「蒸留酒」とは?

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鯨より魚、家畜のほうがうまい。鯨うまいとか言ってるやつは味覚障害だから死ね - 01月12日(日)10:12  news

sssp://img.5ch.net/premium/1372182.gif クジラ料理はまずいのか。 捕鯨とクジラについて考えるなら、実際に食べて確かめることは欠かせません。 前回はノルウェーの捕鯨船で食べた料理について書きました。 今回は、ノルウェーや日本の飲食店で食べた料理を紹介します。そこで目にしたのは、日々進化する保存・調理方法と、多彩な料理のバリエーションでした。(朝日新聞名古屋報道センター記者・初見翔) 300グラムのステーキ まず、ノルウェー西部の港町オーレスン近くの島にあるレストラン。 ここは、私が乗船した捕鯨会...
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【グルメ】クジラ料理はまずいのか? 熟成肉にローストホエール……料理も進化 「硬くて臭い」なんて誰が言った! - 01月08日(水)06:06  newsplus

クジラ料理はまずいのか。 捕鯨とクジラについて考えるなら、実際に食べて確かめることは欠かせません。 前回はノルウェーの捕鯨船で食べた料理について書きました。 今回は、ノルウェーや日本の飲食店で食べた料理を紹介します。そこで目にしたのは、日々進化する保存・調理方法と、多彩な料理のバリエーションでした。(朝日新聞名古屋報道センター記者・初見翔) 300グラムのステーキ まず、ノルウェー西部の港町オーレスン近くの島にあるレストラン。 ここは、私が乗船した捕鯨会社「ミクロブスト・バルプロダクタ・エーエス...
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