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毎月22日はカニカマの日(6月除く) - 05月22日(日)14:04  news

カニに似た味わいと食感のカニ風味かまぼこ、通称「カニカマ」が、今年で誕生から50年を迎えた。開発したのは、 石川県七尾市の食品加工会社「スギヨ」。実は、人工クラゲを開発しようとして失敗したことから生まれたという。 「インスタントラーメン、レトルトカレーと並ぶ戦後の食品三大発明の一つ。もっと魅力を知ってもらいたい」と、 同社広報の水越優美さん。PRに力を込める。ちなみに6月をのぞく毎月22日は「カニカマの日」。指で「2」を つくったときのピースマークがカニのハサミに似ていることから同社が決めた...
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