「牛肉」とは?

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モンスターペアレント?学校の先生に警戒されてしまう要求9パターン - 06月25日(月)07:00 

学校に理不尽な要求を突きつける親が「モンスターペアレント」と呼ばれ、社会問題になっているのをご存知でしょうか。そこで今回は、独自アンケートの結果を参考に「あの親はモンスターかも」と周囲に受け取られかねない要求をご紹介します。 【1】「男の先生じゃなきゃ嫌だ! 担任を変えて!」と要求する 「『未婚の先生には親心がわからない』と決めつけるママにドン引き」(30代女性)など、担任教諭への個人的な思いから「不適格」の烙印を押すパターンです。自分では筋の通った主張のつもりでも、先生の交代を求めるほどのことなのか見極めたほうがよさそうです。 【2】「学芸会で主役にして」と要求する 「『なんであの子が主役なの? ひいきよね』なんて同意を求められても…」(30代女性)など、わが子かわいさのあまり暴走する母親は、先生だけでなくほかの保護者まで困惑させてしまいます。客観的に考えて「明らかにわが子が適任」なら、先生に人選の理由を尋ねてみましょう。 【3】「集合写真を撮り直して」と要求する 「『うちの子は変な顔のカットばっかり! 返金するか撮り直ししろ!』って悪質なクレーマーでしょ」(40代女性)など、当人が熱くなる一方で、周囲は意外と冷静に見ています。「とっておきの一枚」を願う親心はもっともですが、全員を平等に載せるのは無理と割り切りましょう。 【4】「毎日、うちの子の様子を細かく報告して」と要求す...more
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カレーに「おかず」は必要?カレーにおかずを望む旦那さん対策とは - 06月24日(日)06:00 

日々家族のために食事作りをしているママも、夕食で何品も作ることができない日もあるはず。そんなときは野菜やお肉も全部入れて、カレーを作るという方も多いのでは? 子どももパパも大好きで、栄養面でも安心。洗い物も少なくて、作るママの負担も軽いときたら、食卓に登場する頻度も高いかもしれません。 ところがそんなカレーの日に、「おかずは?」と旦那さんから言われたというママがママスタに。肉も野菜も入っているはずなのに、さらにおかずを望む声に、「何が不満なんだ」とモヤモヤするママ。カレーの日には「おかず」を作るものなのでしょうか? カレーのほかに「おかず」を望む旦那さんたち ママたちの投稿を見てみると、おかずとはいかなくてもカレー以外に何かもう一品欲しいという旦那さんは多い様子。カレーには「味噌汁」を一緒に出してという方もいるようですよ。 『うちの旦那も「それと?」って聞いてくる。 旦那曰くカツカレーとかを望んでるらしい』 『同じー! 新婚当時、「おかずは?」って言われて、「は?」ってなった。 義実家に行ったら、カレーはあくまでご飯もの。ビールとおかずでシメにカレーって感じ。ちなみにシチューは汁物扱いだから普通に色々おかずを作らなきゃいけない。本当に面倒くさい』 『私、義父に「なんで今日は味噌汁ないんだ?」って真顔で言われたよ。カレーのときって味噌汁いるの? て本当に不思議だった』 『夕食にカ...more
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長年愛され続けるソウルフード!北九州で食べたい名物グルメ5選 - 06月22日(金)20:45 

