「生野菜」とは?

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サブウェイの人気企画が帰ってきた!「野菜盛り放題」やるよ~! - 06月23日(土)15:35 

サンドイッチチェーン「サブウェイ」各店では2018年6月29日の1日限定で、「野菜全力DAY」キャンペーンが実施されます(一部店舗除く)。 パンにはさめる限り、好きなだけ盛り放題 「野菜全力DAY」は、もっと多くの人にサブウェイの野菜の美味しさを楽しんでもらいたいという思いから実施されるもの。今年はシャキシャキのレタスが豊作で、4月・5月に続いて再び開催されることが決まりました。 当日はサンドイッチ(レギュラー・フットロング)とサラダ各メニューを対象に、値段はそのままで好きな野菜を好きなだけ増量することができます。注文時にスタッフに「野菜多めで」と声掛けするだけで、レタス、トマト、ピーマン、レッドオニオン、ニンジンの全5種の生野菜が盛り放題となります。上限はパンにはさめるまで。 ピクルスやオリーブ、ホットペッパーも好みに合わせて無料で追加できるので、野菜たっぷりの1品が楽しめそうですよ。 各店舗、野菜がなくなり次第終了となるのでお早めに! その他詳細は公式サイトへ。 ハーゲンダッツ、新作ミニカップはみずみずしい「甘夏」 タモリが「うまい。これは食べたくなる」と褒めた無印良品の...more
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20キロ以上やせた女性たちが紹介。ダイエットに効果的なヘルシーおやつ9つ - 06月19日(火)20:00 

ダイエットするときに欠かせないのが、ヘルシーなおやつ。これをちょっぴり食べると、食間の空腹感が満たされて食べすぎをセーブ。さらにガマンしている感が減り、ジャンクフードからの誘惑を断つことにも役立ちます。では、どんなおやつが満腹感もあってヘルシーなのでしょう? image via Shutterstock 20キロ以上やせて、それをキープしている9人の女性たちにインタビュー。ダイエット時にどんなおやつを食べていたかを聞きました。おすすめしてくれたメニューは、どれもおいしくて満腹感があり、腹もちのいいものばかり。きっとダイエットの強い味方になってくれるから、早速いつものおやつからスイッチしてみては?1. PB2チョコレート×バナナ image via Shutterstock 24キロやせたブリタニーさんの場合ブリタニーさんは、甘いモノの代わりにいつもバナナなどのフルーツを食べていました。でも「ウェイト・ウォッチャーズ」式のダイエットに取り組み出してから、もっと腹もちのい...more
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懲役7年に⁉ グラビア・柳いろはが遭遇した性犯罪者 - 06月17日(日)11:07 

6月16日(土)放送の「二軒目どうする?~ツマミの話」(テレビ東京系)で、松岡昌宏、博多大吉、グラビアアイドルの柳いろはが、東京・立会川にあるやきとり「鳥勝」へ。柳が許せない性犯罪者を、逮捕に導いた経緯を明かした。 【写真を見る】柳いろはの美ボディーにくぎ付けほか会見ショット まずは「煮込み豆腐」や「生野菜サラダ」をアテに焼酎で乾杯。いろはは柳ゆり菜の姉。2人は、仲が良すぎて一緒に住んでいたが、最近になってゆり菜が「そろそろ一人暮らししたい」と言い始め、現在は、徒歩5分離れたところに住んでいるという。一緒に暮らしていた頃は、彼氏ができても、お互い家には連れ込まないようにしていたと語るいろは。松岡は「また若い娘が“連れ込む”という表現を…(笑)」とツッコみ、柳は照れ笑いした。 「男の中の男みたいな人がタイプ」と語る柳。K-1ガールズのリーダーで、ガールズと選手たちが恋に陥らないよう風紀を守る役目だったが、そんな自分も少しだけ好きになった人がいたと告白した。 次に一行は、ホルモン「お山の大将」へ。「麻婆豆腐」「レバーの卵あえ」をアテに、焼酎ぶどう酒割「ブー酎」で乾杯。16歳の頃、家の前のパン屋でアルバイトをしていたという柳は、お店で強盗にあったそう。包丁を持っていたという犯人に対し、柳は裏口から逃げたと語った。さらに高校生の時にダンスの練習をしていたら、下半身を脱いでいる男性が近づい...more
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【社会】同じ業者のサンチュ食べた27人、O157感染 東京 埼玉 茨城 福島 - 06月15日(金)23:00  newsplus

