「イヌサフラン」とは?

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【そっくりさん】山菜と思ったら有毒植物…有毒植物イヌサフラン、食用のギョウジャニンニクとの誤食に注意 北海道立衛生研究所 - 05月12日(日)14:33  newsplus

山菜と思ったら有毒植物 誤食に注意 北海道立衛生研究所  「春の山菜展」が11日まで、北海道立衛生研究所の薬用植物園(札幌市北区)で 開かれ、来場者が山菜や毒草を手に取り、違いを確認していた。山菜採りを楽しむ 人が多い春は例年、誤って有毒植物を食べる食中毒が発生しており、同研究所では 注意を呼びかけている。  道内では、有毒植物イヌサフランの誤食による死亡事故が過去4年間、毎年発生 している。イヌサフランは、食用のギョウジャニンニクとの誤食が多い。 ギョウジャニンニクは赤紫の根元とニンニクのよう...
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