■ 門司港名物“焼きカレー”を味わう「門司港レトロ 王様のたまご」 【写真を見る】寛太郎名物・ごぼう天入り戸畑チャンポン。カラッと揚げたゴボウ天がスープに合う 北九州随一の観光名所・門司港レトロの名物、“焼きカレー”をはじめ、こだわりの卵を使ったメニューで人気なのが「門司港レトロ 王様のたまご」だ。香り高いカレーと厳選した卵、とろ~りチーズがたまらない焼きカレーはもちろん、とろっとろの半熟卵が絶品のオムライスも大人気。 グランドメニュー(15:00~)で人気の「自家製ハンバーグの焼きカレー」(1180円)は、ただでさえおいしい焼きカレーに、ジューシーなハンバーグをプラス。カレー、チーズ、ハンバーグに負けない卵のコクと甘味が他の食材のおいしさを引き立てる。 卵の旨さが際立つオムライスも必食。一番人気は「とろとろ牛ホホ肉のデミグラスオムライス」(1280円)。半日ほどじっくり煮込んだ牛ホホ肉が口の中でとろける。 [門司港レトロ王様のたまご ]福岡県北九州市門司区港町9-4バルク館1階 / 093-321-0120 / 11:00~21:00(LO20:00)、ランチ11:00~15:00 / 不定休 ■ 焼きうどん発祥の店「だるま堂」 JR小倉駅近く、古きよき昭和の情緒が残る「鳥町食道街」。その一角に、小倉名物・焼きうどん発祥の店「だるま堂」がある。創業から70年以上変わらない味は...more
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お腹ダイエット完全版〜だらしないボディからの脱却〜 - 06月22日(金)19:13 

あぁ、今日も疲れた・・・一日仕事を終えた電車の中、ふと目線を下にやればベルトのバックルはどこにも見えず、立派になった自分の腹が視界いっぱいに広がっている・・・そんな悲しい未来をたどる前に、いや、すでにたどってしまったひとも、今日から始められることがある。「ダイエット」だ。自分には必要ない、なんて若いころと同じような気持ちではいないだろうか。見た目にもあきらかなぽっこりお腹には、健康面でも怪しい影が近づいているかもしれない。大丈夫、今なら未来は変えられる。世の中にダイエットに成功した人はたくさんいるのだ。なりたいのは、昨日までと同じ、何も変わらない自分なのか。はたまたまだ見ぬ新しい自分なのか。おすすめなお腹ダイエットについてまとめた。 【お腹ダイエット知識編】まずは方法を知って戦略を立てよう まずは、お腹ダイエットの方法を頭に入れて「自分なりにできるだろう」と思える戦略をたてて欲しい。繰り返すが「自分なりにできるだろう」と思えることがポイントだ。 お腹の太り方には大きく2タイプ まずはあなたのお腹のタイプを知ることから。 お腹の太り方、名付けて「太鼓腹タイプ」と「ブヨブヨお腹タイプ」。どちらも悲しい響きである。自分がどちらのタイプなのか見てみよう。 男性に多いタイプで、お腹がパンパンに膨れているのが特徴。原因は内臓脂肪の蓄積や腹筋の衰え。対策としては、エネルギー(カロリー)コン...more
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焼きたてバウムに大盛りローストビーフ!食べごたえ抜群のハンバーガー兵庫・芦屋「FRANCY JEFFERS CAFE」 - 06月22日(金)16:43 

焼きたてバウムで芦屋マダムをとりこに。6月に登場した芦屋バーガーは、八尾店で「アゴが外れるほど大きい」と評判のFJバーガーにローストビーフ100グラムが加わった激盛りサイズ。ハード系バンズでがっちりはさみ、大口で食すべし!<※情報は関西ウォーカー(2018年6月19日発売号)より> セルフスタイルのカジュアルな空間でゆっくりと過ごせる/FRANCY JEFFERS CAFE ■ 驚愕の山盛りローストビーフ! 国産牛肉100%のパティやベーコンなど具だくさん。数量限定。「ベイクドバウム」は(410円)。 「FJバーガーのデカさとおいしさ、ハンパないです。おなかをすかせて来店し、豪快にかぶりついて!」と、ブログ「ぼちぼちハンバーガーtime」のふじじんさん。 ■BURGER DATA/ハンバーガー:「FJバーガー」(1620円)など2種 マンスリーバーガー:なし トッピング:なし ドリンク:「芦屋ブレンドコーヒー」(640円)など約50種 ■FRANCY JEFFERS CAFE<住所:芦屋市公光町11-5芦屋山下ビル1F 電話:0797-24-9028 時間:9:00~21:30(LO21:00) 休み:なし 席数:53席 タバコ:禁煙 駐車場:なし 交通:阪神芦屋駅より徒歩1分>【関西ウォーカー編集部】 (関西ウォーカー・編集部) 【関連記事】 ・ハンバーガーの名店「ブ...more
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【ナイトプール】レインボーブリッジも!グランドニッコー東京 台場のプールで、サンセットを眺めながらシャンパーニュで乾杯 - 06月24日(日)07:00 

