「高級料理」とは?

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【衝撃】インドではナンを食べるのは別に一般的ではないらしい・・・ - 11月15日(木)19:39  poverty

インド人は「ナン」を食べない? インド料理の実態に驚きの声続出! インドカレーを食べる時は、ライスとナンのどちらで食べるか悩みますよね。 ライスも魅力的ですが、ナンはインドカレーならではの食材。中にはカレーよりもナンが好きという筋金入りの人もいるようで…。 【写真】インド人にとってナンは高級料理? ■ インド人の中には日本で初めて「ナン」を食べる人もいる? 今年の10月23日に放送された「チマタの噺」(テレビ東京系)には、女優の濱田マリさんがゲスト出演。 MCの笑福亭鶴瓶さんと、「ナン」について熱...
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レストランはミシュランの星付き、世界の高級ホテル10選 - 11月11日(日)12:19 

最高級料理を紹介するミシュランガイドは、その対象を常に欧州以外の地域に拡大しており、今やミシュランの星を獲得したレストランのあるホテルが世界中に存在する。 今回は、自分の部屋からエレベーターに乗るだけで最高級料理が味わえるホテルを10軒ご紹介する。 21212(英国、エディンバラ) このホテルのゲストは、エディンバラのロイヤルテラスにあるこのジョージ王朝風の豪華なタウンハウスで夕食のテーブルに...
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11月20日(火)「大江戸グルメと北斎」 - 11月06日(火)17:00 

すみだ北斎美術館 11月20日(火)「大江戸グルメと北斎」展のご案内 11月20日(火)ー2019年1月20日(日)「大江戸グルメと北斎」展 開催すみだ北斎美術館は、11月20日(火)から2019年1月20日(日)まで、「大江戸グルメと北斎」展を開催いたします。本展では、北斎一門の作品を中心とした浮世絵から、現在の食文化のルーツである江戸時代の人々の食のあり方をご紹介します。「和食」は、ユネスコ無形文化遺産登録5周年を迎え、さらに世界から関心を集めています。この和食文化は江戸時代に大きく花開きます。農業や漁業が盛んになり、経済が発展し、成熟した社会の到来は人々に食を楽しむという余裕をもたらしました。また、さまざまな技法や工夫をこらした料理書や高級料理屋が登場し、食という営みは文化として磨かれていきました。北斎は、食の生産の現場や食材、ファストフードやスイーツ、高級料理からグルメを楽しむ人々まで、当時の食文化の様子を描いています。本展では、浮世絵だけでなく、江戸時代の料理のレプリカや当時のレシピなどもまじえて展示を行います。料理に対する工夫や料理名のこだわりなど、江戸時代に生きた人々の食の営みを感じていただけます。展示構成および本展の見どころ◆1章 江戸グルメ繁栄の背景江戸時代後期には、庶民も含めて食文化は豊かに育まれていきます。その背景には、農業や漁業など、食を支える産業の発展があ...more
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【芸能】芸能界「自己責任な女」受難の後始末(1)剛力彩芽はこのまま引退? - 11月12日(月)12:45  mnewsplus

シリアで武装勢力に拘束されていたフリージャーナリストの安田純平さんが3年4カ月ぶりに解放され、日本に帰国したのもつかの間、一部では「自己責任論」に基づくバッシングが巻き起こっている。 一方、芸能界では、世間を騒がせた美女タレントが責任を問われて“後始末”に追われまくるのだった──。  今年のワイドショーをにぎわせた主役の一人で、「自己責任論」が噴出しているのは、女優の剛力彩芽(26)。 4月にファッション通販サイト「ZOZOTOWN」を運営する株式会社ZOZOの前澤友作社長(42)との交際が報じられてから、そのオー...
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写真特集:最高級料理が味わえる世界のホテル - 11月11日(日)12:17 

最高級料理を紹介するミシュランガイドは、その対象を常に欧州以外の地域に拡大しており、今やミシュランの星を獲得したレストランのあるホテルが世界中に存在する。宿泊している部屋から少し歩くだけで名店の味が楽しめる、そんな魅力的なホテルを以下に紹介する
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福岡では天ぷらは高級料理ではなくファストフード - 11月03日(土)04:37  livejupiter

しかも美味い ...
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