「清澄白河」とは？

『花椿』、ニューバランス、BAUMの特設ブースも、TOKYO ART BOOK FAIR に国内外約300組の出版社・アーティスト等が参加 - 11月21日(火)09:15 

11月23日～26日に、東京・清澄白河にある東京都現代美術館にて、第13回TOKYO ART BOOK FAIR（以下、TABF）が開催される。

思いやりも一緒に贈ろう！ ヘルシーなのに満足感たっぷりなスイーツ8選 | ananweb - マガジンハウス - 11月18日(土)19:00 

ヴィーガンやグルテンフリー、有機食材など、カラダのことを意識した手みやげが、おいしく可愛く進化中！　贈られる側もその気遣いに嬉しくなるような、ヘルスコンシャスなギフトを厳選しました。ヘルシーなのに満足感たっぷりなスイーツ環境意識や健康志向などの高まりから、近年目にする機会が多くなったのが、ヴィーガンやグルテンフリーなどヘルスコンシャスなスイーツ＆フード。話題性に加え、味も見た目もめざましく進化しているものばかりだから、手みやげにもぴったりです。どんな相手に贈っても喜ばれ、心身を思いやる気持ちをさりげなく伝えることができるのも魅力のひとつ。モノにまつわるストーリーを添えれば、渡す場が盛り上がること間違いなしです。豆乳クリーム＆ぎっしりフルーツにときめく。庄司いずみさんSelect【SO TARTE】左・STRAWBERRY　右・PERSIMMON　いちご（8cm）￥1,500　柿（8cm）￥1,200厳選した旬のフルーツを使用したヴィーガン＆グルテンフリーのタルト専門店。「見た目の愛らしさと華やかな味わいで、ヴィーガンスイーツの地味なイメージを払拭してくれる存在。甘さ控えめなところも嬉しい」。表参道店　東京都港区北青山3‐10‐14　TEL：03・6433・5159　9：00～17：00　不定休　　Webで受け取り予約可。軽やかな食感とやさしい甘さが印象的。庄司いずみさんSelect...more【the vegan marshmallooow】ヴィーガンリーフパイ　5枚入り　￥1,848バターを使わず144層に仕上げたパイ生地は、豆乳バターとアーモンドオイルでコクをプラス。「差し上げた方に『これがヴィーガンスイーツなの!?』と驚かれるおいしさ。サイズも味もほどよいので、気軽なギフトとして」。東京都中央区銀座4‐6‐16　銀座三越 本館B2洋菓子　TEL：03・3562・1111（代）　10：00～20：00　不定休（休みは施設に準じる）和のフレーバーが楽しいクッキー缶。庄司いずみさんSelect【8ablish】やちよ吹き寄せ　￥3,240米粉とメープルシロップをベースに、有機・自然栽培の食材を使用。「酒粕、柚子、山椒などひねりの利いた大人の味わいが楽しい。お酒を飲む方にも喜ばれそうです」。東京都港区虎ノ門5‐8‐1　麻布台ヒルズガーデンプラザA‐2F　TEL：03・6432・0288　※11／24オープン　8：00～21：00　無休（年末年始を除く）　　Webで購入可。寒い日の朝にぴったりな玄米シリアル。門前直子さんSelect【FLOWTOKYO】お味噌と根菜の玄米シリアル　180g￥1,650無農薬の玄米をベースに雑穀、旬の野菜、味噌などを使ったシリアル。小麦粉、添加物、砂糖不使用。蓮根やごぼうなど、根菜のチップスが食感のアクセントに。「温めた牛乳や豆乳と相性がよく、これからの季節にぴったり。多忙な方に贈りたいですね。クイック＆ヘルシーな朝食にしていただけたらと」。　Webで購入可。キュートなパッケージにも注目！門前直子さんSelect【TUTTO】ギフトボックス（ジェラート6個、ワッフルコーン）　￥4,870ヴィーガン向け食材を使い、イタリアの伝統的製法で仕上げた。「ラベンダーブルーベリー、あまおうハイビスカスなど、センスのよい食材の組み合わせが充実。ギフトにぴったりなパッケージも魅力です」。清澄白河店　東京都江東区常盤1‐3‐7　TEL：なし　10：00～18：00　月曜休（祝日の場合は翌火曜休）　　Webで購入可。思わず歓声が上がる、充実の詰め合わせ。門前直子さんSelect【野尻ケイク スイーツストア】野尻ケイクのおすすめ焼き菓子 Aセット　￥7,106有機や無農薬の食材を使い、現代のセンスに落とし込んだスイーツを提供。「ヘルシーでカラフル、かつ食べごたえもある焼き菓子の籠入りセットは、開けたとき歓声が上がること必至。大人数への手みやげとして」。福井県鯖江市三六町1‐5‐18　TEL：0778・42・6469　10：00～18：00　日曜休、不定休　　Webで購入可。さっと手渡したい、素朴な手みやげ。大田由香梨さんSelect【いすみファクトリー ナチュレーゼ】グルテンフリーのヴィーガンクッキー こだわり素材の8種類セット　￥3,600有機オーツをベースにしたグルテンフリークッキー。「生産者の謙虚な想いと、やさしさを感じます。甘すぎず手軽に食べられるので、まとめ買いして、誰かに会うときにプチギフトとして手渡すことが多いです」。千葉県いすみ市岬町桑田2810‐7　TEL：0470・64・6251　11：00～18：00　月曜休　　Webで購入可。心身ともにほっとする、天然の甘さを追求。庄司いずみさんSelect【和のかし 巡】福巡り　1箱（10個入り）￥4,212もち玄米を使った雑穀豆大福。中のあんこはアガベシロップでやさしい甘さに仕上げた。「砂糖不使用でカラダにやさしいのに、満足感があるギルトフリーな和菓子。雑穀のつぶつぶ感がおいしく、手みやげや自宅用によく購入します」。東京都渋谷区上原3‐2‐1　TEL：03・5738・8050　10：30～18：00　月曜休　　Webで購入可。庄司いずみさん　ヴィーガン料理研究家。レシピ本やクッキングスタジオでヴィーガン料理の魅力を伝える。著書は『作りおきヴィーガン』（主婦の友社）ほか70冊以上。門前直子さん　フリーランスエディター、ライター。主にファッションとフードのジャンルで活動。「カーサ ガリャルダガランテ」では不定期で飲食物のセレクトを担当。大田由香梨さん　クリエイティブディレクター、ライフスタイリスト。ファッション、食、住空間などにまつわる活動を通じ、持続可能な未来の循環型ライフスタイルを提案。※『anan』2023年11月22日号より。写真・馬場晶子　スタイリスト・古瀬絵美子　取材、文・宮尾仁美　撮影協力・UTUWA（by anan編集部）https://ananweb.jp/news/516683/...