夜景が楽しめることでも人気のリゾートホテル「グランドニッコー東京 台場」では、7月6日(金)からナイトプールの営業がスタート。テラスプール「グランブルー」が4階にあるため、レインボーブリッジやベイ夜景などお台場ならではのナイトビューをとことん堪能できるのも魅力。今年は、シャンパーニュが満喫できる贅沢なプランや、人気DJによるイベントも開催。開放感あふれるテラスプールでちょっとリッチなひとときを過ごして。【きらびやかな夜景とホテルの絶品グルメにうっとり】レインボーブリッジをはじめ、お台場からの光り輝く東京の夜景が望める「グランドニッコー東京 台場」の4階にある「グランブルー」。長さ20mのメインプールやプールサイドのデッキチェアに身を委ねていると、心地よい夜風ときらめく夜景に癒される。プールサイドの飲食店舗で食事を楽しむなら「骨付き仔牛肉のオリーブ煮込み」(2376円 ※消費税込・サービス料別 以下同)がおすすめ。別名“コルシカ”とも言われるホテル自慢の料理は、あっさりした仔牛肉と濃厚なオリーブとの調和が絶妙な味わい。ドリンクは、フランス産のウォッカをベースにフルーティーに仕上げたモスコミュール「ピナモスコ オレンジ」(950円)がイチオシ。フローズンフルーツの飾り付けも写真映えしそう。【心もお腹も満たすワンナイトイベントに注目】7月21日(土)は1日限りのイベント「シャンパーニュ ...more
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海や湖だけじゃない。浜松の山を味わうジビエ専門店「34DINER」はクセになる - 06月23日(土)10:00 

「地元・浜松の人にも知ってもらいたい」。オーナーの山﨑浩さんがそう語るのは、浜松の春野町を中心に獲れる鹿や猪のお肉を使った「ジビエ料理」のこと。わざわざ足を運びたくなるような、飲食街のメインエリアから国道を1本挟んだところにある「34DINER」は、浜松のジビエ料理をおいしく、そして身近に感じさせてくれるレストランバーです。天然の鹿や猪を使ったアレンジ料理にビールが進む© 2018 TABI LABO人気の「前菜の盛り合わせ」をいただきます。「鹿肉の田舎風パテ」は、くるみの歯ごたえとイチヂクの風味が効いていて食べやすく、「猪肉のリエット」はネズの実の香りがアクセントになって、パンとの相性も抜群。なにより、どちらも思った以上にクセがなくて食べやすい!「ウズラの卵の自家製カレー味ピクルス」も絶品。強いてあげるなら、猪のレバーに少しクセを感じたけど、牛や豚のレバーを食べられる人であればまったく問題ないレベル。「ジビエ特有のクセも含めて味わってもらいたいんです」と山﨑さんは言いますが、そもそもどの料理も食べやすい。静岡駅前の醸造場「AOI BREWING」のクラフトビールをはじめ、ベルギー産やハワイ産のクラフトビールがこれまた料理に合うから、ついついお酒も進みます。浜松の食材に惹かれ東京からUターン© 2018 TABI LABO「東京にはいろいろな素材が集まるけれど、本当に良いものは...more
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40男だからこそ賢くダイエット食材を選び、健康に痩せる - 06月22日(金)19:30 

