「加工品」とは？

オタフクソース、地域共創プロジェクトから初の商品誕生　農業の課題解決に挑戦 - 11月07日(金)00:00  日本食糧新聞

　【中国】オタフクソースは、社員が参画する「地域共創ハレノベジプロジェクト」で、農作物を活用した調味料・加工品の開発から商品化、販売までを支援する取組みを行っている。今回、この取組みの一環として、広島県東広島市の農業法人 […] 投稿 オタフクソース、地域共創プロジェクトから初の商品誕生　農業の課題解決に挑戦 は 日本食糧新聞・電子版 に最初に表示されました。

TGVレーザー加工機の世界市場2025年、グローバル市場規模（ウエハーレベルパッケージング、パネルレベルパッケージング）・分析レポートを発表 - 11月05日(水)15:00  ドリームニュース

2025年11月5日株式会社マーケットリサーチセンター株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「TGVレーザー加工機の世界市場2025年」調査資料を発表しました。資料には、TGVレーザー加工機のグローバル市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。■主な掲載内容________________________________________概要本レポートは、世界のTGVレーザー加工機市場の現状と将来展望を詳細に分析したものです。2024年の市場規模は約2,730万ドルと推定され、2031年には約5,660万ドルに達し、年平均成長率（CAGR）は7.1％で推移すると予測されています。また、本レポートでは、米国の関税制度および各国の産業政策の変化が市場競争構造、地域経済、サプライチェーンの強靭性に及ぼす影響についても評価しています。TGVレーザー加工機は、主にガラス基板上に微細な貫通孔（スルーホール）や微細溝を加工する高精密装置です。光学レンズシステムと高精度制御システムで構成され、レンズ焦点距離や開口径を調整することでビーム径を制御し、加工精度を保証します。この装置は高い加工精度と効率を有し、複雑な軌跡処理にも対応できるため、ディスプレイチップや半導体チップのパッケージング分野で広く利用されています。___________...more_____________________________技術動向と加工プロセスTGV（スルーガラスビア）形成技術は、コスト・速度・品質を同時に満たすことが求められる高度な技術です。高速・高精度・微細ピッチ・滑らかな側壁・高い垂直性など、複数の条件を同時に実現する必要があります。従来、サンドブラスト法、感光性ガラス法、放電加工、プラズマエッチング、電気化学法など多様な技術が試みられてきましたが、近年ではレーザー誘起エッチング法が高精度かつスケーラブルな手法として注目されています。このプロセスでは、ガラス基板にレーザーで微細穴を形成した後、フッ化水素酸（HF）溶液に浸漬して超音波処理を行い、所定の孔径に達するまでエッチングします。これにより、ガラスの貫通精度と透過性を確保することができます。________________________________________市場セグメンテーションTGVレーザー加工機市場は、製品タイプおよび用途によって分類されています。製品タイプ別では、・ウエハーレベルパッケージング・パネルレベルパッケージングの2種類があります。2024年時点ではウエハーレベルパッケージングが主流であり、2031年には市場全体の約52％を占めると予測されています。用途別では、・半導体・ディスプレイ・その他（自動運転車、5G通信、バイオ医療など）に分類されます。特に半導体分野では2024年時点で全体の約60％を占め、今後も安定的に成長すると見込まれています。さらに、透明ディスプレイやMEMS（微小電気機械システム）分野への応用が拡大し、将来的にはディスプレイパネル用途が市場の大きな比率を占める見通しです。________________________________________主要企業の分析世界市場では、LPKF, 4JET, EKSPLA, TRUMPF, Philoptics などが主要なプレイヤーであり、2024年時点で上位5社が全体の約87％のシェアを占めています。これらの企業は、レーザー技術や精密加工技術において強い競争優位を持ち、特にヨーロッパと韓国を中心に高性能機の供給を行っています。一方、中国市場においても同様にこれらの企業が主要シェアを維持していますが、国内メーカーの技術進歩により競争環境が変化しつつあります。特に Deer Laser, DR Laser, Huagong Laser など中国系企業は、コスト競争力と高精度加工技術の両立を進めており、国産化が急速に進展しています。________________________________________地域別市場動向地域別に見ると、中国を中心とするアジア太平洋地域が最大の成長市場です。中国では「第14次五カ年計画」などの政策支援のもと、半導体およびディスプレイ製造装置の国産化が進んでいます。これにより、TGV装置分野でも国内メーカーが世界市場での地位を強化しつつあります。北米およびヨーロッパでは、高性能計算用チップや先端パッケージ技術への需要が増加しており、研究開発投資が活発です。日本、韓国、台湾もまた、高精度装置の開発力と製造技術で世界市場に大きく貢献しています。________________________________________市場動態と将来展望TGVレーザー加工機市場は、半導体の小型化・高密度化が進む中で、今後ますます重要な位置を占めると予測されています。特に、先端パッケージ技術（チップレット構造や3D集積）におけるガラス基板利用の増加が需要を押し上げています。また、5G通信や自動運転向けセンサーの普及により、微細加工機の導入が加速しています。課題としては、高コスト構造の改善と設備の量産化が挙げられますが、レーザー光学系の改良や自動化技術の導入により、生産効率の向上が進む見込みです。将来的には、中国を中心としたアジア市場が成長の中心となり、欧米市場は高付加価値製品へのシフトが進むと予想されます。________________________________________まとめ総じて、TGVレーザー加工機市場は高精度加工技術の発展とともに急速な成長期を迎えています。主要企業の技術競争が激化する中で、コスト低減・生産性向上・環境対応が今後の焦点となります。特に中国をはじめとするアジア各国が政策的支援を背景に市場の主導的役割を果たす見通しであり、2031年には世界市場の構造に大きな変化が生じると見られます。________________________________________目次1.市場概要1.1製品概要と市場範囲1.2市場推定の前提条件と基準年1.3種類別市場分析1.3.1概要：種類別世界消費価値（2020年・2024年・2031年の比較）1.3.2ウェーハレベルパッケージング1.3.3パネルレベルパッケージング1.4用途別市場分析1.4.1概要：用途別世界消費価値（2020年・2024年・2031年の比較）1.4.2半導体分野1.4.3ディスプレイ分野1.4.4その他の用途1.5世界市場規模および予測1.5.1世界消費価値（2020年・2024年・2031年）1.5.2世界販売数量（2020～2031年）1.5.3世界平均価格（2020～2031年）________________________________________2.主要メーカーの企業概要2.1LPKF2.2DelphiLaser2.3GHLaser2.4HSET2.5INTELaser2.6E&REngineering2.7Philoptics2.8DRLaser2.9LasTopTech2.104JET2.11HuagongLaser2.12RENA2.13Lyric※各社共通構成：-企業概要-主力事業内容-TGVレーザー加工機製品とサービス-販売数量・平均価格・収益・粗利益・市場シェア（2020～2025年）-最近の開発・更新情報________________________________________3.メーカー別競争環境分析3.1メーカー別世界販売数量（2020～2025年）3.2メーカー別世界収益（2020～2025年）3.3メーカー別世界平均価格（2020～2025年）3.4市場シェア分析（2024年）3.4.1メーカー別出荷額と市場シェア3.4.2上位3社の市場シェア3.4.3上位6社の市場シェア3.5企業フットプリント総合分析3.5.1地域別展開状況3.5.2製品タイプ別展開状況3.5.3用途別展開状況3.6新規参入企業と参入障壁3.7合併・買収・契約・提携動向________________________________________4.地域別消費分析4.1地域別市場規模4.1.1地域別販売数量（2020～2031年）4.1.2地域別消費価値（2020～2031年）4.1.3地域別平均価格（2020～2031年）4.2北米市場消費価値（2020～2031年）4.3欧州市場消費価値（2020～2031年）4.4アジア太平洋市場消費価値（2020～2031年）4.5南米市場消費価...

