「中国料理店」とは?

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県産ナマコで独創メニュー 青森で試食会 - 02月14日(木)22:18 

青森市の漁業団体や食品企業などでつくる「あおもりナマコブランド化協議会」(会長・澁谷長生弘前大学教授)は14日、県産ナマコを使った料理の試食会を同市の中国料理店・龍鳳閣で開いた。会員や有識者ら5人が、ナマコの食感や風味を生かした料理4品を味わった。試食会は同市で水揚げされるナマコの認知度向上と地産地消の促進を目指し、2016年度から開いている。同日は市内の飲食店3店の料理人が陸奥湾産の塩蔵ナマコを使い、独創的なメニューを披露した。参加者は調理法の説明を受けながら、辛みが強い中華風の漬物「泡椒(…
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留日台湾省民会の2019新春懇親会、東京で盛大に - 02月06日(水)10:00 

【日本僑報社発】日本に滞在する中国台湾省出身者の集まり「留日台湾省民会」の新春懇親会が2月2日、東京・銀座の老舗中国料理店「維新號」で開かれ、東京華僑総会など各華僑団体の代表ら約100人が出席した。
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