー」が2020年6月1日(火)から登場しています。ゴロッと入ったチキンとトマトに、メキシコを代表する青唐辛子であるハラペーニョのスライスを添えたココイチの新作カレーの味が気になったので、実際にテイクアウトして食べてみました。
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#青唐おろし醤油うどん は、大根おろし・すだちに.. - 05月31日(月)08:05 

#青唐おろし醤油うどん は、大根おろし・すだちに加えて、青唐辛子をたっぷりと打ち立てうどんにのせた一杯!ひとくち食べれば、ピリッと強い辛みが口いっぱいに広がって、汗をかくおいしさを楽しめますよ♪ #丸亀製麺
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