平面ブローチ盤の世界市場レポート：2031年には485百万米ドルに達する見込み - 11月04日(火)14:00  ドリームニュース

「グローバル平面ブローチ盤のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」-YH Researchが包括的分析レポートを公開（発行日：2025年11月4日）本報告書では、世界市場における平面ブローチ盤の構造、成長性、技術革新の動向、および主要な参入企業の戦略的ポジションと市場競争の動向を分析することにより、当該分野の核心的な特徴を包括的に明らかにしています。平面ブローチ盤市場の定義・分類・用途別の特性を起点とし、産業バリューチェーン全体における位置づけやコスト構造、製造工程にも触れながら、業界の全体像を立体的に捉えています。また、政策環境やマクロ経済の変動が与える影響についても具体的な視点を提供します。無料サンプル公開中！下記リンクからレポート内容を確認し、直接お申し込み可能です。https://www.yhresearch.co.jp/reports/1239502/surface-broaching-machine【レポートの主な構成】◆ 平面ブローチ盤とは平面ブローチ盤は、ブローチ工具を用いてワークの表面を切削する精密加工装置である。ワンストロークでワーク表面の効率的な平面加工を完了できる。その独自の構造設計により、高い自動化、優れた加工精度、簡便な操作性を備えており、さまざまな硬度や材質のワーク加工ニーズに対応できる。平面ブローチ盤の優位性は、その加工効率にある。連続ブ...moreローチ方式により、短時間で大量のワークを加工でき、加工面の平滑性・平坦性を確保しつつ、後工程の表面処理工程を減らすことができる。また、平面ブローチ盤は通常、高度な制御システムを搭載しており、加工パラメータを精密に設定でき、加工品質の一貫性を保証する。これにより、生産プロセス全体の自動化レベルおよび生産効率の向上に寄与する。◆ 平面ブローチ盤市場規模YH Researchの最新調査によると、世界の平面ブローチ盤市場は、2024年の325百万米ドルから2025年には344百万米ドルへと拡大し、2031年には485百万米ドルに達すると予測されています。この間、CAGR（年平均成長率）は5.9%％と推計されています。◆ 平面ブローチ盤市場区分本レポートでは、市場の理解を深めるため、以下の4つの視点から構成されています：企業別分析：（Suntech Landriani、 VARINELLI S.r.l.、 NACHI FUJIKOSHI、 Colonial、 ARTHUR KLINK GmbH、 Steelmans Broadches、 TASA MICRO、 Fortune、 AXISCO、 American Broach & Machine、 Broaching Machine Specialties、 The Ohio Broach & Machine、 YEOSHE HYDRAULICS、 Sunny Machinery）企業ごとに、売上高、市場シェア、供給エリア、製品ライン、技術提携の有無などを評価。ランキング形式で主要プレイヤーの実力差を可視化しています。製品タイプ別分析：（Horizontal Type、 Vertical Type）製品別に価格帯・販売数量・市場浸透率を比較。カテゴリー別の成長ポテンシャルも提示しています。用途別分析：（Automobile、 Equipment Manufacturing、 Aerospace、 Others）使用目的に応じた市場規模、応用拡大の可能性、需要の集中エリアを特定。用途ごとの競争環境やニーズ動向もあわせて分析しています。地域別市場分析各地域の経済背景や消費傾向を踏まえ、以下のエリアに注目：- 北米（米国、カナダ、メキシコ）- ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）- アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）- 南米（ブラジル、その他の南米地域）- 中東・アフリカ本レポートの主な利点本レポートは、平面ブローチ盤市場に関心のある企業・投資家・研究者に向けて、以下の戦略的価値を提供します：1.