「豊留昭浩」とは？

｢明星 でりかおんどる監修 スンドゥブチゲ風ラーメン｣ 2025年12月8日(月)新発売 - 11月18日(火)13:00  共同通信ＰＲ

2025年11月18日(火) 明星食品株式会社 韓国グルメ好きから絶大な人気、東京･新大久保の韓国料理店 ｢でりかおんどる｣ 監修 旨さも辛さもしっかりで、まるで韓国気分のスンドゥブチゲ風ラーメン ｢明星 でりかおんどる監修 スンドゥブチゲ風ラーメン｣ を2025年12月8日(月)に新発売    明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん ｢明星 でりかおんどる監修 スンドゥブチゲ風ラーメン｣ を、2025年12月8日(月) に全国で新発売します。   アサリやイカの海鮮の旨みが効いた、しっかり辛い旨辛スープに 豆腐がごろごろ入った、スンドゥブチゲ風ラーメン        韓国グルメ好きの皆様、東京･新大久保にある ｢でりかおんどる｣ とのコラボカップめんが登場します! ｢でりかおんどる｣ は、韓国グルメの聖地･新大久保にあり、百貨店の催事に出店したり、多数のメディアに取り上げられている大人気店です。スンドゥブチゲやサムゲタンなどの伝統的な韓国料理が特に人気です。  お店で一番人気の ｢スンドゥブチゲ｣ をイメージした今回の新商品 ｢明星 でりかおんどる監修 スンドゥブチゲ風ラーメン｣ は、ビーフをベースにアサリやイカの海鮮の旨みを効かせたスープに、...more豆腐、カニカマ、うきたまご、ねぎが入ったラーメンです。旨さも辛さもしっかりあり、クセになるおいしさです。  新大久保の ｢でりかおんどる｣ に今すぐ行けない、でも食べたい! という韓国グルメ好きの皆様、ぜひこちらのカップめんをお試しください。     ■商品特長 麺 : しっかりとした食感で食べ応えのある麺。 スープ : ビーフをベースにアサリやイカの海鮮の旨みを効かせた旨辛スープ。 別添 : 旨みと辛さを出す調味油。 具材 : 豆腐、カニカマ、うきたまご、ねぎ。     ■でりかおんどる 2004年に東京･新大久保で開業して以来、20年以上愛されている韓国家庭料理店。 160種類以上の豊富なメニューをそろえており、ランチからディナーまで幅広い年代が利用している人気店。新大久保で本場の韓国料理を食べるならぜひ ｢でりかおんどる｣ へ!     ■商品概要 商品名 明星 でりかおんどる監修 スンドゥブチゲ風ラーメン 内容量 98g(めん80g) JANコード 4902881411400 荷姿 98g×12入＝1ケース 希望小売価格 278円(税別) 発売日 2025年12月8日(月) 発売地区 全国  