他では買えない限定の東京みやげも！ 東京駅周辺で買える、話題のスイーツ6選 | ananweb - マガジンハウス - 11月18日(土)22:00 

気鋭のパティシエが手がける新ブランドや老舗のリニューアルオープン、注目店が集まる新スポットの誕生など、“NEW！”なニュースが止まらないスイーツ界隈。ここでは、群雄割拠の中から、駅チカで便利＆味も話題性もな、東京駅周辺で買えるおすすめの手みやげをご紹介します。老舗から最新ブランドまで、ニュースな味が集まる充実スポットである“東京駅”。そんな東京駅周辺で買える手みやげを選抜してくれたのは、スイーツライター・chicoさん、フードエディター・ライター・瀬戸理恵子さん、ギフトコンシェルジュ・真野知子さんです。東京ミッドタウン八重洲今年3月にグランドオープン。JR、東京メトロ丸ノ内線の東京駅に直結。東京都中央区八重洲2‐2‐1　TEL：03・6225・2234　営業時間はフロア、店舗により異なる　不定休【EN VEDETTE LUXE（アン ヴデット リュクス）】ジャスマンパンプルchicoさん、瀬戸理恵子さんSelect1個￥1,080東京・清澄白河の人気店『アン ヴデット』の新店舗。「プティガトーは1個ずつ、ケーキの説明を記したチケットとともに美しい箱に入れてくれます」（chicoさん）。「味わいも見た目もとっても華やか！」（瀬戸さん）。1F　TEL：03・6262・5545　11：00～21：00　休みは施設に準ずる丸ビル東京メトロ丸ノ内線東京駅に直結、東京駅丸の内南口から徒歩1分。...more東京都千代田区丸の内2‐4‐1　TEL：03・5218・5100　営業時間は店舗により異なる　無休（1月1日および法定点検日は除く）【KOMU】特撰もなか 桐箱12組入り【KOMU】真野知子さんSelect￥4,860京都の老舗あんこ屋による新ブランド。最中種とあんこが別々の容器に入り、食べる時に詰めていただく。「あんこは丹波大納言小豆の粒あんと備中白小豆の白粒あんの2種。小豆の奥深さを感じます」。B1　TEL：03・6268・0805　11：00～21：00（日・祝日～20：00）　休みは施設に準ずる東京ギフトパレット昨年11月にエリアを拡張、リニューアル。手軽に贈れる価格帯、個包装のものが多く揃う。東京駅八重洲北口改札を出てすぐ。東京都千代田区丸の内1‐9‐1　営業時間は店舗により異なる　無休【ブリュレメリゼ】ブリュレクリームタルト真野知子さんSelect4個入り￥907“ブリュレ”がテーマの新スイーツブランド。ココットの形をしたタルトを求めて、オープン以来、行列が続く。「芳醇なカスタード風味のクリームとほろ苦いカラメルソースは、世代を問わず喜ばれるはず。個包装で日持ちがするのもです」。TEL：0120・302・448　9：30～20：30（土・日・祝日9：00～）　無休新丸ビル東京メトロ丸ノ内線東京駅に直結、東京駅丸の内中央口より徒歩1分。東京都千代田区丸の内1‐5‐1　営業時間は店舗により異なる　無休（1月1日および法定点検日は除く）【ルノートル東京】“焼きたて”フィナンシェ（ナチュール、シトロンジャンジャンブル）　“焼きたて”ルノートルクッキー（ショコラ・オ・レ＆ノワゼット）chicoさん、瀬戸理恵子さんSelectフィナンシェ（ナチュール）1個￥291、フィナンシェ（シトロンジャンジャンブル）1個￥324、ルノートルクッキー 1個￥486パリ最高峰メゾンの一つ『ルノートル』の日本初となる路面店。