市場規模および予測データの網羅2020～2025年の実績と、2026～2031年までの市場予測を通じて、グローバルな平面ブローチ盤市場の成長動向と将来性を視覚化。2.主要企業別の売上・シェア分析世界の平面ブローチ盤関連企業における売上高、価格、ランキング、シェアを定量的に提示。（2020～2025年）3.中国市場に特化した企業分析中国国内における主要企業の売上、価格、シェア構成、業界順位を別途集計・掲載。（2020～2025年）4.地域別消費状況の明示世界各地における平面ブローチ盤の消費量、需要構造、地域別売上の分布状況を提示。5.主要生産地域の供給力分析主要な生産国・地域の生産能力、生産量、前年比成長率と市場供給構造を解説。6.産業チェーン全体の俯瞰分析川上～川下までの産業構造を可視化し、各段階のプレイヤーの役割や連関を把握可能。【総目録】第1章： 平面ブローチ盤市場概要、用語定義、グローバルおよび中国市場の基本動向第2章： 世界の主要平面ブローチ盤企業ランキングと販売・収益データ（2020～2025）第3章： 中国企業における平面ブローチ盤の販売量・価格・シェア推移（2020～2025）第4章： 主要生産地域別の平面ブローチ盤供給構造と成長率（2020～2031）第5章： 平面ブローチ盤産業のバリューチェーン全体における構成分析（川上・川中・川下）第6章： 製品カテゴリ別の平面ブローチ盤販売動向と成長率の分析（2020～2031）第7章： 用途別平面ブローチ盤市場の売上と成長率分析（2020～2031）第8章： 地域別セグメントにおける平面ブローチ盤の販売量、価格動向、CAGRの把握第9章：主要国別における平面ブローチ盤市場の詳細データ分析（販売、価格、成長性）第10章： 主要平面ブローチ盤企業の企業概要、財務状況、研究開発・戦略動向の詳細第11章： 結論第12章：付録（研究方法論、データソース）1 市場概要1.1 平面ブローチ盤の定義1.2 グローバル平面ブローチ盤の市場規模と予測1.2.1 売上別のグローバル平面ブローチ盤の市場規模（2020-2031）1.2.2 販売量別のグローバル平面ブローチ盤の市場規模（2020-2031）1.2.3 グローバル平面ブローチ盤の平均販売価格（ASP）（2020-2031）1.3 中国平面ブローチ盤の市場規模・予測1.3.1 売上別の中国平面ブローチ盤市場規模（2020-2031）1.3.2 販売量別の中国平面ブローチ盤市場規模（2020-2031）1.3.3 中国平面ブローチ盤の平均販売価格（ASP）（2020-2031）1.4 世界における中国平面ブローチ盤の市場シェア1.4.1 世界における売上別の中国平面ブローチ盤市場シェア（2020-2031）1.4.2 世界市場における販売量別の中国平面ブローチ盤市場シェア（2020-2031）1.4.3 平面ブローチ盤の市場規模、中国VS世界（2020-2031）1.5 平面ブローチ盤市場ダイナミックス1.5.1 平面ブローチ盤の市場ドライバ1.5.2 平面ブローチ盤市場の制約1.5.3 平面ブローチ盤業界動向1.5.4 平面ブローチ盤産業政策2 世界主要会社市場シェアとランキング2.1 会社別の世界平面ブローチ盤売上の市場シェア（2020-2025）2.2 会社別の世界平面ブローチ盤販売量の市場シェア（2020-2025）2.3 会社別の平面ブローチ盤の平均販売価格（ASP）、2020-20252.4 グローバル平面ブローチ盤のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）2.5 グローバル平面ブローチ盤の市場集中度2.6 グローバル平面ブローチ盤の合併と買収、拡張計画2.7 主要会社の平面ブローチ盤製品タイプ2.8 主要会社の本社と生産拠点2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画……（詳細については、YH Researchまでお問い合わせください。）無料サンプル公開中！下記リンクからレポート内容を確認し、直接お申し込み可能です。https://www.yhresearch.co.jp/reports/1239502/surface-broaching-machine会社概要YH Research（YHリサーチ）は、企業のグローバル戦略を支える専門性の高い市場調査会社です。世界5カ国に拠点を持ち、160カ国以上の企業に対し、市場調査レポート、...

