「カカオマス」とは?

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根強い人気誇るファミマの「チョコフラッペ」、今年も復活! - 05月21日(月)17:55 

「FAMIMA CAFE」のフラッペシリーズに今年も「チョコレートフラッペ」が仲間入り。2018年5月27日からファミリーマートとサークルK、サンクスで数量限定販売されます(一部店舗を除く)。 カカオの香りやなめらかさがアップ 2016年に初登場した「チョコレートフラッペ」は、チョコチップを配合したチョコかき氷の層と、なめらかでミルク感のあるチョコアイスの層の2層でできた商品。昨年販売時よりも甘く豊かなカカオの香りとなめらかさがアップしているといいます。 チョコチップはドミニカ共和国産とガーナ産のカカオマスを使用することで、パリッとした食感とフルーティーで酸味のある味わいを実現。チョコアイスにはベネズエラ産カカオマスを配合し、豊かな香りとビターな味わいに仕上げているそう。 価格は290円。数量限定商品なのでお早めに。 詳細は公式サイトへ。 【見た目強い】真っ黒なコッペパン、ローソンからデビュー! 話題の「ほろよい」フルーツパンチ味、そのまま飲むんじゃもったいない。 ...more
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