｢明星 評判屋 わんたん中華そば｣ 2025年12月1日(月) 新発売 - 11月11日(火)13:00  共同通信ＰＲ

2025年11月11日(火) 明星食品株式会社 塩分30%カット！おいしく減塩を実現した｢評判屋｣ シリーズから、わんたん入りのラーメンが新登場。 ｢明星 評判屋 わんたん中華そば｣ を2025年12月1日(月) に新発売    明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん ｢明星 評判屋 わんたん中華そば｣ を、2025年12月1日(月) に全国で新発売します。   減塩しているのにおいしい ! 鶏と魚介のだしをベースにかつおが香る、わんたん入り中華そば      ｢明星 評判屋｣ ブランドは即席めん市場における減塩訴求ブランドNo.1※1の売り上げを誇っています。 厚生労働省の ｢日本人の食事摂取基準 (2020年版)｣ によると、1日の食塩摂取目標量 (18歳以上) は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされています。しかし、同省の ｢令和5年 国民健康･栄養調査｣ によると、実際の摂取量は平均で男性10.7g、女性9.1gと、基準をオーバーしており、約30%の減塩が理想とされています。そのため、｢明星 評判屋｣ は減塩率を30%※2に設定し、五島灘の塩※3の使用や、肉･魚介の旨みを重ねることでおいしさはそのままに食塩相当量を抑える設計を実現しました。また容器には...more、食塩摂取量を調整できる｢しおケアカップ※4｣を継続採用しています。  今回発売する ｢明星 評判屋 わんたん中華そば｣ は、鶏と魚介のだしをベースに旨みを掛け合わせたスープに、わんたんが入った中華そばです。五島灘の塩を配合することで減塩30%※2でもしっかり満足感のある、お手頃価格のカップめんとなっています。  減塩だからもの足りないのではなく、｢明星 評判屋｣ だからこそおいしい、そして気付けば減塩できているというこのブランドならではの価値を、ぜひお試しください。   ※1 インテージSRI+ 即席めん (袋麺・カップ麺) 市場2021年1月～2024年12月 累計販売金額。 ※2 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、中華スタイル即席カップめん/非油揚げ/乾(添付調味料等を含むもの) (100g 当たり) と比較。※3 五島灘の塩は、長崎県の西端、五島灘に面した崎戸町の透き通るような海水を原料に作られています。海の恵みである ｢にがり｣ を程よく含んだ、塩カドのない、まろやかな深い味わいが特徴です。※4 ｢しおケアカップ｣ とはお客様自身で内側下線までスープを残すことにより、食塩摂取量をコントロールできるようにしたカップです。麺・かやくをすべて喫食した後、お客様自身で内側下線までスープを残した場合に摂取する食塩相当量の目安が一目で分かります。(https://www.myojofoods.co.jp/siocare/)     ■商品特長 麺 : 適度な締まりと弾力のあるノンフライ麺。   スープ : 旨みが引き立つ ｢五島灘の塩※｣ を配合。鶏と魚介の旨みを効かせた醤油ベースに、かつおの香りの効いたオイルを合わせたスープ。   具材 : ミニワンタン、ねぎ。   ※ 原材料に使用している食塩中40%      ■商品概要 商品名 明星 評判屋 わんたん中華そば 内容量 67g(めん55g) JANコード 4902881433938 荷姿 67g×12入＝1ケース 希望小売価格 オープン 発売日 2025年12月1日(月) 発売地区 全国  

｢明星 Rahmen Eddie監修 たらこ仕立てのチーズクリームヌードル｣ 2025年11月24日(月) 新発売 - 11月11日(火)13:00  共同通信ＰＲ

2025年11月11日(火) 明星食品株式会社 SNS映えメニューで人気、東京･新宿のRahmen Eddie監修 チーズ×たらこの、洋風でおしゃれ～なヌードルを召し上がれ ｢明星 Rahmen Eddie監修 たらこ仕立てのチーズクリームヌードル｣ を2025年11月24日(月)に新発売    明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん ｢明星 Rahmen Eddie監修 たらこ仕立てのチーズクリームヌードル｣ を、2025年11月24日(月) に全国で新発売します。   チーズのミルキーなコク、たらこの旨み広がるチーズクリームヌードル      ラーメン好きの皆様、東京･新宿に 2023 年にオープンした人気ラーメン店 ｢Rahmen Eddie｣ をご存じでしょうか。｢Rahmen Eddie｣ は、店内にネオンやオリジナルイラストがちりばめられており、まるでカフェのようなおしゃれ空間です。そこで提供されるラーメンは、味はもちろん見た目にもこだわっており、SNS 映えすると大人気です。  今回の商品は、お店で提供されている ｢濃厚リコッタチーズのタラコクリームラーメン｣ をイメージしています。こちらのメニューはリコッタチーズをふんだんに使用した、まるでパスタの...moreような滑らかなクリームスープが特徴です。カップめんでは、お店のメニューのポイントであるチーズのミルキーな風味と、そのコク、そしてたらこの旨みを、クリームチーズパウダーや魚醤などに特製のフレーバーオイルを組み合わせ、さらにつぶつぶのフリーズドライたらこを加えたスープに、見た目･味･食感が“ほぼたらこ”なたらこ風カマボコと小ねぎを合わせて表現しました。  パッケージは、商品のミルキーさを表現すべく ｢水色｣ をキーカラーとして用い、お店をイメージしたネオン文字や監修店オリジナルのイラストを配置。おいしさとおしゃれさを両立させる ｢映えるパッケージデザイン｣ にしました。  パッケージを眺めながら、ぜひ人気店 ｢Rahmen Eddie｣ の味をお楽しみください。     ■商品特長 麺 : 適度に弾力があり歯切れのよい麺。   スープ : クリームチーズパウダー、魚醤等を組み合わせ、つぶつぶのフリーズドライたらこも入ったコクのあるミルキーなスープ。   別添 : リコッタチーズフレーバーやたらこフレーバー等を合わせた｢FLAVOR OIL｣。   具材 : たらこ風カマボコ、小ねぎ。     ■商品概要 商品名 明星 Rahmen Eddie監修 たらこ仕立てのチーズクリームヌードル 内容量 93g(めん75g) JANコード 4902881411394 荷姿 93g×12入＝1ケース 希望小売価格 278円(税別) 発売日 2025年11月24日(月) 発売地区 全国  