令和７年度「全国ジビエフェア」開催！ - 10月31日(金)13:08  共同通信ＰＲ

〇令和7年11月1日(土曜日)から令和8年2月28日(土曜日)まで、令和7年度「全国ジビエフェア」を開催します。 農林水産省は、ジビエを有効活用する取組を推進するため、ジビエを扱うフェア協賛飲食店等の情報を全国ジビエフェア特設サイトで紹介し、「ジビエを食べたい！買いたい！」機運を盛り上げます。   1.概要 農作物の鳥獣被害対策等のための鳥獣捕獲が増加する中、農林水産省は、捕獲した野生鳥獣を地域資源ととらえ、ジビエとして有効活用する取組を推進しています。 「全国ジビエフェア」では、11月から2月までのフェア期間中にジビエメニューを提供する全国の飲食店や、ジビエを使った商品を販売する小売店やECサイト等の情報を取りまとめ、特設サイトでご紹介します。また、特設サイト内に特集ページを設け、様々なジビエの楽しみ方をご提案します。 さらに各地域のご当地ジビエフェア情報やイベント情報などもご紹介し、ジビエを食べたい！買いたい！という機運を盛り上げ、全国的なジビエの消費拡大を図ります。（事業実施主体：株式会社ぐるなび）     2.開催期間 令和7年11月1日(土曜日)から令和8年2月28日(土曜日)まで     3.全国ジビエフェア特設サイト 「全国ジビエフェア」の特設サイトで、ジビエメニューの食べられる...moreお店、ジビエ等商品の買えるお店、都道府県等の開催する各地域のジビエフェア（ご当地ジビエフェア）等の情報を検索することができます。参加店舗やイベント情報は随時追加・更新されます。 フェア開催期間中も参加店舗を募集しています。   ＜全国ジビエフェア特設サイト＞ http://www.gibier-fair.jp/   ＜特設サイト掲載内容＞ 「飲食店・宿泊施設を探す」：ジビエを食べられるお店の情報 「小売店・ECサイトを探す」：ジビエの精肉、加工品、皮革製品、ペットフード等を買えるお店の情報 「テーマで探す」：ランチで楽しむジビエ、おひとり様歓迎、アウトドアで楽しむジビエ等、テーマ別に集めたお店の情報 「ご当地ジビエフェア」：都道府県や地域で開催されるジビエ料理フェア情報等インフォメーション：全国のジビエ関連イベント情報を順次掲載 「ジビエおすすめ診断」：簡単な質問に回答することで、おすすめのジビエの楽しみ方を提案してくれるコンテンツ     4.ポスター       添付資料 報道発表資料(PDF : 564KB)

