「ネット予約」とは？

【新規オープン】ホワイトニングカフェ学芸大学店（目黒区）：歯のセルフホワイトニングサロン - 03月20日(月)09:00 

年間５万人以上の方にご来店いただいている「しみない・痛くない・30分で簡単」のホワイトニング専門店ホワイトニングカフェが東京都目黒区に新しく、ホワイトニングカフェ学芸大学店として2023年3月19日に店舗をオープンいたしました！https://whiteningcafe.jp/gakugeidaigaku/ホワイトニングカフェ学芸大学店は学芸大学駅より徒歩1分のアクセスの良さで、安い・早い・痛くないホワイトニングを提供します！ホワイトニングカフェの施術で使用するホワイトニング溶液は食品にも使用される溶液で、痛みを感じたりしみたりすることはなく、万が一飲み込んでしまっても大丈夫です。安心安全な専用のホワイトニング溶液で歯の表面についた着色汚れを取り除き、本来の歯の白さに導きます。施術後の食事制限もなく、1回30分でホワイトニングできるので、デートの前やちょっとした隙間時間でもホワイトニングを受けることが可能です。また、ホワイトニングカフェは通いやすい値段設定になっており、通常ホワイトニング1回4,980円、さらにお得な回数券もご用意しております。ーーーーーーーーーーー初回分無料キャンペーンーーーーーーーーーーーさらに、ホワイトニングカフェ学芸大学店のオープンを記念して新規限定でホワイトニング初回分無料キャンペーンを実施中。■ 内容ホワイトニング1回4,980円 → 初回分無料対象：新...more規の方で回数券をご購入頂いたお客様限定■ 期間2023年3月19日（日）～ 4月18日（火）※初回のケアに要する時間は約1時間■ 予約方法ネット予約のみ※電話での予約はキャンペーン対象外となりますので予めご了承ください。※予約の際に「オープンキャンペーン」と必ずご記載ください。記載のないものはキャンペーン対象外とさせていただきます。ホワイトニングカフェ 学芸大学店■ 住所：〒152-0004　 東京都目黒区鷹番２-１９-２１　T＆Tビル２０２号室■ アクセス：学芸大学駅より徒歩1分■ TEL：03-5724-3162■ 営業時間：平日 11：00 ～ 20：00　　　　　 土日祝　10：00 ～ 19：00■ 定休日：不定休■ お支払い方法：現金・クレジットカード（VISA／Master／JCB／Amex／Diners） 電子マネー（QUICPay／iD／交通系IC）https://whiteningcafe.jp/gakugeidaigaku/ホワイトニングカフェでは、ホワイトニングカフェ監修のオーラルケア商品【WHITENING CAFE home】もご用意しております。7種類の天然精油使用の安心安全なローズマリー＆レモングラス香るホワイトニング歯磨き粉と握るだけでイオンが発生し、イオンの力で歯垢除去率約１.５倍のイオン歯ブラシを始め、ノンアルコールマウスウォッシュやマウストリートメントまで展開しています。https://youtu.be/IYtVBrXG9Hk自宅でもできるホワイトニング専門店専用のホワイトニングケアで、歯の白さだけでなく、口腔内の健康まで保たせることができます。この機会にぜひホワイトニング専門店のホワイトニングカフェでホワイトニングをして、綺麗な白さの歯を手に入れませんか？＜ホワイトニングカフェ概要＞運営会社：株式会社アユザックーーー【本件に関する報道関係のお問い合わせ先】株式会社アユザック 広報部：村上電話番号：078-855-5273　Email：web@ayuzak.jp配信元企業：株式会社アユザック（ホワイトニングカフェ）プレスリリース詳細へドリームニューストップへ

コロナでレストランの予約がより当たり前に。飲食店が取るべき6つのウェブマーケ施策とは？ - 03月09日(木)17:30 

