「与那国島」とは?

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知ってる?たけのこを「シャキシャキ」のまま保存する方法。冷凍やアク抜きする時のコツとは? - 04月19日(金)11:30 

2023/04/09 10:00 ウェザーニュース4月に入り、スーパーマーケットや青果店の棚には旬を迎えた皮付きのたけのこがたくさん並ぶ時期となりました。たけのこの魅力といえばまずシャキシャキの食感が挙げられますが、鮮度を保つのが難しい食材ともされています。ところが、購入してすぐに食べきれなかったたけのこをシャキシャキのままで冷凍保存する“裏ワザ”が存在するそうです。発酵美容家のザイマリさんに、詳しく教えて頂きました。冷凍保存する際に「砂糖をまぶす」??生のたけのこはできるだけ早く下茹で(したゆで)して、茹で汁ごと保存か、水に漬けて冷蔵庫で保存するのが一般的。そもそもたけのこを冷凍することは、保存方法として適切なのでしょうか。「たけのこは傷みやすい食材ですので、冷蔵庫に入れてもあまり日持ちがしません。ただし、冷凍保存は基本的に可能です。生のたけのこは水分や繊維質を多く含んでいますので、何の処理も施さずに冷凍保存すると、解凍した際に筋っぽくスカスカになってしまい、食べた時にシャキシャキ食感が失われてしまいます。たけのこを冷凍保存する際に、食感と味を保つのに有効な“裏ワザ”が、『砂糖をまぶす』ことです。生のたけのこを冷凍保存する前にアクを抜いて、砂糖をまぶしてみてください。すると、砂糖がもっている保水力によって、解凍時に細胞内から出ていってしまうはずの水分が逃げずに保持されます。たけの...more
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台湾の大地震 与那国島への津波到達は約15分後か 専門家が解析 - 04月06日(土)23:52 

今月3日の台湾付近を震源とする大地震で、沖縄県の与那国島では、地震のおよそ15分後に津波が到達したとみられることが専門家の解析でわかりました。
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台湾地震で9人死亡、800人以上負傷 各地で建物倒壊や落石 - 04月03日(水)20:14 

 台湾の中央気象署によると、3日午前7時58分(日本時間同8時58分)、台湾東部の花蓮(かれん)県沖を震源とする地震があり、同県で震度6強を観測した。台湾の消防当局によると、各地で落石や建物倒壊があり、9人が死亡、800人以上が負傷した。沖縄県与那国町(与那国島)も震度4で、与那国島と宮古島では最大
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沖縄の津波注意報 正午に解除 - 04月03日(水)12:10 

台湾付近を震源とする地震で、沖縄県与那国町で震度4を観測した。気象庁は、沖縄本島地方と宮古島・八重山地方に津波警報を発表した。与那国島で3日午前9時18分に30...
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【速報】 暑い~ 新潟27℃ 山形26℃ - 04月15日(月)11:07  poverty

https://tenki.jp/amedas/ranking/ 1. 沖縄県 波照間29.5℃ 2. 沖縄県 盛山29.1℃ 3. 沖縄県 大原29.0℃ 4. 沖縄県 石垣島28.7℃ 5. 沖縄県 所野28.1℃ 6. 沖縄県 与那国島27.9℃ 7. 新潟県 下関26.9℃ 7. 沖縄県 伊原間26.9℃ 9. 新潟県 新津26.8℃ 10. 沖縄県 仲筋26.7℃ 11. 沖縄県 西表島26.6℃ 12. 新潟県 守門26.5℃ 13. 新潟県 安塚26.2℃ 14. 山形県 酒田26.1℃ 14. 新潟県 津川26.1℃ 16. 秋田県 東由利25.9℃ 16. 山形県 小国25.9℃ 18. 岩手県 川井25.8℃ 18. 沖縄県 下地島25.8℃ 20. 秋田県 秋田25.7℃ 20. 新潟県 関...
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ダイビング中の津波警報、どう伝えれば? 関係者が頭抱える実情 - 04月07日(日)05:30 

 ダイビング中にもし津波警報が出たら――。マリンレジャーが盛んな沖縄県で広範囲に津波警報が出た3日の地震は、そんな不安をかき立てた。観測した津波は与那国島と宮古島で0・3メートル、石垣島で0・2メートルで人的被害はなかったものの、美しい海を求めて全国から観光客が訪れる中、海中のダイバーにいかに危険を
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台湾のM7級大地震、沖縄で津波観測 気象庁が今後の注意呼び掛け - 04月03日(水)21:04 

気象庁によると、日本時間3日午前8時58分、台湾の東部沖を震源とするマグニチュード(M)7.7、最大震度6強の大きな地震があった。台湾からの報道によると、台湾東部花蓮で建物が倒壊して同日午後5時時点で7人が死亡、東部各地で700人以上が負傷しているという。また沖縄県与那国島で震度4を記録し、同庁は同9時過ぎに沖縄本島地方、宮古島・八重山地方に津波警報を発令。その後注意報に切り替え、正午に解除した。
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沖縄の津波注意報を解除 与那国で震度4 気象庁 - 04月03日(水)12:51 

 3日午前8時58分ごろ、台湾付近を震源とする地震があり、沖縄県与那国町(与那国島)で震度4を観測した。  気象庁は沖縄本島と宮古島・八重山地方に津波警報を出し、切り替えた注意報を正午に解除した。【木原真希】
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沖縄の津波警報解除 注意報に切り替え 気象庁 - 04月03日(水)11:05 

 3日午前8時58分ごろ、台湾付近を震源とする地震があり、沖縄県与那国町(与那国島)で震度4を観測した。  気象庁は沖縄本島と宮古島・八重山地方に津波警報を出し、同10時40分に津波注意報に切り替えた。【安藤いく子】
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