【ひと交差点】鷹取醤油の鷹取宏尚社長　しょうゆの奥深さ対談で知って - 10月30日(木)18:23  山陽新聞

「人口減や代替の加工品の台頭で、地域のしょうゆメーカーが全国で減っている。伝統産業を守るために何ができるかを改めて考える機会にしたい」...

第39回尼崎市農業祭・第76回尼崎市そ菜品評会 「あまやさいグランプリ」を開催します - 11月05日(水)17:00  共同通信ＰＲ

　令和7年11月9日（日）、橘公園で第39回尼崎市農業祭を開催します。葉付き大根や認定農業者のあまやさい、伝統野菜である尼藷（あまいも）・田能の里芋の加工品の販売のほか、日用品バザー、こどもに人気のトランポリンなど、例年大盛況のブースが出店します。 　また、農家の皆さまの日ごろの営農の成果を発表する機会として、第76回尼崎市そ菜品評会「あまやさいグランプリ」も同会場で開催します。さらに今年は、あまやさいを使用した料理を提供している「あまやさい地産地消推進店」のうち5店舗が出店します。この機会に是非、あまやさいをご賞味ください。   １　開催日時・当日のスケジュール 　　開催日時 　　　令和7年11月9日（日）　午前9時30分～午後2時00分 　　当日のスケジュール 午前9時30分 農業祭の開会式 午前10時00分 各ブースでの物販等の開始、そ菜品評会の審査開始 午後1時00分 そ菜品評会の表彰式 ※雨天決行（警報が発表された場合は中止）   ２　開催場所 　　尼崎市東七松町1丁目22　橘公園（尼崎市役所東隣り）   ３　主な内容 　　そ菜品評会、葉付き大根などあまやさいの販売、認定農業者が作ったあまやさいの販売、出品野菜の 　即売、尼藷・田能の里芋の加工品の販売...more、寄せ植えの販売、イベント（輪投げ、スタンプラリー＆ガチャ 　ポン、ふわふわ（エアー遊具）、わたがしづくりなど）、あまやさい地産地消推進店の出店など   ４　農業祭ホームページ 　　https://www.city.amagasaki.hyogo.jp/manabu/festival/monthly_fes/1032329.html  

日本金属---今期黒字転換見通し、PBR0.2倍台で推移する金属加工メーカー - 最新株式ニュース - 11月04日(火)17:03  ザイ・オンライン

<5491> 日本金属 798 -42日本金属<5491>は1930年創業のみがき帯鋼事業と加工品事業を手掛けるメーカーである。みがき帯鋼事業の主要製品は冷間圧延ステンレス鋼帯、みがき特殊帯鋼、マグネシウム合金帯、極薄電磁鋼帯である。加工品事業の主要製品はファイン・プロファイル（精密異形圧延製品）、型鋼製品、ファインパイプ（溶接引抜管）などである。2026年3月期第2四半期(累計)の売上高構成比は

旬のキノコ、全国各地の特産品がずらり　５３０周年の五城目朝市にぎわう - 11月02日(日)17:58  秋田魁新報社

　秋田県五城目町の朝市通りで２日、「秋の朝市　きのこまつり」「全国朝市特産市」などが開催された。旬のキノコに加え、全国各地の海産物加工品や果物などを売る店が並び、多くの来場者でにぎわった。全国朝市サミ…