「フィナンシェは表面のかりっとした食感やバターや小麦、ヘーゼルナッツなどの豊かな風味を楽しめます。焼きたてだからこその、格別なおいしさ」（瀬戸さん）。1F　TEL：03・6551・2850　11：00～21：00（日・祝日～20：00）　休みは施設に準ずるヤエチカ昨年「八重洲地下街」から「ヤエチカ」に。昔なじみの店から話題店まで揃う。東京駅八重洲地下中央口直結。東京都中央区八重洲2‐1‐B1～B2　営業時間は店舗により異なる　無休【2foods】オリジナルプラントベースドーナツchicoさんSelectハッピーチョコレート 1個￥432、ラズベリーピスタチオ 1個￥432、プレーン 1個￥373動物性原料不使用のドーナツは、カリッ、じゅわっ、ふわっの食感がポイント。生地はアガベシロップなどで、穏やかな甘さ。「カラフルな見た目でギフトとしてのインパクトがあり、体に優しい！　小さなお子さんがいる方への贈り物にもよさそう」。八重洲地下街北1号　TEL：03・6281・8444　11：00～21：00　無休東京駅グランスタ日本各地からおいしいものが集まる東京の食を体験できるエリア。他では買えない限定の東京みやげも。東京都千代田区丸の内1‐9‐1‐B1～1F　営業時間は店舗により異なる　無休【PARLA（パーラ）】焼き菓子アラカルト真野知子さんSelectパーラのフィナンシェ 1個￥300、チーズと胡椒のサブレ（クミン）￥450、同（ピスタチオ）￥550、チョコレートと無花果のケーキ 1個￥450、パーラのパウンドケーキ 1個￥350、スパイスとフルーツのケーキ 1個￥420、レモンとライムのケーキ 1個￥420ブランドの代名詞でもあるクレープから着想を得たパウンドケーキなど、個性的な焼き菓子は全6種。「焼き菓子は全てこの東京駅限定なので、特別感があります。買ってすぐ電車に飛び乗れるのも便利（笑）」。グランスタ八重北B1　黒塀横丁　TEL：03・6810・2735　10：00～22：00（土・日・祝日～21：00）　無休chicoさん　スイーツライター。小誌の連載「Food topics」をはじめ、多くの媒体で執筆、スイーツ関連の特集を監修するほか、ECショップの商品セレクトも務める。瀬戸理恵子さん　フードエディター・ライター。スイーツを中心に、雑誌やWeb、新聞等で記事を執筆。名だたるパティシエたちの書籍制作・執筆も多数手がける。真野知子さん　ギフトコンシェルジュ。“贈り、贈られることを楽しむ”をモットーに、日常的な手みやげからハレの日まで、様々なシーンにおけるギフトの提案を行う。※『anan』2023年11月22日号より。写真・市原慶子　スタイリスト・荻野玲子　構成、文・間野加菜代　撮影協力・UTUWA（by anan編集部）https://ananweb.jp/news/516609/...

King GnuのMVや特撮でも活躍　空間を“召喚”する「バーチャルプロダクション」とは　裏には意外な技術も - 11月09日(木)16:30 

場所や時間、天候に左右されずに撮影できる「バーチャルプロダクション」が浸透しつつある。時間やロケの制約がある場合でもスムーズに撮影できるのが特徴だが、一体どういう仕組で実現しているのか、東京・江東区にあるソニーPCLの自社スタジオ「清澄白河BASE」を見学する機会があったのでその様子を紹介したい。