「動物系」とは?

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【燦燦斗】(東京・東十条) 夕方のわずか2時間半の.. - 01月22日(土)08:04 

【燦燦斗】(東京・東十条) 夕方のわずか2時間半の営業時間に巡り合えるラーメン(¥700)は、モチッとした食感が心地よい自家製麺、動物系のコクと濃厚さを魚介がスッキリ味に変え後に残らない上質な魚介豚骨スープが一つに納まる一杯。
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【一番いちばん】(東京・町田) 中華そば(¥700)は魚.. - 01月18日(火)11:04 

【一番いちばん】(東京・町田) 中華そば(¥700)は魚介を用いない動物系オンリーのスープに、口の中で踊る食感の手打ち麺が絡まり、箸で崩れる豚チャーシュー、ムチッと弾力のある鶏チャーシューの炭火の香ばしさが、食欲を増進させる一杯。
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【中華ソバ 櫻坂】(東京・渋谷) スタンダードな魚.. - 01月17日(月)08:04 

【中華ソバ 櫻坂】(東京・渋谷) スタンダードな魚介豚骨スープのラーメン(¥750)は、魚介先行で後から動物系のコクが滲み出るスープ、モチモチの中太麺、シャクッとした穂先メンマ、柔らかく煮込まれたチャーシューと、隙のない構成の一杯。
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【中華そば べんてん】(東京・成増) 成増の地で復.. - 01月15日(土)20:04 

【中華そば べんてん】(東京・成増) 成増の地で復活した高田馬場の名店で、ラーメン(並/中¥800)は節と動物系の融合した素朴な味わいのスープに、通常の倍以上入る滑らかでモチモチの自家製麺が合わさることで根強い人気を持つ一杯。
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【維新商店】(神奈川・横浜) 中華そば(¥690、特製+.. - 01月14日(金)14:04 

【維新商店】(神奈川・横浜) 中華そば(¥690、特製+¥310)は太縮れ麺の存在感のある風味と食感を、動物系のコク、鶏油の甘味、仄かな生姜の風味が絶妙なスープが埋もれることなく互いを引き立てる懐かしさがありつつ先進性のある一杯。
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1月20日の昼メニュー 【蕎麦】 煮干蕎麦~山陰産.. - 01月20日(木)08:57 

1月20日の昼メニュー 【蕎麦】 煮干蕎麦~山陰産鮮魚合わせ~ 濃厚・弩・煮干蕎麦~境港産金鯵煮干と動物系の合わせスープ使用~ 『限定』濃厚ホタテ蕎麦~北海道産ホタテ使用~ 【追加のお品】 うずらの味玉 お肉増し バター増し 【和え玉】 黒酢の和え玉 あん肝の和え玉~北海道からのお取り寄せ~
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婚約破棄したいのに愛されが止まらない「小動物系令嬢は氷の王子に溺愛される」 - 01月17日(月)19:31 

翡翠原作による佐和井ムギ「小動物系令嬢は氷の王子に溺愛される」1巻が、本日1月17日に発売された。
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【本丸亭 鶴屋町店】(神奈川・横浜) 本丸塩らー麺(.. - 01月16日(日)11:04 

【本丸亭 鶴屋町店】(神奈川・横浜) 本丸塩らー麺(¥850)は手揉みながらの不規則な太さと食感の自家製麺、動物系主体の円やかなスープ、とろっと煮込まれた煮豚、皮の滑らかなワンタン、香り高い春菊が違和感なく器の中に融合された一杯。
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【函館塩ラーメン 五稜郭】(東京・荻窪) 澱みのな.. - 01月14日(金)20:04 

【函館塩ラーメン 五稜郭】(東京・荻窪) 澱みのないクリアな黄金色のスープが特徴のラーメン(¥750)は、透明ながらも動物系を軸に干し貝柱や昆布による滋味深い味わいが広がり、旨味が濃くも最後の一滴まで飲み干せる上品さも併せ持った一杯。
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【ラーメン丸仙】(神奈川・武蔵小杉) 油膜の張った.. - 01月14日(金)11:04 

【ラーメン丸仙】(神奈川・武蔵小杉) 油膜の張った、超高温のスープが最後まで熱さを失わない志那そば(¥700)は濃口醤油のコクと動物系の旨味と鶏油の甘味がややウェーブした細麺に程よく絡む昔ながらの中華そばの趣を持つ一杯。
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