JAタウンと全農東北プロジェクトがコラボ｢食べて知って東北応援｣をテーマに｢東北六県絆米セット｣プレゼント - 10月30日(木)18:38  共同通信ＰＲ

令和７年１０月２９日 全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農） 　ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、１０月３１日（金）～１１月３０日（日）まで、「全農東北プロジェクト」とのコラボ企画「食べて知って東北応援」を実施します。 　「全農東北プロジェクト」は、東北の農畜産物の提供を通じた“東北の農・食・文化のファン作り”を目的に、東北６県が協力し、一つの産地として新たなコトに挑戦する取り組みです。 　本企画では、ＪＡタウン内の東北地区の１７ショップが、「りんご」「ラ・フランス」などの果物やお肉、新米、加工品などの農畜産物を取り揃え、期間中購入いただいた方の中から抽選で１０名様に「東北六県絆米」をプレゼントします。また、「国産を食べて応援キャンペーン」を実施しているため、対象商品がお客様の「送料負担なし」でお得に購入できます。 　さらに１０月３１日（金）１８時から、ＪＡタウンオフィシャルサポーターの秋元真夏さんがＭＣのＹｏｕＴｕｂｅ番組「ゆるふわたいむ」で、東北産の食材を使用した料理や方言、思い出などを通して東北の魅力をお伝えします。 　ＪＡタウンでは、今後とも国産農畜産物の販売を通じて各産地を応援していきます。   JAタウンの食べて知って東北応援   食べて知って東北応援　https://www.ja-town.com/shop/e/eV1/ &n...morebsp; 【食べて知って東北応援 企画概要】 １．期　　間：令和７年１０月３１日（金）～１１月３０日（日） ２．購入者特典 （１）内　　容：対象商品をご購入いただいた方の中から抽選で１０名様に、「東北六県絆米セット」をプレゼント （２）応募方法：購入の際、注文コメント欄に「食べて知って東北応援」と記入 （３）対象商品：東北６県１７ショップの全商品 ３．ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/e/eV1 ４．Ｘプレゼントキャンペーン （１）期　　間：令和７年１０月３１日（金）～１１月１６日（日） （２）内　　容：抽選で３名様に「東北六県絆米セット」をプレゼント （３）応募方法：公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」をフォローし、該当ポストをリポスト　 食べて知って東北応援「東北六県絆米セット」   【「国産」を食べて応援 “お客様の送料負担なし”キャンペーン】 １．期　間：2025年１０月１日（水）～１１月末日 ２．内　容：約8,700以上の農畜産物対象商品を“お客様送料負担なし”で購入できます。 　※ 送料はＪＡグループが負担します。 　※ 規定数に達した場合、予定より早く終了することがあります。 ３．ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/e/ekokusho/   国消国産：「国産」を食べて応援   【ゆるふわたいむ　配信概要】 １．配 信 日：2025年１０月３１日（金）１８時 ２．タイトル：秋元真夏のＪＡタウンクッキング！～食べて知って東北応援編～ ３．内　　容：秋元真夏さんが東北産の食材を使用して料理を展開。東北の方言や観光地、思い出 などに焦点をあてながら東北の魅力を伝えています。 ４．配信先：ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ゆるふわちゃんねる」  https://youtube.com/@yurufuwa_time ５．紹介商品： ・（ＪＡ全農あおもり）家庭用 ながいも：https://www.ja-town.com/shop/g/g2001-1306/ ・（いわて純情セレクト）岩手県産ねぎ：https://www.ja-town.com/shop/g/g2103-21-03/ ・（タウンショップみやぎ）手造り味噌 味の蔵：https://www.ja-town.com/shop/g/g22011512017706/ ・（おらほの逸品館）比内地鶏焼鳥串セット：https://www.ja-town.com/shop/g/g23010452004988/ ・（小さなＹＡＭＡＧＡＴＡマルシェ）おきたま産貯蔵シャインマスカット： https://www.ja-town.com/shop/g/g2404-okitama-coolshine/ ・（ＪＡ全農福島）菌床しいたけ栽培キット：https://www.ja-town.com/shop/g/g2501-shiitake/ ・（全国おいしいお米発見）東北六県絆米セット：https://www.ja-town.com/shop/g/g9101-0153/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※11月中販売開始 ６．産地直送通販サイト「ＪＡタウン」特設ページ「秋元真夏の『おいしい』を集めました。」 　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/e/eyrfw3/   【全農東北プロジェクト】 　東北６県を一つの産地として捉え、６県が力を合わせ、新しいコトに挑戦するプロジェクトです。東北産農畜産物・加工品の販売力強化をはじめ、東北の農・食・文化のファンを増やす施策を展開しています。   【ＪＡタウン】 　ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。 　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0   【公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」】 　「ＪＡタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 　公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown...

