「和食店」とは？

一年頑張った大人な自分へ わがままOKの贅沢ディナーを。 憧れの酒「十四代」で乾杯！メインが選べるご褒美コースを期間限定販売 - 12月13日(金)17:00 

株式会社フォーブス（代表取締役：松崎充宏）が運営する和食店「銀座 夢酒みずき」（東京都中央区銀座６－７－６ ラペビルＢ１ ＴＥＬ：０３－５５３７－１８８８）では、会社の忘年会には行きたくないけど自分へのご褒美は大切にする大人の方へ向けた贅沢コース、メインが個々で選べる「ご褒美コース」（1万円・税別）を期間限定で販売いたします。

グルメ激戦区・赤坂に「二十四節気」コンセプトの旬の味覚・季節を味わう和食店『赤坂ゆうが』12月オープン　～黒毛和牛雌牛一頭買いの“肉”が隠れ自慢～ - 12月11日(水)10:15 

赤坂の中でも美味しいお店の激戦区、赤坂2丁目に、日本全国から厳選した旬の味を愉しめる和食コンセプトのお店、赤坂ゆうが(運営：株式会社喰心、本社：埼玉県さいたま市大宮区仲町)が12月にグランドオープンいたします。 「ゆうが」は、日本随一の水揚量を誇る銚子漁港を主に、日本国内各地より厳選した旬の天然活魚や季節の旬菜を取り揃え、その時期にマッチした素材の味を上手に引き出せる調理法により、味はもちろん、季節感...

【芸能】及川光博、『相棒』元スタッフとの不倫疑惑が原因で降板？ 檀れいと義母の関係は【芸能界“ドロ沼”不倫ファイル】 - 12月08日(日)10:20  mnewsplus

俳優・木村拓哉主演の日曜劇場『グランメゾン東京』(TBS系)の第8話が8日に放送される。1日の前回放送分は、平均視聴率が11.8％(ビデオリサーチ調べ、関東地区)を記録し、初回から連続で2桁をキープしている。 同ドラマは、木村演じるフランス料理の天才シェフが、ミシュランの三つ星を狙う物語。前回の放送では、木村の同僚シェフを演じる俳優・及川光博の熱演シーンが注目を集めた。放送後には、多くの視聴者から「感動で涙が止まらない」などと賞賛する声が寄せられ、及川の演技力の高さを見せつける形となった。 及川というと、舞...
»続きを読む

日新製糖×賛否両論　笠原将弘さん「きび砂糖」コクうま和食料理教室を開催しました - 12月12日(木)12:00 

「カップ印」でおなじみの日新製糖株式会社(以下 日新製糖)は、料理教室の先生方を対象に、予約の取れない店として評判の和食店「賛否両論」の笠原将弘さんによる「きび砂糖」を用いたコクうま和食料理教室を10月29日に開催いたしました。 この料理教室は毎回非常に好評で、今年で4年目の取組みになっております。 今回、笠原将弘さんが考案したレシピは当社WEBサイト上でも公開しております。 画像1: https://www.atpress.ne....

【産学連携】渋谷の人気和食店と専門学校が、季節メニューでコラボ　行列のできる定食屋さん『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』 専門学校生考案メニューを毎月採用し、店舗で提供 - 12月11日(水)10:00 