近年「食べるだけで痩せる」というダイエット食材が話題となっているが、運動を行わなければ痩せないことは明白だ。ダイエットの本質はエネルギーコントロールに加えて、エネルギーや各種栄養素の量、質、摂るタイミング、食環境の4つのコントロールを行い「健康的なメンタルと体を手に入れること」である。この記事では運動は前提として、上手にエネルギーコントロールができる食材の紹介をする。 エネルギーコントロールの考え方 摂取するエネルギーよりも消費するエネルギーが上回れば理論上体は痩せていく。エネルギーの単位はカロリーである。体のエネルギー量をコントロールすることをその名の通り、エネルギーコントロール(カロリーコントロール)と呼ぶ。たとえば運動したのに痩せないのは摂取するエネルギーが消費するエネルギーよりも多いことが原因である。食事で摂取するエネルギーを今よりも押さえるか、活動量や運動量を増やして消費エネルギーを増やすことが必要である。必要なエネルギー量は確保し(40代男性であれば約2,500kcal)、エネルギー代謝を促すビタミンB群や補酵素となるミネラルを補いながら、「食べて燃える身体」をつくることが大切だ。 ダイエットで気をつけたい栄養のこと ダイエットにおいて大切なことは栄養素のバランスを決して崩さないということだ。栄養素にはいくつかの種類があり糖質、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、...more
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甘めのバンズに自家製ソースが染み込む!こだわり素材の国産ハンバーガー!大阪・堺「『kuni』41」 - 06月22日(金)18:07 

「『kuni』41」は、ハンバーガーと鉄板焼きを中心とした多国籍バル。イチオシの「国産バーガー」は、店主おまかせの前菜が付いて864円と驚きの低価格。甘めのバンズにパティの肉汁と自家製ステーキソースが染み込み、なんとも言えない一体感が生まれる。<※情報は関西ウォーカー(2018年6月19日発売号)より> ナイフとフォークで食べやすい大きさにカットして/『kuni』41 ■ 低価格なのにうれしい前菜付き! 牛肉や野菜など、素材はすべて国産。 「甘めのバンズとジューシーなパティは相性抜群。前菜もハイクオリティで食べるのがもったいない!」と、ハンバーガールZ・むーちゃん。 ■BURGER DATA/ハンバーガー:「有頭エビとアボカドとトマト 自家製タルタルとソースアメリケーヌ」(1270円)など5種 マンスリーバーガー:なし トッピング:「チーズ」(108円)など7種 ドリンク:「池田さん熟成 梅酒」(520円)など50種 ■『kuni』41<住所:堺市堺区竜神橋町2-3 電話:072-247-8160 時間:11:30~14:00、17:30~22:00 休み:日曜 席数:22席 タバコ:分煙 ※ランチは禁煙 駐車場:地下鉄堺駅より徒歩5分>【関西ウォーカー編集部】  (関西ウォーカー・編集部) 【関連記事】 ・ハンバーガーの名店「ブラザーズ」出身の店主が南堀江で作るモンスター級にう...more
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コストコの巨大食材をアイスケーキにリメイク! パーティーに使えるアレンジレシピ - 06月22日(金)16:30 

ママに大人気の「コストコ」には、お買い得な巨大食材がたくさんあります。今回はパーティーに使える、巨大食材を使ったアレンジレシピをご紹介しましょう。 【関連レシピ】フライパンローストビーフ ■ パーティーメニューにピッタリなコストコクッキング! 5月28日に放送された「有吉ゼミ」(日本テレビ系)に、演歌歌手の藤あや子さんが登場。子役・鈴木福くんの誕生日を祝うべく、コストコの巨大食材を使ったレシピを紹介してくれました。 藤さんは、福くんからのリクエスト“広島風お好み焼き”を作るべく総菜コーナーにあった「スモークベーコンカルボナーラ」(1kg)、「チキンシーザーサラダ」(550g)、「デミグラスミートボール」(630g)をピックアップ。この3つを使って、お好み焼き作りを開始しました。 まず大きめのフライパンに「溶き卵」を流し込み、その上に焼きそば替わりの「カルボナーラ」を乗せ、さらにキャベツ替わりの「シーザーサラダ」を乗せていきます。その後、豚肉替わりに「ミートボール」を乗せ、再び「カルボナーラ」を乗せて「溶き卵」を回しかけたらアルミホイルで10分蒸し焼きに。フライパンからひっくり返してお皿に乗せ、ソースやマヨネーズなどをかければ完成。藤さんいわく「小麦粉を使わなくてもチーズが繋ぎになってくれる」のだそうです。 小麦粉やキャベツを一切使っていないお好み焼きですが、おぎやはぎの矢作兼さんは...more
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