「手羽先」とは?

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【チキン店】外食「からあげ専門店!」居酒屋「やきとりで一杯!」コンビニ「チキンいかがですか!」 日本 完全に鳥に支配される - 08月06日(月)22:21  poverty

ワタミを救った「鶏肉」に外食チェーンが熱視線を送るワケ 鶏肉をメインにした業態が伸びている。焼き鳥を主力とする鳥貴族が近年急成長しているだけでなく、経営不振に苦しんでいた ワタミは鶏肉をメインにした業態で復活しようとしている。さらに、から揚げ専門店に大手チェーンが相次いで参入している。 農畜産業振興機構の調査によると、日本人1人当たりの鶏肉消費量は増え続け、2012年にはずっと1位だった豚肉を抜き、 それ以降はトップの座を維持している。また、同機構は鶏肉はフライドチキンや焼き鳥など外食における消...
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