株式会社四季の台所（本社：東京都渋谷区、代表：洲之内 克、以下当社）は、当社初の産学連携の試みとして、運営する和定食店『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』店舗にて2019年9月より、東京栄養食糧専門学校（所在地：東京都世田谷区、運営：学校法人食糧学院、理事長：佐藤 浩）の学生が考案したメニューを季節のおすすめとして採用し、来店客への提供を行っています。12月は学生考案メニューから『鰤（ブリ）の油淋鶏風定食』を目黒店にて採用し、12月5日（木）より提供開始しています。■自分のメニューが世に出る“料理人の喜び” 体験を、飲食業界を目指す若者へ提供当社が運営する『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』は、渋谷区を中心に都内7店舗を展開する和定食店です。恵比寿の本店は創業約40年を迎え、「行列のできる定食屋さん」として地域の人々に親しまれています。『なかよし』では、通年提供される『肉じゃが定食』『鯖の塩焼き定食』などグランドメニューのほか、月替わり定食として旬の食材を使った季節のおすすめメニューを、各店舗それぞれ３～５種ほど用意しています。この度の、『なかよし』と東京栄養食糧専門学校とのコラボメニューへの取り組みは、毎日の食事の質の向上を目指す当社と、食と栄養と健康のスペシャリストである栄養士・管理栄養士を育成する同校の理念の合致より実現しました。当社とのコラボメニュー作成は、飲食業界を目指す学生...moreの実地学習として、また「自分が考えたメニューが世に出る」嬉しさを感じてもらうことでの学生のモチベーション向上を目的としています。毎月、約5人の学生がメニューを考案し、応募されたメニューの中から「季節に合った献立であるか」「コストや材料仕入れが適正であるか」「味や見た目がお客様を満足させられるか」といった観点で当社料理人が選びます。このたび『なかよし』目黒店で提供開始された『鰤の油淋鶏風定食』は、同校栄養士科１年生の坂部史織さんのレシピが採用されたものです。「いまが旬の鰤を、ごはんに合うよう酸味のある甘辛い油淋鶏風のタレで味付けし、一味違ったブリ料理の一品にしました。ショウガやネギで体を温め、ミネラルやビタミンが豊富な小松菜と良質な脂のブリを合わせることで、寒さで胃腸が疲れがちな12月にぴったりの一品となるよう考えました。」（坂部さん）『鰤の油淋鶏風定食』は約1カ月間、『なかよし』目黒店で提供されます。2020年以降も『なかよし』店舗では毎月コラボメニューを提供する予定です。当社は今後も、手作りの美味しい家庭和食で日常食の向上に寄与するとともに、飲食業界を目指す若者に機会を創出する環境作りに取り組んでまいります。恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 目黒店住所： 　　東京都目黒区下目黒1-2-22ゼザール目黒2階電話： 　　03-6421-7203営業時間： 11:00～23:00（22:30LO）　不定休席数： 　　19席（カウンター席7席、テーブル12席）店舗HP： http://shikinodaidokoro.co.jp/shop/nakayoshi-meguro/【当社概要】法人名 ： 　　　株式会社 四季の台所設立： 　　　　 2014年8月6日代表 ： 　　　　代表取締役　洲之内 克本社 ： 　　　　東京都渋谷区恵比寿1-21-5ホームページ ： http://shikinodaidokoro.co.jp/運営店舗 ： 　　 『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』　　　　　　　　『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし　明治通り店』　　　　　　　　『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし　はなれ』　　　　　　　　『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし　並木橋店』　　　　　　　　『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 目黒店』　　　　　　　　『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 渋谷ストリーム店』　　　　　　　　『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし 丸の内店』　　　　　　　　『四川小吃 虎８』【東京栄養食糧専門学校　概要】運営元： 　　　学校法人食糧学院所在地： 　　　東京都世田谷区池尻2-23-11電話： 　　　　03-3424-9113FAX： 　　　　03-3424-9115ホームページ： http://www.dietitian.ac.jp/本リリースに関するお問合せ四季の台所　広報事務局　担当：黒田TEL：03-5411-0066　FAX：03-3401-7788携帯：080-4900-7949　e-mail：pr@netamoto.co.jp配信元企業：株式会社四季の台所プレスリリース詳細へドリームニューストップへ

【イモトアヤコが始めた夫の改革…石崎Dに「痩せて.. - 12月08日(日)06:03 

【イモトアヤコが始めた夫の改革…石崎Dに「痩せて！」と懇願】 石崎さんは脂っこい料理が好きなんです。それに、海外のジャンクな料理も大好物です。そんな彼を変えるべく、イモトさんは行きつけの和食店に…… #イモトアヤコ #石崎D #結婚 #イッテQ #女性自身［@jisinjp］