「イタリア料理」とは？

池袋デートで寄ってみて！　イタリア・トスカーナ料理を楽しむリストランテがオープン - 06月24日(金)16:30 

池袋でデートするなら、オープンしたばかりのお店でオシャレなイタリア料理はいかが？　東武百貨店池袋本店15階に6月8日、イタリア・トスカーナ地方の伝統的な料理をプリフィックススタイルで味わう「リストラン…

GMUのふるさとナビ2　中泊・メバッツァ - 06月23日(木)19:00 

皆さんお久しぶりです。いよいよ、この連載も2年目です（パチパチパチ）。第1回は、GMUの高杉圭之輔プロデューサー（実はイタリアンシェフ）が開発をお手伝いした中泊町の新商品「中泊メバッツァ」。新リーダーの堀川あいが、木村莉奈、嶋村咲と一緒にいただきますよ。今年3月に登場したメバッツァは「メバージョ」（アヒージョ）、「メバチュー」（シチュー）に続く高級メバル缶詰シリーズの第3弾です。お値段は1個175グラム入り、税込み千円。高杉シェフによると「水やトマトで軽く煮込んだイタリア料理の『アクアパッツァ…

【朝ドラ】ちむどんどん：第10週視聴率16.0％　原因不明の発熱続く歌子　検査結果に心乱すも　暢子は晴れて新メニューを - 06月20日(月)19:15  mnewsplus

2022年06月20日 テレビ https://mantan-web.jp/article/20220620dog00m200007000c.html 　黒島結菜さんが主演するNHK連続テレビ小説（朝ドラ）「ちむどんどん」（総合、月～土曜午前8時ほか）第10週「あの日、イカスミジューシー」（6月13～17日）の週間平均視聴率（世帯）が16.0％（ビデオリサーチ調べから算出、関東地区）だったことが6月20日、分かった。 　「ちむどんどん」は、2014年度後期の朝ドラ「マッサン」などの脚本家・羽原大介さんのオリジナル作品。沖縄料理に夢をかけるヒロイン・比嘉暢子（黒島さ...
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キンプリとザキヤマが珍解答連発!?当たり前の料理クイズ - 06月17日(金)19:00 

King & Prince（平野紫耀、永瀬廉、高橋海人、岸優太、神宮寺勇太）のムチャぶりエンターテインメントバラエティ『King & Princeる。』（日本テレビ、毎週土曜13:30〜※関東ローカル）が、6月18日に放送される。 今回はW新企画として、「商店街ムチャぶり借り物競争」と「当たり前レストラン」が放送される。 指定された物を商店街のお店や買い物客から借りてくる「商店街ムチャぶり借り物競争」。平野＆神宮寺、高橋＆岸、永瀬＆ザキヤマ（山崎弘也）の3チームに分かれ戦うことに。お題は「一番高額な商品」や「歌がうまい人を探せ」などムチャぶりばかり……最も適した物を借りてくることができたチームが勝利となる。 舞台は横浜市の商店街。「一番高額な商品」を探す対決では、高橋＆岸チームが海外ブランドを中心に取り扱うセレクトショップである商品を発見。岸は、「これはヤバイ！　絶対勝ったわ」と自信満々、高橋は「勝って返しにきます」と言い商品を借りる。一方、平野＆神宮寺チームは意外なお店で100万円超えの超レア品に出会う!? 誰でも知っている定番料理をクイズ形式で出題する「当たり前レストラン」。イタリア料理から四川料理やフランス料理、そして知らないと恥ずかしい定番料理が続々……料理名を答えるだけの超簡単クイズのはずがKing ＆ Prince、ザキヤマの珍解答が止まらない！ なお前回の放...more送では「おしゃKing & Prince選手権〜2022夏〜」が行われた。

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO さらなる魅力創出へ、この秋生まれ変わります！ - 06月16日(木)18:04 

