「日本茶」とは?

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シンプルで美しい小ぶりな湯のみ「着替える有田焼」が発売。 - 09月18日(火)13:21 

[株式会社LUCY ALTER DESIGN] [画像1: https://prtimes.jp/i/23315/22/resize/d23315-22-967027-0.jpg ] 日本茶を現代のライフスタイルに適応させ、世界水準の日本茶ブランドを目指す当店は、フローリングにテーブルというスタイルの住宅が増...
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霊仙寺跡訪れお茶発祥地学ぶ - 09月08日(土)08:10 

吉野ヶ里町の東脊振小(實松清之校長)の3年生60人が4日、お茶の発祥地とされている霊仙寺(りょうせんじ)跡などを訪れた。児童たちは自分たちが住む町でお茶が発祥したことなどを真剣に学んだ。 霊仙寺跡一帯は脊振山の中腹に位置し、1191年に栄西禅師が茶の種をまいて栽培を始めた場所とされる。日本茶アドバイザーの資格を持つ多良正裕さん(68)のガイドを受けて、児童たちは「日本最初之茶樹栽培地」と刻まれた石碑を見るなど学習した。
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「極(きわみ)煎茶・比叡」「琵琶湖かぶせ」の2商品を9月15日の販売解禁 - 09月06日(木)17:19 

平成30年9月6日 滋賀県 夏を越し熟成を迎えた「近江の茶」の統一銘柄「極(きわみ)煎茶・比叡」「琵琶湖かぶせ」の2商品を9月15日の販売解禁  滋賀県の一般社団法人滋賀県茶業会議所は、県南部で主に生産されている銘茶、「近江の茶」の中でも、高級茶葉を厳選した統一銘柄商品「極煎茶・比叡」と「琵琶湖かぶせ」の2品の本年度生産分を、9月15日(土)の解禁日に発売を開始します。 統一銘柄商品とは、その年の5月に県内生産者で収穫されたお茶の中から、品質鑑定のプロが集まって審査を行い、厳選した原料だけを使用した高級茶です。毎年、旨味を増すための熟成期間を置き、販売開始を9月15日と定め、この日を解禁日として県内の茶専門店等で一斉に発売されることにしています。また、東京・日本橋の情報発信拠点「ここ滋賀」においても発売します。 今年の厳冬や乾燥により一番茶の生育が心配されましたが、春先の気温上昇によって順調に生育しました。せん茶、かぶせ茶ともに揃いが良く、生葉管理、製造等の技術向上も相まって、夏を越し熟成されてさらに旨味を増し、深い味わいのお茶に仕上がっています。<2018年度統一銘柄商品概要>■商品概要1. 「極煎茶・比叡」(きわみせんちゃ・ひえい)茶葉に最適な気候条件のもとで今年収穫された一番茶の中から、選び抜かれた原料だけで製造されました。「比叡」の名に恥じない、高貴な香りと深みのある味わ...more
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うれしの茶、自民本部でPR  - 08月31日(金)07:20 

東京支社 嬉野市の村上大祐市長が28日、東京・永田町の自民党本部を訪れ、党茶業振興議連の会合で「うれしの茶」をPRした。全国各地の茶産地の国会議員を前に、「産地間競争から産地間共闘の時代を迎えた。一緒に日本茶を盛り上げていきたい」と訴えた。 議連では産地持ち回りで茶と菓子を振る舞うのが慣例で、今回は議連副会長の今村雅弘衆院議員がうれしの茶を用意した。議員からは「おいしい」と好評を得ていた。
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日本茶の愉しみを伝えるネコ「みたらしちゃん」 東京インターナショナル ギフト・ショーで新商品発表! - 08月28日(火)16:32 

[株式会社 吉村] <第86回 東京インターナショナル ギフト・ショー> 期間:2018年9月4日(火)~ 7日(金) 場所:東京ビッグサイト 東2-T13-11 [画像1: https://prtimes.jp/i/31069/17/resize/d31069-17-205025-0.jpg ]...
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インタビュー:ジェイソン・カラカニスがエンジェル投資を勧める理由 - 09月18日(火)11:35 

Uberの投資家として大成功を収めたジェイソン・カラカニスが著書『エンジェル投資家』の邦訳出版を機に来日している。カラカニスにインタビューする機会があったので紹介してみたい(写真はジェイソン・カラカニスと企画から編集まで出版を担当した日経BPの中川ヒロミ部長) カラカニスは無名のスタートアップだったUberにシード資金を投資した。その後Uberは世界的大企業に成長した。カラカニスは他にもいくつかのホームランを打ちポートフォリオの価値は数億ドルとなり、アメリカでもトップ5に入るエンジェル投資家となった。その経験をベースにエンジェル投資の秘訣を率直に書いた『エンジェル投資家』をTechCrunchの同僚、高橋氏と共訳する機会があった(7月にTechCrunchでも書評かたがた紹介している)。 ジェイソン・カラカニスは2003年というインターネット普及の最初期にWeblogs, Incを立ち上げ、AOL(TechCrunchの親会社であるOathの前身)に売却することに成功して一躍シリコンバレーの著名人になった。インターネットで記事を発表することは当時ウェブ・ログと呼ばれており、その短縮形がブログとなったという経緯がある。つまりカラカニスは現在のブログ文化のパイオニアの一人だ。また2007年にはTechCrunchのファウンダー、マイケル・アリントンと共同でDisruptの前身となるカン...more
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限界まで「茶化して」もなお、真っ当な日本茶 - 09月07日(金)15:00 

