「マッシュポテト」とは?

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京都御所のほど近くの富小路にある『Kyo gastrono.. - 06月23日(日)17:26 

京都御所のほど近くの富小路にある『Kyo gastronomy KOZO』のスペシャリテといえば「苔テラリウム」。 丸太に見えるのは湯葉、苔はほうれん草パウダー、さらにはマッシュポテト、フォアグラもあり、全部おいしく食べられます。…
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