2022年6月16日 西日本鉄道株式会社   　西日本鉄道㈱では、2022年9月1日(木)から地域を味わう旅列車「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」の運行コースをランチ2便に刷新し、運行日を拡大いたします。   　「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」では、「LOCAL to TRAIN ～街を繋いできたレールは人をつなぐ時代へ～」をコンセプトに掲げ、沿線地域の魅力ある人・資源・体験を発掘し、列車を通じて発信することで、沿線地域の魅力向上・活性化に取り組んでおります。   　車窓から筑後の豊かな田園風景をゆっくり眺めながら、出来立ての料理を味わえるという「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」の魅力を存分にお楽しみいただけるよう、ランチの時間帯に2便運行いたします。また、これまでの金曜日・土日祝日の運行に加え、木曜日にも運行することで、乗車日の選択の幅を広げ、より多くのお客さまにご乗車いただきたいと考えております。   　新たな料理監修者3名をお迎えして、筑後の食材を中心に、九州各地の旬な食材をプラスしながら、趣向を凝らした料理をお届けします。地元の美味しいもの・美味しい食べ方を熟知したシェフが、鮮度や味・触感など素材の魅力をベストな状態でご提供できるよう、時期や調理方法、味付け・...more盛り付けまで細部にまでこだわり抜いた当列車ならではの料理をご堪能ください。   ＜料理監修者＞ 吉武　広樹　氏：ミシュラン1つ星福岡市博多区のフランス料理レストラン「Restaurant Sola」のシェフ 畑　亮太郎　氏：久留米市田主丸のイタリア料理レストラン「Cernia」のシェフ 井上　誠　　氏：うきは市の和食フレンチレストラン「Mahoro756」のシェフ   ＜新メニュー＞ 前菜　　　　　　：3者監修による、地元食材を使った6種の前菜 魚料理　　　　　：「奥日向鮭味噌幽庵焼きピスタチオ仕立て」（井上氏監修） 肉料理（メイン）：「糸島豚バラ肉のコンフィ バルサミコのヴィネグレット」（吉武氏監修） デザート　　　　：「柿のスープとキャラメルアイス」（畑氏監修）   　「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO」は2019年3月の運行開始から約3年が経過し、これまで多くのお客さまにご利用いただいております。今後も、お客さまのニーズにあったサービスを提供するとともに、沿線地域の観光資源の発掘に取り組み、沿線の魅力を発信していくことで、地域の振興および活性化の促進に努めてまいります。     【運行開始日】 2022年9月1日（木）   【予約開始日】 2022年7月1日（金）　11：00～   【予約方法】 ウェブサイト（URL:https://www.railkitchen.jp/）からご予約ください。 　　　　　　※9月以降の当コースの予約受付は西鉄旅行㈱天神支店（店頭）でもご予約いただけます。   【運行概要】 木曜・金曜・土曜・日曜・祝日の運行   コース名 出発駅 到着駅 備考 ‐福岡発着‐ 地域を味わうアーリーランチ 西鉄福岡(天神)駅 <平日> 10：10発 <土日祝> 10：11発 西鉄福岡(天神)駅 <平日> 12：50着 <土日祝> 12：33着 花畑駅 折り返し ‐福岡発・大牟田行き‐ 地域を味わうレイトランチ 西鉄福岡(天神)駅 <平日> 13：40発 <土日祝> 13：23発 大牟田駅 <平日> 16：05着 <土日祝> 15：29着 西鉄柳川駅 下車可 （前途無効）   【料金】　 8,800円（税込） ※料金には運賃およびコースのお食事代、サービス料金が含まれます。    ■ 9月からの新メニューについて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　   【提供期間】 2022年9月1日（木）から11月末まで（予定）   【内容】 福岡を代表するシェフ吉武　広樹氏、畑　亮太郎氏、井上　誠氏が監修する、沿線・筑後や九州の素材、列車の窯を活かした料理をご提供します。   【メニュー】 ○前菜 前菜6種 監修：吉武氏、畑氏、井上氏 （1名様分）   ○魚料理 「奥日向鮭味噌幽庵焼きピスタチオ仕立て」 監修：井上氏 （1名様分）   ○肉料理 「糸島豚バラ肉のコンフィ　バルサミコのヴィネグレット」 監修：吉武氏 （1名様分）   ○デザート 「柿のスープとキャラメルアイス」 監修：畑氏   （1名様分）   ※以上の料理のほか、コースにはウェルカムドリンク、アフタードリンク、パンが含まれます。   ■ 料理監修者について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     吉武　広樹 氏   1980年、佐賀県生まれ 「Restaurant Sola」（福岡市博多区）のシェフ   2009年、シンガポールに「HIROKI88@infusion」を開店。 2010年、シンガポールレストラン協会が開催したコンテストにおいて 部門最優秀賞「Besｔ New Concept Award 2010」を獲得。 2010年、パリに「Sola」を開店後、1年3カ月でミシュラン1つ星を獲得。 2014年、「RED U-35」グランプリを受賞。 2018年、福岡県に「Restaurant Sola」を開店。     畑　亮太郎 氏   1974年、東京都生まれ 「Cernia」（久留米市田主丸）のシェフ   1994年、フォーシーズンホテル椿山荘東京の「BICE」でイタリア料理人生をスタート。 2011年、「Aroma fresca博多」のシェフとして福岡へ。 2013年、福岡市内に「Cernia」を開業。開業からまもなくして自分たちで野菜を作りはじめる。 2022年4月、畑の近くに店を持ちたいという想いから田主丸に移転。     井上　誠 氏   1983年、福岡県生まれ 「Mahoro756」（うきは市）のシェフ   2016年、フランス最大の日本酒レストラン「La Maison du Saké」立ち上げシェフを任される。 2019年、「Restaurant Enyaa」、「Restaurant JIN」で日本料理と鮨を学ぶ。 2022年1月、故郷うきは市で「Mahoro756」を開業。  ...

