「ベニズワイガニ」とは?

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サーモンなど大人気 都内で青森深浦フェア - 05月17日(金)18:20 

青森県深浦町直送の新鮮な魚介類を都民に売り出す「青森深浦フェア」が17日、都内の鮮魚店で始まった。同町で養殖される「深浦サーモン(トラウトサーモン)」や、生食もできる新鮮さが売りのベニズワイガニが並び、買い物客らが手にとっては買い求めていた。同町の大型定置網漁業「ホリエイ」と食品販売業「あおもり海山」(ともに堀内精二代表取締役)と、都内を中心に66店を展開する鮮魚小売業「魚力」の主催。6回目の今年も、昨年初めて販売し好評だった深浦サーモンやベニズワイガニのほか、本マグロやサワラ、ヒラメなど同町…
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吉田屋(八戸)べんとうGP5年連続「金」 - 05月14日(火)11:00 

優れた弁当商品をたたえる「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2019」で、青森県八戸市の吉田屋(吉田広城社長)が出品した二つの弁当が、最高賞の金賞に輝き、13日に小林眞八戸市長に報告した。吉田屋の金賞受賞は5年連続。グランプリは日本食糧新聞社が主催し、全国から約2千品の応募があった。吉田屋が金賞を受けたのは駅弁・空弁部門の「函館カニ水産 カニ味噌ごはん」。ベニズワイガニのフレークご飯の上に、ほぐし身とカニ味噌を盛った。価格は1300円(税込み)。もう一品はプレミア部門の「牛ステーキとあわび…
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