厚生労働省は15日、東京、埼玉、茨城、福島の4都県の計27人が腸管出血性大腸菌Oオー157に感染したと発表した。いずれも回復に向かっている。27人はいずれも千葉県内の同じ業者が生産したサンチュを食べており、このうち19人は同じ遺伝子型のO157に感染していた。同省は千葉県を通じ、この業者にサンチュの自主回収を求めた。 発表によると、27人は、5月25日から今月2日、4都県の高齢者施設などでサンチュを食べ、O157に感染したという。同省で原因を調べている。 同省は15日、都道府県などに対し、生...
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飲む日焼け止めの進化系!? 「ヨーグルトトマトジュース」の作り方 - 06月12日(火)10:00 

「トマトジュース+ヨーグルト」が日焼け止めになる理由 トマトのリコピンをはじめ、赤色の野菜は強力なアンチエイジングの効果が期待できる抗酸化作用を持っていると言われています。また、トマトを生野菜で食べるよりもトマトジュースの方がリコピンの保有量が多いこともあり、トマトジュースが飲む日焼け止めとして注目されています。 このトマトジュースをサポートするのに適しているのが「ヨーグルト」。ヨーグルトのタンパク質が肌のバリア機能を作るとされているので、不足すると肌にも影響があるため積極的に摂りたい食材です。さらに腸内環境を整える働きをするため、次のような効果が期待できます。 【腸内環境が整うと期待できる美容効果】 ◎幸せホルモンである「セロトニン」が作られる ◎免疫力が高まる ◎エネルギーの代謝や消化酵素を分泌 ◎ビタミンやミネラルを分泌 腸は栄養を吸収するだけでなく、ホルモンや栄養素まで分泌されます。ヨーグルトで肌のバリア機能を補強し、腸内環境を整えることでトマトジュースの日焼け止め効果をしっかり体内に行き渡らせてくれる効果が期待できるため、飲む日焼け止めとして良いのではないでしょうか。 関連画像をもっと見る 肌も腸も守る!ヨーグルトトマトジュースの作り方 それでは、ヨーグルトトマトジュースの作り方をご紹介します。とても簡単なので、是非お試しください! 【ヨーグルトトマトジ...more
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きゅうり中心の生活を3カ月続ければ、痩せる体質に!? - 06月20日(水)11:00 

“食べないダイエット”はその多くがリバウンドをする。だが「最初にきゅうりを1本食べる」この方法は、簡単に“太りやすい食生活”から抜け出すことができるという――。   「痩せたいなら食べなさい、と私はいつも言っています。肉もご飯も食べていい。ただし、その前にまず、きゅうりを食べる。肉やご飯を食べるなら、その3倍は野菜を取るようにする。そうすれば、健康的にみるみる痩せて、リバウンドしません」   こう話すのは、『ミシュランガイド東京2017』で二つ星を取っている和食の名店「分とく山」の総料理長、『きゅうり食べるだけダイエット』(KADOKAWA)の著者でもある野崎洋光さん(65)。   野崎さんは、'11年に受けた人間ドックで、脂肪肝やコレステロール値の高さを指摘され、痩せなくては、と考案したのが“きゅうりダイエット”だった。   「きゅうりは手軽に食べられて、かつ満腹にもなる。だから、朝食代わりや仕事の合間、口さみしいときのおやつ代わりなどに食べるようにしました。多いときは1日10本。そうしたら2カ月で11キロも痩せてしまいまして」(野崎さん)   立場上、料理を試食することが多く、きちんと食事を取れるのは夕方の1食だけ。そんな不規則で太りやすい環境でも、このダイエットを始めて2カ月で、68キロあった体重が57キロ...more
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野菜を全然食べてくれない…いつまでに対処しないといけないの? - 06月18日(月)12:00 

子どもの好き嫌いに頭を悩ませるお母さんも多いですが、特にその中でも野菜嫌いは対処が難しいもの。色々と自己流で試行錯誤してみても、実は余計野菜嫌いを悪化させてしまっているかも、、 どのように対処するのが正しいのでしょうか。子どもの食育事情に詳しい、栄養士・料理研究家・食コンサルタントの浜田陽子先生に子どもを野菜好きにするトレーニング“ベジトレ”について教えてもらう連載をスタートします。 第一弾となる今回は、ベジトレを行うタイミングについてです。 食の好みは成長と共に変わっていくだろうと長い目で見守る方法もあるかもしれませんが、生涯の好き嫌いの土台をつくる子どもの時にしっかりと野菜を好きになるトレーニング=「ベジトレ」をしてあげることが大切です。 子どもの好き嫌いは12歳までのトレーニングが重要 食の好き嫌いは味を感じる舌と、舌の感じた味を正しくキャッチする脳の両方が完成する8歳ごろまでにほぼ決まると言われています。ただ、9~12歳という年齢は情緒の成長が著しい年齢で、好き嫌いには身体的要因以外にも理性・自尊心といった心理面も関わってきます。 食事や野菜にたいするマナーや姿勢という心理的な要因も理解し、自分の心に情報を蓄えることのできる12歳までのベジトレが野菜嫌いを大人になっても引きずらないためには重要です。 給食に備えて小学校入学前までにベジトレを できれば小学校...more
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4都県27人、O157感染=同じ業者のサンチュ食べる-厚労省 - 06月15日(金)23:39 

