「老舗バー」とは?

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これぞ高級バーガー!サマートリュフと黒毛和牛を贅沢に使ったバーガーが登場 - 06月18日(月)18:00 

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」にて、「サマートリュフと黒毛和牛のヒレカツピザバーガー」を7月1日(日)から8月31日(金)までの期間限定で販売する。 【写真を見る】これぞ高級バーガー!「サマートリュフと黒毛和牛のヒレカツピザバーガー」 恒例企画の高級バーガーシリーズに、夏の味覚サマートリュフをふんだんに使ったボリュームたっぷりのバーガーが登場する。香り豊かなサマートリュフに合わせる食材は、宮崎県産黒毛和牛のヒレ肉。上質な黒毛和牛のヒレ肉に、手でちぎった大きめのパン粉をつけて揚げられているので、ザクザクの食感に肉汁溢れる贅沢なヒレカツが味わえる。 ヒレカツを挟むバンズは、トマトやモッツァレラチーズを乗せてピザ風にアレンジし、仕上げにサマートリュフのスライスをあしらっている。シェフ特製バーベキューソースと共に、お好みでトリュフのオイルをかけて食べる。また、このバーガーにはトリュフ風味のフライドポテトが添えられ、芳醇なトリュフの香りが溢れる一品に仕上がっている。 これぞ高級バーガーという夏限定の特別な味わいをお試しいかが? (東京ウォーカー・小倉実咲) 【関連記事】 ・絶品ハンバーガー、美味しさの秘訣は“全体のバランス”? ・デイリーユースに最適!おすすめハンバーガースタンド ・マクドナルド「裏メニュー」は計1124通り!「...more
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パティ6枚で690グラム! モンスター級バーガー、渋谷に現る - 06月07日(木)06:00 

モンスター級バーガー、渋谷に現る!――世界20ヵ国で200店舗以上を展開する老舗バーガーチェーン「FATBURGER(ファットバーガー)」が、日本初上陸を果たした。  そんな本場仕込みのメニューの中で、ひと際異彩を放っているのが、“チャレンジメニュー”と銘打たれた「USキングバーガー」(2560円+税)だ。滝のように流れ出るトッピングのチーズに包まれた6枚のパティは、なんと総重量690グラム! 正面からカブりつこうものならアゴも外れかねない、まさに規格外のバーガーである。 見た目はゴツいが、実際に食べると意外に脂っこさはなく、薬味も相まってなんとも上品な味つけ。ナイフとフォークで切り崩し、どうにか完食することができた! だが、これでも物足りない猛者がいるらしい。 「カナダでは9枚重ねを完食して世界記録を作った男性がいます。具材のカスタマイズは可能ですので、ぜひ日本でも世界新に挑戦してもらえたらと」(マネージャー) チャレンジャー求む!! ■「FATBURGER」東京都渋谷区神南1-23-10 MAGNET by SHIBUYA 109 7F営業時間 11:00~23:00TEL 03-6455-320...more
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