今年も大人のかき氷が表参道ヒルズ7店舗でスタート　今年のテーマは「大人のヒミツかき氷」 - 06月24日(金)12:59 

隠れたヒミツ、見つけられる？ 表参道ヒルズで、館内のレストラン・カフェ7店舗が合同で「大人のヒミツかき氷」を提供開始。6月24日（金）から8月31日（水）まで。 表参道ヒルズの夏の風物詩でもあるかき氷イベント。今年は”大人の「ヒミツかき氷」”をテーマに、意外な食材や隠し味、驚きの組み合わせを楽しめるかき氷となっている。 シドニー発のイタリアン「フラテリパラディソ」では、イタリア料理の前菜であ... このコンテンツは FASHIONSNAP.COM が配信しています。

【LINEリサーチ】一番好きなファミリーレストランは？１位はやっぱりあのレストラン - 06月21日(火)07:08  newsplus

ふだん「ファミリーレストラン」に行くかどうかを聞きました。行く方には代表的なチェーン店の中で一番好きなお店を聞きました。 「ファミリーレストランには行かない」という人の割合は全体で15.9％となり、8割以上の人はふだんファミリーレストランを利用していることがわかります。 「行かない」という人の割合は、ほかの年代に比べて60代男性でやや割合が高く25.1％でした。 好きなファミリーレストランの全体TOPは「サイゼリヤ」で2割弱、2位以降は「びっくりドンキー」「ガスト / ステーキガスト」が1割強で続きます。...
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「舌の感覚とセンスは日々の積み重ね」イタリア料.. - 06月19日(日)18:18 

「舌の感覚とセンスは日々の積み重ね」イタリア料理の巨匠が技を伝授！専門学校で特別授業（島根・松江市） #FNNプライムオンライン #TSKさんいん中央テレビ

#川崎のおもしろ自販機 04 巷で美味しいと評判の .. - 06月17日(金)16:00 

#川崎のおもしろ自販機 04 巷で美味しいと評判の #イタリア料理自販機 が高津区久末 #ピッツェリア_ロベルティーノ に ピッツアは焼きたてを急速冷凍 生地の食感、風味、焦げ具合もばっちり再現され お店の味そのもの 詳しくは #LOVEかわさき 見逃し配信で #かわさきいいね

卵や乳製品使わないイタリア料理　チーズの代わり.. - 06月15日(水)12:31 

卵や乳製品使わないイタリア料理　チーズの代わりに“豆乳"…地産地消とフードロス削減目指すシェフ【岡山発】 #FNNプライムオンライン #岡山放送