 厚生労働省は15日、福島、茨城、埼玉、東京の4都県で5月以降、計27人が腸管出血性大腸菌O157に感染し、うち19人は同じ遺伝子型だったと発表した。残りは検査中。27人が食事をした施設はいずれも、千葉県内の生産業者が出荷したサンチュを食材に使っていた。厚労省はこの業者に、サンチュの自主回収を要請した。 同省によると、27人は高齢者施設や飲食店などでサンチュを食べた。このうち発症したのは20人で、5月25日から6月2日にかけ、下痢や発熱などの症状が出たが、いずれも快方に向かっているという。厚労省などが原因を調べている。同省は15日、都道府県などに対し、生野菜を提供する際はよく洗い、殺菌するよう、高齢者施設に指導を徹底することなどを通知した。 【時事通信社】
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『ローソン・今週の新商品』カゴメとの共同開発の高リコピントマト商品がたっぷり登場 - 06月12日(火)17:19 

『ローソン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2018年6月12日(火)から順次発売される商品は、懐かしさ感じるセンタンのいちごミルク味アイスキャンディーが気になる。高リコピントマト商品がいっぱい。 高リコピントマト商品がぞくぞく登場! ■高リコピントマトのオムライスおにぎり 160円(税込) ■販売地域 全国 ■商品概要 濃厚なトマトのうまみたっぷりの高リコピントマトソースを使用。トマト感たっぷりの濃厚な味わいのチキンライスに、とろっとした玉子と高リコピントマトソースをトッピングし、ふんわり玉子シートで包んだ。 ■高リコピントマトのロールキャベツ 350円(税込) ■販売地域 全国 ■商品概要 ロールキャベツ2個・ソーセージ・にんじんを、高リコピントマトペースト使用のトマトスープに仕立てた。 ■高リコピントマトとクリームチーズのサラダ 330円(税込) ■販売地域 全国 ■商品概要 高リコピントマトをメインにした生野菜サラダ。トマトと相性のよいクリームチーズをトッピングし、カプレーゼ風に仕上げた。ワインビネガー使用のさっぱりイタリアンドレッシング付き。 ■ソースたっぷり!ベーコンと高リコピントマトのパスタ 498円(税込) ■販売地域 全国 ■商品概要 生の高リコピントマトをオリーブオイルで煮たフレッシュな味わいのジュレソースと、濃厚な味わいのトマトソースのWソ...more
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保冷剤はお弁当箱の上! お弁当のスペシャリストが伝授する食中毒を防ぐポイント - 06月11日(月)20:00 

お弁当づくりはレシピを考えるのも一苦労。さらにこれからの季節、気になるのが“食中毒”の問題です。中には、どうやって食中毒の対策をとっていいのかわからない人も。そこで今回は、食中毒を防ぐポイントを3つ紹介していきましょう。 【関連レシピ】ダブルの工夫で傷みづらい!「酢入りあと焼き卵」 ■ お弁当のスペシャリストが教える3つの食中毒防止ポイント 5月19日放送の「めざましどようび」(フジテレビ系)では、お弁当のスペシャリスト・野上優佳子が登場。これからの季節に使える“食中毒を防ぐお弁当づくり”を教えてくれました。 まず食中毒を防ぐためには、殺菌効果のある調味料を積極的に使うのがポイント。今回野上さんが紹介した「チキン南蛮」ではフライパンで揚げ焼きにしたササミに、砂糖とお酢を1:3で割った甘酢をかけていました。お酢は、殺菌効果のある調味料のひとつ。他にもマスタードやカレー粉などにも同じ効果があるので、暑い季節のお弁当作りには積極的に取り入れていきましょう。 さらにおかずの詰め方にも2つ目のポイントが。食中毒を予防するためには、何より清潔さが大切です。おかずを1つ詰めるごとに箸先を洗って拭くようにすることで、食中毒はグッと抑えられます。 おかずを詰めてフタをしたら、お弁当箱を専用の保冷バックの中へ。一緒に入れる保冷剤の位置に、食中毒を防ぐ最後のポイントがあります。空気よりも重い冷気は上から...more
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