外食産業は、コロナ禍で最も大きな打撃を受けた産業の一つです。今後コロナの影響は縮小していったとしても、深刻な人手不足に加えて、食材原価やエネルギーコストの高騰により、もはやコロナに関係なく収益構造自体を大きく変えることが求められています。 鳥貴族やダイナックなど大手チェーンからホテルレストランまで、国内約15,000店舗の飲食店にクラウド型予約管理システム「ebica」を展開する株式会社エビソル代表取締役田中宏彰氏に、今後の外食産業が取るべきWebマーケティングの取り組みについてご寄稿いただきました。 忘年会シーズンの予約数は2019年超えも、大規模宴会は消失 2022年の年末シーズンは全国の飲食店の予約数がコロナ前の水準に戻り、主に大都市圏で、久しぶりの忘年会シーズンらしい賑わいが感じられました。 その一方で、コロナ前と比較すると大規模な企業宴会が大幅に減少し、1組あたりの人数が減りました。飲食店が売上を確保するためにはより多くの組数を入れるために回転重視の集客に舵を切る必要があります。 コロナの影響で外食利用が大きく変化したことに加え、食材、水道光熱費、人件費などコストが高騰している厳しい環境の中、ポストコロナで飲食店が収益を確保していくためには、ITテクノロジーを活用しながら、これまでの常識に捉われず新しい取り組みに挑戦することが求められます。 外食業界は小規模な事業者が多い...moreため、他の業界に比べてWebマーケティングへの取り組みも遅れをとっていましたが、コロナ禍をきっかけに新たなネットサービスの導入が急速に進みました。 デリバリーやテイクアウトなどの中食を提供するネットサービスの普及は顕著でしたが、主戦場であるイートインに関してもネットを活用した新たなマーケティング施策による成功事例がたくさん出てきています。 この記事では最新のデータをみながら、2023年に飲食店が取り組むべきWebマーケティング施策についてご紹介します。 ・週次予約数推移の2022年版（2019年との比較） ・グループサイズの変化 コロナによる「予約」習慣の定着 コロナ禍で飲食店ネット予約ニーズが拡大 コロナの影響で、消費者は飲食店に行く前に営業時間や感染対策、空席の有無などを確認し、店の前で待つことのないように予約をすることが当たり前になりました。 これまでウォークインが中心だったファミレスやカフェなどの幅広い業態で予約を受け付けるようになったことも一因ですが、来店当日、来店直前の予約が大幅に増加しています。 予約を受付ける店舗側ではスタッフが不在で電話に出られない状況が頻繁に発生したため、お客様に正確な営業状況を伝えるための連絡手段としてこれまで以上にネットを活用する飲食店が増えました。 2020年10月よりGoToEatキャンペーンが大々的に行われたことも契機となりネット予約が急速に普及し、飲食店予約の約50％がネット予約になりました。 また、GoogleやInstagram、LINEなどのプラットフォームがそれぞれ持つサービスの特徴を活かして、飲食店検索・予約サービスを本格的に強化しています。 これにより特に消費者の検索導線も変わりつつあります。例えば、スマホ検索スキルの高い20代は写真や地図で検索して行きたいお店に辿り着くことも多くなっています。 コロナ禍で消費者のニーズとネット予約導線の双方が変わったことによって、今後も飲食店の探し方が多様化しネット予約の普及が進むことが見込まれます。 ネット予約の更なる普及のカギは「電話よりも高い利便性」 過去に比べて上昇したとはいえ、他業界（例えばホテルのネット予約比率は約8割と言われています）と比較すると飲食店のネット予約の普及はまだまだ低い水準です。 ネット予約比率が高まることは、人手不足を補い、集客上の競争力にもつながるので飲食店にとっても大きなメリットがあります。今後、飲食店のネット予約を更に普及させるためには、「ついつい電話をしてしまう消費者の習慣」を変えることが不可欠です。 ホテルよりも即時性が求められる飲食店予約においては、来店直前まで予約を受付けたり、満席時に空いている時間帯や近隣店を即時にレコメンドしたりするなど、ネット予約ならではの機能を活かして、消費者に「電話よりも高い利便性」を提供することが有効と考えられます。 「電話よりも便利なネット予約」を提供するためには飲食店経営者の相当な覚悟が必要です。