「ラーメン」とは?

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落雷で栽培するシイタケ!? - 01月21日(火)22:56 

『落雷で栽培するシイタケ!?』動画はこちら埼玉・宮代町にある日本工業大学。ここでは日本に古くから伝わる「雷が落ちるとキノコが育つ」という言い伝えを検証し、雷をシイタケ栽培に活用するための研究を行っています。シイタケは通常発芽から収穫まで1週間かかりますが、人工的な雷を発生させた場所にあるシイタケの菌を打ち込んだ原木では、3~4日にまで短縮されました。さらに収穫量も2倍になりました。日本工業大学の平栗健史教授は「雷が落ちたときの音の衝撃波が、シイタケの菌糸に刺激をあたえて生えてくるのではないか」と仮説をたてました。そこで、1日3回、数秒間落雷に近い115デシベルの音をあてると、人工の雷を使った実験と同じ結果が得られました。この方法であれば、雷を発生させる大掛かりな装置もいらず低コストで実用化が可能になります。平栗教授は「シイタケ農家も高齢化が進んでいるので、この技術を使えばシイタケ栽培の手助けになる」と話します。『落雷で栽培するシイタケ!?』動画はこちらこの映像と記事はテレビ東京「ゆうがたサテライト」(2019年11月5日放送)の内容を配信用に再構成したものです。テレビ東京の経済報道番組とTBSの「がっちりマンデー!!」を"早見"できる「パラビジネス 見て得する!サクッと経済」は毎日配信中。(C)テレビ東京パラビジネス2019年12月ランキング第1位 マクドナルドが始めた画期的なチェ...more
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山岡家の激辛ガーリックラーメンうますぎ - 01月21日(火)21:34  livejupiter

ライス5杯は余裕や ...
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東京で上手いラーメン店を教えよ - 01月21日(火)20:08  news4vip

教えよ ...
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本田翼 ゴチ参戦の意気込み語る!「高校生の時していた格好」をテーマにした衣装も解説 - 01月21日(火)19:39 

先週、新メンバー・増田貴久と本田翼が発表されスタートした「ゴチ21」。1月23日(木)夜7時56分 日本テレビ系で放送の「ぐるぐるナインティナイン」で放送の「ゴチ21」初戦後半戦を前に、本田自ら意気込みを語る動画「ゴチ新メンバー本田翼が質問コーナーやってみた」を日テレ公式YouTube(https://www.youtube.com/watch?v=7yxiOLFc5d8)などで配信!行列にも並ぶというラーメンへの愛や、自らが「高校生の時していた格好」をテーマにしたという制服の衣装についても語っている。そしてゴチ参戦の意気込みはいかに! 関連リンク 次回1月26日の「ザ!鉄腕!DASH!!」は 『DASH島』『初モノ奪取』 1月26日の「イッテQ」は『珍獣ハンターイモトワールドツアー in カナリア諸島』『世界の果てまでイッタっきり in モルディブ』 吉高由里子主演「知らなくていいコト」第3話ゲストに大貫勇輔!華麗なる5変化を披露
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一蘭(ラーメン790円 替え玉190円) 一風堂(ラーメン869円 替え玉143円) - 01月21日(火)17:42  livejupiter

風龍 ラーメン650円 替え玉2回まで無料 あのさあ ...
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山岡家の激辛アブラガーリックラーメンうますぎ - 01月21日(火)21:47  livejupiter

ライス8杯食ったが? ...
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【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。なんで「台湾」? - 01月21日(火)21:08  newsplus

台湾グルメではなく、名古屋メシ。 「台湾まぜそば」が流行っています。これ、発祥は台湾ではなく、日本。愛知県・名古屋市の「麺屋はなび」が考案した“パンチのあるまぜそば”なのです。ただ、ブームとは言え、食べられる店はまだまだ限定的。 そこで今回は、「元祖・台湾まぜそば」をご紹介しながら、お家でも手頃に食べられるアイテムを6つご案内したいと思います。 元祖。台湾まぜそばは、コレ。お取り寄せして作ってみた 先に述べた通り、台湾まぜそばの発祥は、名古屋市・中川区にある「麺屋はなび高畑本店」。 台湾ミ...
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【麺処 花田】(東京・池袋) 辛味噌ラーメン(¥860).. - 01月21日(火)20:04 

【麺処 花田】(東京・池袋) 辛味噌ラーメン(¥860)はベースの味噌ラーメンのスープに唐辛子の辛味と山椒のしびれを効かせ、元の濃厚さを由来とした重厚さをそのままに、辛さと言う攻撃性をプラスして深みのある旨味を体感できる一杯。
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まずはシロ、オフロで日本酒、シメはラーメン! モツ焼きとラーメンの店「のんきや」:今夜はコの字で - 01月21日(火)19:26 

カウンターが"コの字"の店は、左右、斜め、人の顔が並び、上座も下座もないフラットな場。人と人が触れ合う"コの字酒場"を舞台にしたドラマ「今夜はコの字で」(毎週月曜深夜0時放送)が、BSテレ東にて放送中。第3話では、恋人との約束がキャンセルになった先輩・田中恵子(中村ゆり)に誘われ、吉岡としのり(浅香航大)は地元・横浜の「のんきや」へ。横浜駅西口を出て右に、1分ほど歩くと再開発のビルの空き地が途切れ、取り残されたような昭和の匂いが残る一角があります。小さな路地「狸小路」の目印のようなコの字酒場が、モツ焼きとラーメンの店「のんきや」。古書店の店主は「古書の知識を持つ"先生"」、大工さんは「日本家屋の"先生"」、そして店の大将は「酒場の"先生"」......お客さんも店員も、いつの間にかみんなが「先生」と呼び合う、大人の放課後がぴったりな店です。常連の恵子いわく「のんきやに来たら、まず"シロ"を食え」ということで、まずはシロを塩で!驚くほど肉厚! 吉岡も「こんなに柔らかいホルモン、初めて食べた」と感激。ふわっとして、ジュッと甘みが広がります。ビールにも合う!お酒も進んだところで、「そろそろオフロにしよっかな」と恵子。思わず入浴シーンを妄想し顔がゆるむ吉岡でしたが、もちろん「お風呂」ではありません。こちらが、コブクロをゆがいた「オフロ」。ネギたっぷり、山椒もきいてます。これに七味をかけて、...more
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【ラーメンWalker神奈川2020限定麺】20年第1弾は.. - 01月21日(火)17:04 

【ラーメンWalker神奈川2020限定麺】20年第1弾は湯河原の人気店「らぁ麺 飯田商店」。リスペクトしてやまない「麺や 維新」の懐かしの味を一杯を、「鶏喰~TRICK~」との夢のコラボで実現。1月22日(水)~26日(日)の5日間! 「ラーメンWalker2020神奈川」をお忘れなく。
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