「紹興酒」とは?

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ふるさと納税でもらえる食事券の人気返礼品ランキング【2020年版】 - 03月31日(火)00:37 

ふるさと納税では、野菜や肉などの食材だけでなく、レストランやホテルの食事券を返礼品としてもらうことができます。普段はあまり行くことがないお店で、たまには食事を楽しんでみるのもいいですね。 では、ふるさと納税ではどのような食事券をもらえるのでしょうか。 今回は、ふるさと納税で人気がある食事券の返礼品ランキングをご紹介します。 目次 ふるさと納税で食事券をもらう際に注意すること 1-1.使用期限に注意する 1-2.希望日時に予約できないこともある 1-3.予約をしても食事券を忘れない ふるさと納税でもらえる豪華食事券 ふるさと納税でもらえる食事券の人気返礼品ランキング まとめ 1.ふるさと納税で食事券をもらう際に注意すること ふるさと納税で食事券をもらう際には、どのような点に注意すればよいのでしょうか。確認してみましょう。 1-1.使用期限に注意する ふるさと納税でもらう食事券には、一般の食事券と同じように使用期限があります。使用期限を過ぎると、寄付をしていても使えなくなりますので注意が必要です。 1-2.希望日時に予約できないこともある 食事券を持っているからといって、いつでもお店に行っていいというわけではありません。食事に行く際は予約が必要になりますので、予約を忘れないようにしましょう。お店によって1週間前までに予約を入れなければならなかったり、予約状況によっては希望日に予約で...more
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アートホテル大分 「モダンチャイニーズ」をコンセプトに新設 - 03月20日(金)09:00 

2020/3/20 マイステイズ・ホテル・マネジメント   アートホテル大分は、1階レストランフロアを改装し「Modern Chinese OPERA(モダンチャイニーズ オペラ)」を新設、3月20日(金・祝)ランチタイムより営業開始いたします。   ヨーロッパにも陸続きでつながる広大な国土に、4千年を超えて進化を続けた中華料理はフレンチやトルコに並び世界の三大料理のひとつとして日本でも親しまれています。素材のうまみを生かす広東料理、北方民族料理や宮廷料理を受け継ぐ北京料理、魚介をふんだんに使った上海料理、寒い地方で発汗促進や食欲増進を促す役割を果たす刺激的な香辛料使いが特徴の四川料理など、高度な技術を要する本格中華はホテル内グルメ定番の料飲施設です。今回新設する「Modern Chinese OPERA」では、ホテルシェフによる本格中華をベースに、量は少なく種類は多く楽しみたいという女性のお客様やおひとり様でのご利用、写真を撮りながらテーブルを囲むソーシャルネットワーキングなどマーケットのニーズに合わせ「モダンチャイニーズ」をコンセプトにオリジナルメニューを開発いたしました。タパス(小皿料理)や迫力の大皿料理、フレンチのテクニックや食材を使ったフュージョンメニューなどのほか、紹興酒を使ったハイボールや大分「安心院ワイナリー」のスパークリングワインとのフ...more
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おひとりさま大歓迎! 小皿で楽しめる“カジュアル中華料理”のお店 | ananweb - マガジンハウス - 03月29日(日)18:00 

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『STADIUM99 kayabacho(スタジアムキュウジュウキュウ カヤバチョウ)』の点心です。今日は予定がなんにもない! 自由だ! という夜、誰も誘わず一人で食べたり飲んだりする時間が好き……だけど中華はわりと難しい。好きな店のどこも大抵一皿ずつのボリュームが多いかコース料理しかなく、気軽にふらっと小皿でちょこちょこ……なんてわがまま、そうそう応えてくれない。だからこそ去年茅場町にオープンした『STADIUM99 kayabacho』の存在は尊い。壁掛けの黒板には地蛤と菜の花の紹興酒蒸し(間違いない~)、うるいと蛍烏賊の春巻き(旬がぎっしり~)、つめた~いレバニラ(なにそれ気になる~)などお酒を呼びそうな中華小皿料理がずらり。しかも一皿500円~1000円ほどの良心価格で一人4品は全然余裕。そこへドラゴンハイボール(紹興酒の果実漬けの炭酸割り。これレモンサワーの次に流行ると思うんですけど)なんか合わせちゃうと、楽しさが止まらない。「僕自身、一人で飲みに行くのが好きなんですよ。だから僕が行きたいお店を作ってる感じで」と店主の金岡永哲さん。カジュアルながらも確かな中華の軸を感じるのは、『赤坂璃宮』で鍋を振るった7年間があるから。「卓上の食べるラー油も、料理に使うタレも自家製じゃないと気が済まなくて」...more
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