世界の食品乳化剤市場は2032年までに55億米ドルに達する見込みで、4.8%のCAGRで成長 - 10月28日(火)09:00  ドリームニュース

世界の食品業界は、消費者のライフスタイル、食習慣、技術の進歩の変化によって形成されたダイナミックな変革を経験しています。この進化の中で、食品乳化剤は、メーカーが製品の品質、安定性、食感を向上させるのに役立つ重要な機能性成分として浮上しています。最近の調査によると、食品乳化剤市場は2023年に36億7,000万米ドルと評価され、2032年までに55億米ドルに達すると予測されており、2024年から2032年までの予測期間中に4.8%の年間平均成長率（CAGR）で拡大します。この着実な市場成長は、ベーカリーや製菓から乳製品、飲料、コンビニエンス食品に至るまで、幅広い食品の一貫性を確保する上で乳化剤が果たす不可欠な役割を浮き彫りにしています。食品乳化剤の重要性は、食品の感覚的および構造的特性を改善する能力にあります。世界中の消費者が味が良いだけでなく、鮮度、滑らかさ、安定性に対する期待に応える製品を求める中、乳化剤は食品配合の中核成分になりつつあります。その多用途性と保存期間を延ばす能力により、現代の食品製造におけるイノベーションの重要な推進力としての地位を確立しています。主要な市場変化に関する情報を入手: サンプル レポートを入手: https://www.snsinsider.com/sample-request/4065食品乳化剤の背後にある科学: 安定性と一貫性の構築分子レベルでは...more、食品乳化剤は安定剤として作用し、天然に混和しない物質である油と水を均一に混合させます。これらは親水性 （水を引き付ける） 特性と親油性 （油を引き付ける） 特性の両方を備えており、2 つの異なる相の間に橋を架けることができます。この作用は、加工、輸送、保管全体を通じて食品の構造的完全性と一貫性を維持するのに役立ちます。ベーカリー製品では、乳化剤が生地の弾力性を向上させ、均一なパン粉構造を作り出し、パン全体の柔らかさを高めます。乳製品や冷菓では、脂肪の均一な分散を確保し、分離を防ぎ、滑らかでクリーミーな食感を提供します。同様に、ソース、ドレッシング、スプレッドにおいて、乳化剤は均一性と長期にわたる安定性を保証します。完璧な食感とより長い保存期間に対する需要が高まり続けるにつれて、これらの機能性成分の採用は複数のカテゴリーで強まっています。市場の推進力: 乳化剤市場の拡大を促進するものを理解する食品乳化剤市場の拡大は、消費者と業界のダイナミクスの変化を反映したいくつかの主要な推進要因の影響を受けています。加工食品およびインスタント食品部門の急速な成長が主要な要因として際立っています。都市化の進展とペースの速いライフスタイルに伴い、消費者はパッケージ化された調理済み食品に目を向けている。乳化剤は、長時間の保管や取り扱いにもかかわらず食感と安定性を維持するため、これらの製品に不可欠です。もう一つの注目すべき要因は、天然でクリーンラベルの食品原料への世界的な移行です。現代の消費者は、透明性と最小限の処理を求めて、製品ラベルをより注意深く精査しています。これにより、大豆、ヒマワリの種、卵黄由来のレシチンなどの天然乳化剤への関心が高まっています。メーカーは、合成乳化剤を健康と持続可能性の価値に沿った天然由来の代替品に置き換えるために、製品を積極的に再配合しています。さらに、健康と栄養に対する意識の高まりにより、低脂肪・低カロリー食品の需要が生まれている。乳化剤は、脂肪含有量が最小限に抑えられている場合でも望ましい口当たりとクリーミーさを提供することで、これらの配合を実現する上で重要な役割を果たします。これは、消費者が健康に妥協することなく贅沢を望んでいる乳製品、ベーカリー、飲料の分野で特に重要になっています。ベーカリーおよび製菓業界の急速な拡大も、食品乳化剤の需要を促進しています。ケーキ、ペストリー、チョコレートでは、乳化剤が通気性を改善し、均一な食感を維持し、完成品の外観を向上させます。