真面目な話を冗談めかしてごまかすことを「茶化す」と言いますが、「お茶をひく」「茶々を入れる」「目茶苦茶」「茶番劇」……など「茶」を用いる慣用句はたくさん。そして、その多くがネガティブな意味を持ちます。例えば「お茶を濁す」も、ごまかしたり、取り繕うといった意。茶道の作法をよく知らない者がお茶を濁らせてしまい、なんとなく抹茶に見えるようにごまかしたことが語源だとか。諸説ありますが、茶(ちゃ)という響きが持つ可笑しさや滑稽なイメージを、あえてユーモラスに表現しているようです。ネガティブではある、けれどdisではないあたり、日本人に馴染みの深い文化への敬意の表れなのかもしれませんね。世の中を、茶化そう。前置きが長くなってしまいましたが、ここに紹介するプロダクトが、まさに「お茶」へのリスペクトの表れ。しかもそれを逆手に取って、誰もが親しみやすいユーモアへと転換してしまった、とびきりウィットに富んだ日本茶なんです。いやいや、どう見てもこれタバコ。かなり攻めたパッケージにも驚かされますが、それだけじゃありません。ディテールにもこだわりアリです。 チャバコの味は、あなたの周りの人、特に家族や会社の同僚、取引先などの機嫌に好影響を及ぼす可能性があります。 本来、そこに書かれているはずの警告表示まで、しっかりパロってくるんですから。けれどその実、中身はい...more
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マツコが認める美女降臨「こんなカワイイ子いるのか!」と話題に - 08月31日(金)09:57 

マツコ・デラックスが、毎回あてもなく気ままに夜の街を徘徊し、そこで出会った人々と交流をする『夜の巷を徘徊する』(テレビ朝日系、毎週木曜24:15~ ※一部地域を除く)。8月30日の放送では、先週に引き続き、スイーツ好きでも知られる男性AD・通称“主婦”がおすすめするかき氷店を訪れた。「食べログ」のように、主婦が5点満点でおいしさを評価したお店を巡るというこの企画。今回、マツコが向かうことになった東京・新宿区西早稲田にある「茶々工房」は、主婦が最高評価4.6をつけており「日本茶カフェのかき氷が好きなので、抹茶が濃厚で美味しいです。季節限定の白桃のかき氷もふんだんに桃を使っていて美味! トッピングで付けられている豆乳練乳がサッパリしていて必須です」と紹介した。マツコの突然の来店に驚くお客さん。そこであるカップルに目をつける。スタッフが撮影許可を取ろうとすると「まだ(周りに)デキているって知られていないのよ」とイジるマツコ。2人は否定するも「これからできちゃうんでしょ?」と切り返した。1本の木から5~6枚しか生えない新芽の葉のみで作った蒸し茶「天豊」(500円)や抹茶ぜんざい(750円)などを注文することに。待っている間、またもやカップルを眺め「(付き合う)可能性はあるんだ?」と問い詰める。女性の方には彼氏がいると言い、あくまで友人関係を強調した。マツコは女性を見て「(眼鏡や薄化粧など)...more
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知れば得する「TABI LABO YouTubeチャンネル」の使い方 - 08月31日(金)05:59 

01.気鋭のクリエイターたちに迫ったドキュメンタリー映像を楽しむ「TABI LABO Originals」は、その名の通り、TABI LABOがオリジナルで制作したドキュメンタリー動画。従来の常識や価値観にとらわれることなくイノベーションを生み出している人物に焦点を当て、バックグラウンドや仕事の哲学、想いをまとめています。たとえば、「逗子海岸映画祭」や未来型花火エンターテインメント「STAR ISLAND」といった一大イベントの仕掛け人。さらには、「せんべいを、おいしく、かっこよく。」というコンセプトを掲げて挑戦を続ける兄弟「SENBEI BROTHERS」などなど。彼らの声に、時代を生き抜くヒントを見つけられるかもしれません。02.この時代だからこその「焚き火の魅力」を体感!えっ、この時代に焚き火? いえいえ、この時代“だからこそ”の焚き火です。デジタルで情報が溢れている昨今、焚き火には人間にとって本質的な魅力があると考えたTABI LABOは、焚き火を囲んで人が語り合う映像コンテンツ「TAKI BITO」をプロデュースし、視聴者に心休まる瞬間を提供したいと考えました。MCを務めるのは、ULTRA JAPANのクリエイティブディレクターである小橋賢児さん、女優やモデルとして活躍する高山都さん、そしてTABI LABO代表の久志尚太郎。チームラボ代表の猪子寿...more
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日本茶:欧米へ販路拡大を モロッコで合弁会社設立 - 08月27日(月)09:44 

 茶製造販売会社、丸善製茶(静岡市駿河区)が、日本茶ブームに沸く欧米への販路拡大を目指し、北アフリカのモロッコに現地企業との合弁会社を設立した。日本貿易振興機構(ジェトロ)によると、茶関連でモロッコに進出する日本企業は初めて。欧州に近いモロッコは、ケニアなどアフリカ大陸の産地だけでなく世界各国から茶
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