例えば、直前のネット予約を受け入れるには、ツールの導入に加えて、現場のオペレーションにも変更を加える必要があります。 「直前のネット予約が増えると店舗スタッフに負荷がかかるのでウチはまだいいか」と二の足を踏むお店も多いです。 しかし、これまでウォークインで来店していたお客様が直前予約に移行していることを考えると、回転数を上げて客数を増やしたいと考えているお店はこれまでのオペレーションを見直しポストコロナの消費者ニーズに適応する必要があります。 2023年に飲食店が取り組むべきWebマーケティング施策6選 まず、ネット予約数を増やすには訪問者数（ユーザー数）と予約率（CVR）をどちらも増やすことが重要です。つまり、ユーザー数を増やすための「ネット導線の整備」と予約率を上げるための「空席在庫情報の精度向上」の両方の施策が必要になります。 このことを踏まえて、2023年に飲食店が取り組むべきWebマーケティング6大施策をご紹介します。 ①ダイレクト予約の比率を上げていく 飲食店の探し方が大きく変わっていることを上述しましたが、現時点でネット予約のシェアの約70%がグルメサイト経由です。探し方は多様化していますが、ネット予約する局面ではグルメサイトを使っている消費者が多いのが事実です。 グルメサイトは従量課金がかかりますが、とりわけ新規集客という観点での投資対効果は決して悪くないので、グルメサイトを有効活用することをおすすめします。 店舗がターゲットとするお客様の利用シーンや顧客単価をイメージしながら、いくつかのグルメサイトを選択し、集客力や投資対効果を見ながら継続的に見直しをかけていくことを推奨しています。 一方で中期的にお店の集客力を上げていくためには、同時にグルメサイトだけに頼らない仕組みを作る必要があります。そのために、グルメサイトとダイレクト予約（※）の最適なバランスを模索していくことが重要です。 後述するCRM施策と合わせて「新規来店→リピート来店→常連化」の流れを作り、「予約総数」を増やしながら、その中で「ダイレクト予約」の比率を上げていくことを目指します。ですが、最適なダイレクト予約の比率は業態や席数によっても異なります。 やみくもにダイレクト予約比率100％を目指すのではなく、あくまでも売上／利益最大化のための参考指標として捉えることが大切です。 事例：https://www.ebica.jp/casestudy/nine/ ※ネット予約において手数料がかからないサイトからの直接予約 ②GoogleやInstagramと連携 中期的視点でネット予約の投資対効果を最大化するためにはオウンドメディア施策が重要になります。 ネット予約が電話予約と同じくらいのボリュームになると、店舗オープン時に電話回線を引くのと同様に、ネット予約の仕組みを整えることが当たり前になります。 店舗公式サイトなどを含むオウンドメディア施策が目指すべきゴールは、従量課金は従量課金がかからない「ダイレクト予約」の比率を増やすことです。店舗公式サイトには自前の予約フォームを設置し、お客様が外部サイトに離脱しないようにするための工夫が必要です。 また、店舗の発見性を高めるためには閲覧数の多い導線との連携を強化することが有効です。後述するインバウンド集客も含めて考えるとGoogle連携は外せません。 「Google ビジネスプロフィール」「Google マップ」「Google で予約」などの機能をフル活用し「ダイレクト予約」を増やすことは、とてもコストパフォーマンスの高い施策になります。 その他、現時点では予約の絶対数は多くありませんが、20代を中心に写真や動画を使った検索が一般的になりつつありますので、今後はInstagramなどのSNS活用も要検討です。 ③AI電話予約応対サービスを活用 外食Webマーケティングを考える上で避けて通れないのが、未だ50%を占める電話予約への対応です。予約電話の約60%はお店にスタッフが不在だったり、接客で忙しいピークタイムにかかってきたりします。 出られない電話は機会損失になるだけではなく、お客様満足度の低下にもつ...