プレミアム、職人技、グルテンフリーのベーカリーオプションに対する消費者の需要が高まるにつれ、機能性乳化剤の必要性は高まり続けています。地域別洞察:主要地域における市場成長地理的には、食品乳化剤市場は複数の地域にわたって強力な可能性を示しており、それぞれが消費者と産業の異なるダイナミクスによって推進されています。北米は、食品加工産業が確立されており、便利な包装食品への嗜好が高まっているため、依然として主要な市場です。特に米国は、食感と安定性を高めるために、ベーカリー、乳製品、食肉加工品の分野で乳化剤ベースの配合を採用し続けています。ヨーロッパもまた、成熟した食品産業と安全で持続可能な食品原料の使用を奨励する厳しい規制基準に支えられ、市場で大きなシェアを占めています。ドイツ、フランス、英国などの国々は、クリーンラベル乳化剤、特に地域の持続可能性のトレンドに沿った植物ベースの代替品のイノベーションの最前線に立っています。アジア太平洋地域は、食品乳化剤市場で最も急成長している地域として浮上しています。急速な都市化、中産階級の人口拡大、可処分所得の増加により、加工食品の消費が増加しています。中国、インド、日本などの国々ではベーカリーや乳製品の需要が急増しており、食品製造における乳化剤の採用が進んでいます。さらに、この地域では洋食やコンビニエンス製品への関心が高まっており、市場の成長見通しがさらに強化されています。市場動向への関心: 包括的なレポートで詳細な分析と洞察を得る: https://www.snsinsider.com/reports/food-emulsifiers-market-4065市場の将来を形作る課題と新たなトレンド食品乳化剤市場の成長見通しは有望ですが、勢いを維持するにはいくつかの課題に対処する必要があります。主な課題の 1 つは、合成乳化剤に対する監視の高まりであり、一部の消費者はこれを健康上の懸念と関連付けています。これにより、よりクリーンな植物ベースの代替品への推進が強まっています。メーカーは、透明性と天然成分に対する消費者の期待に効果的かつ準拠した配合を革新するための研究開発に投資しています。もう一つの新たな傾向は、機能特性を強化した持続可能な乳化剤を開発するために、バイオテクノロジーと酵素プロセスの使用が増加していることです。食感の安定化、厚み、改善を同時に行うことができる多機能成分に対する需要が、この分野における次のイノベーションの波を推進しています。さらに、植物ベースやビーガン食への移行も製品開発に影響を与えています。ビーガン製剤と互換性のある植物由来の乳化剤は、非乳製品飲料、植物由来の肉、代替デザートで注目を集めています。この傾向は、倫理的で環境に優しい食品生産慣行に向けた世界的な動きと一致しています。今後の展望:イノベーションとクリーンラベル運動による持続的な成長今後、食品乳化剤市場は、継続的な製品革新、技術の進歩、高品質の加工食品に対する需要の増加により、予測期間を通じて安定した成長を維持すると予想されます。クリーンラベル配合と持続可能な調達への移行は、市場の進化の次の章を定義すると予想されます。2032 年までに市場が 55 億米ドルに達するにつれて、メーカーは安全性、透明性、天然組成に対する消費者の期待に応えながら、機能の最適化に注力するでしょう。乳化剤は、競争の激しい食品業界において、感覚体験の向上、保存安定性の向上、より健康的な製剤を可能にする最前線に立ち続けるでしょう。進化する消費者行動、食品科学の進歩、持続可能な食品加工への世界的な推進の組み合わせにより、乳化剤は今後何年にもわたって食品イノベーションの基礎であり続けることが保証されます。関連レポート:食品の真正性市場: https://www.snsinsider.com/reports/food-authenticity-market-4017食品コーティング原料市場: https://www.snsinsider.com/reports/food-coating-ingredients-market-3979配信元企業：SNS INSIDER PVT. LTD.プレスリリース詳細へドリームニューストップへ...