｢明星 チャルメラ 汁なし 豚骨焼ラーメン｣ 2025年11月17日(月) 新発売 - 11月04日(火)13:00  共同通信ＰＲ

2025年11月4日(火) 明星食品株式会社 豚骨ラーメンなのに、汁なし！？ご当地屋台で人気の焼きラーメンの味わいが、豚骨を得意とするチャルメラだからこそ楽しめる！ ｢明星 チャルメラ 汁なし 豚骨焼ラーメン｣ を2025年11月17日(月) に新発売    明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん ｢明星 チャルメラ 汁なし 豚骨焼ラーメン｣ を、2025年11月17日(月) に全国で新発売します。   ホタテだしとガーリックが効いたコク旨豚骨ソースが細めの麺に絡み ダイレクトにおいしさを感じられる汁なし焼ラーメン      ｢明星 チャルメラ｣ シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドです。今回発売する ｢明星 チャルメラ 汁なし 豚骨焼ラーメン｣ は、ご当地の ｢屋台で人気の味わい｣ を楽しめます。  ｢焼きラーメン｣ は豚骨ラーメンの本場･福岡で ｢夏は暑くてスープが飲めない｣ というお客さんの声を受けて作ったのが元祖とされています。今では全国に味付けの異なる焼きラーメンもありますが、福岡の焼きラーメンは ｢茹でた麺を使う｣ ｢豚骨スープを使う｣ という点が共通しています。今回のチャルメラでは、細めの...more麺に、豚をベースにガーリックやホワイトペッパーで味を調え、ごま油やガーリックの風味にホタテパウダーを隠し味として加えたソースを混ぜて、ごまや紅生姜のふりかけをかければ出来上がり。具材には豚肉ダイスやキャベツが入っています。パッケージデザインも、屋台の味わいや豚骨フレーバーを想起させるデザインにしました。  ｢明星 チャルメラ 汁なし 豚骨焼ラーメン｣ で、ご当地気分を味わってみませんか。     ■商品特長 麺 : 表面が滑らかで適度な硬さがある麺。   ソース : 豚をベースにガーリックやホワイトペッパーで味を調え、ごま油やガーリックの風味で特徴づけた焼ラーメンソース。隠し味に国産ホタテパウダーを使用。   ふりかけ : ごま、紅生姜。   具材 : 豚肉ダイス、キャベツ。     ■商品概要 商品名 明星 チャルメラ 汁なし 豚骨焼ラーメン​ 内容量 112g(めん90g) JANコード 4902881459129 荷姿 112g×12入＝1ケース 希望小売価格 236円(税別) 発売日 2025年11月17日(月) 発売地区 全国