「ソメイヨシノ」とは?

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桜、笑顔「満開」/青森県内 - 04月19日(金)22:10 

桜前線の真っただ中にある青森県内。19日は弘前、八戸、つがるの各市の桜の名所でソメイヨシノが満開を迎え、市民や観光客が「桜色」に染まった景色を満喫した。弘前市の弘前公園全域でソメイヨシノが満開となった19日、各地から多くの行楽客が訪れ、咲き競う花々や園内での飲食を満悦した。市公園緑地課によると、記録的な早咲きとなった昨年より6日遅かったが、平年より8日早い満開となった。この日は朝から小雨がぱらつく空模様だったが、多くのインバウンド(訪日客)や観光客が園内を巡り、満開となったソメイヨシノと、ベニ…
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ピンクのハートに人だかり、弘前公園で桜満開 観光客でにぎわう - 04月19日(金)20:11 

 全国でも有数の桜の名所、青森県弘前市の弘前公園で19日、ソメイヨシノの標準木が満開を迎えた。園内では12日から5年ぶりに制限がない形で弘前さくらまつりが開かれており、県内外からの観光客が食べ歩きを楽しんだり、満開の桜を写真に納めたりするなどして花見を楽しんだ。
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つがる市の中心部 ソメイヨシノ続々開花 - 04月19日(金)16:04 

青森県つがる市が昨年度、市中心部の県道沿い約1キロでケヤキの木から植え替えたソメイヨシノの木92本が、少しずつ花をつけてきた。若木ばかりで開花状況にばらつきはあるものの、19日現在、場所によってはきれいに咲きそろっている木も見られ、まちに彩りを与えている。
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「七輪咲き桜」探してみて 弘前公園(青森県)に目印と看板設置 - 04月19日(金)11:34 

青森県弘前市の弘前公園内でまれに見つかる「七輪咲き桜」をさくらまつりの来園者に楽しんでもらおうと、市は18日、一部の木に七輪咲き桜の位置を示す目印をつけた。桜守の橋場真紀子・市公園緑地課主幹は「桜が咲き出すと見つけづらくなるけど、探してみて」とPRした。ソメイヨシノは一般的に一つの花芽から3~4輪の花が咲くが、桜守が徹底管理している弘前公園では4~5輪開花し、まれに7輪の桜が現れる。市は、この桜を「見つけたら夢がかなう」としてPRしてきた。同日は「弘前公園最長寿のソメイヨシノ」にある二つの七輪…
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園内の桜満開近づく/弘前公園 - 04月18日(木)21:24 

国内屈指の桜の名所である青森県弘前市の弘前公園で18日、園内と西堀にある桜のトンネルでソメイヨシノが七分咲きになった。市は園内の満開を18日と予想していたが、1日先送りして19日に。外堀と西堀の西岸では満開が続いており、一面ピンクの景色が家族連れや観光客の目を楽しませた。市によると、ここ数日の気温の低下により全体の開花が進まなかった。満開の宣言には至らなかったものの、園内の至る所でボリュームたっぷりの花が咲き誇った。下乗橋では、かすかに見える天守と桜を背景に記念撮影をする人の姿が目立った。八戸…
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桜、能 みやびに/弘前公園ソメイヨシノ満開 - 04月19日(金)21:33 

弘前さくらまつりが行われている青森県弘前市の弘前公園では19日、園内全域でソメイヨシノが満開となった。園内の二の丸では能舞が上演され、詰めかけた多くの観客が咲き誇る桜と、弘前藩主も本丸で楽しんだとされる能の共演を味わい、みやびな世界観に浸った。今年は弘前城で初の能舞が行われてから350年を迎える。この日行われたのは節目の年を記念して11月に開催される「弘前城御能(おのう)」のPR公演で、能楽協会(本部東京)に所属する観世流の団体が見どころを10分ほどにまとめた演目「吉野天人」と「敦盛」を披露し…
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たけのこの簡単なアク抜き方法とは?プロが教える美味しい「たけのこご飯」の作り方 - 04月19日(金)17:19 

2022/04/23 04:30 ウェザーニュース朝採れのたけのこが手に入ったらぜひ作りたいのがたけのこご飯です。プロ直伝の技なら、家庭にある材料と炊飯器で極上の味に仕上がるといいます。新しいアク抜き法は大根おろしでこの時期が旬の新鮮なたけのこは今しか味わえない贅沢。できるだけ美味しくいただきたいものです。「料理には、加熱のタイミングや調味料の比率などの方程式があります。それを踏まえて調理すれば、家庭でも最高のたけのこご飯は可能」と、日本料理の名店、『分とく山』(わけとくやま・東京都港区)総料理長で、家庭でも実践できる料理の方程式を伝授している野﨑洋光(のざきひろみつ)さんは言います。野﨑さんによると、旬のたけのこの美味しさを生かす1つめのポイントはアク抜きにあります。一般的なたけのこのアク抜きは、米ぬかと唐辛子とともに1時間以上ゆでて、そのまま一晩ほどおきます。「私の考えた新しいアク抜き法は、塩を加えた大根おろしの汁に浸けておくだけです。大根の酵素の働きと塩の浸透圧により、アクがほどよく抜けます。たけのこが生のままでアク抜きできるので、春のたけのこの野生味をしっかり味わえます。もう1つ、たけのこご飯を美味しく仕上げるには、油揚げの切り方も大切です。この2つで、たけのこの風味や歯ごたえがまったく変わってくるのです」(野﨑さん)野﨑流! 大根おろしでアク抜き【用意するもの】たけのこ(...more
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青森 弘前公園でソメイヨシノが満開 セレモニー開催 - 04月19日(金)15:53 

全国有数の桜の名所、青森県の弘前公園で19日、園内のソメイヨシノが満開を迎え、セレモニーが行われました。
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ソメイヨシノ満開/弘前公園 - 04月19日(金)10:30 

青森県弘前市の桜田宏市長は19日午前、弘前公園全域のソメイヨシノが満開を迎えたと発表した。同日午前10時、同市の桜守が確認した。
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えぐれた堤防…桜は咲いた、災害乗り越え住民に勇気 秋田市の新城川 - 04月18日(木)17:23 

 昨年7月の記録的大雨で崩壊した秋田市飯島地区の新城川堤防沿いで、桜が今年も見事な花を咲かせている。 川の両岸約1・5キロメートルに計200本のソメイヨシノが植えられていたが、濁流で10本が流失。
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