「惣菜」とは?

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『セブンイレブン・今週の新商品』もち麦おにぎりや宇治抹茶&ほうじ茶スイーツが登場 - 06月19日(火)19:28 

『セブンイレブン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2018年6月19日(火)から順次発売される商品は、もち麦おにぎりやふわっとろスイーツが全国的に登場。 おにぎりやスイーツが全国的展開 ■もち麦もっちり!梅こんぶおむすび 112円(税込120円)   ■販売地域 北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州 ■商品概要 もっちり食感のもち麦御飯を使った、さっぱりと食べられる梅こんぶおむすび。赤しその葉と刻み梅を加えて爽やかな梅風味に仕立て。昆布にひと手間加えた。 ■ふわっとろわらび宇治抹茶&ほうじ茶 110円(税込118円)   ■販売地域 東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州 ■商品概要 宇治抹茶とほうじ茶を使った、ふわっとろわらび。宇治抹茶クリームと黒蜜を、抹茶を練り込んだわらび生地で包み、香ばしいほうじ茶をまぶした。一度に3種類の和素材が味わえる。 地域の特色フード ■【北海道】大きなおむすび具たっぷり炭火焼き豚丼風 186円(税込200円)   ■販売地域 北海道一部 ■商品概要 豚丼を、最後まで具材感が味わえる具たっぷりの大きなおむすび。道産ポークを使い、御飯にも甘濃いタレを和えて、中具との一体感を引き出した。 ■【関東】ピリ辛もつ煮込み(煮玉子入り) 369円(税込398円) &nbs...more
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16時~24時限定!「夜セブン」で対象のお惣菜が30円引き--“三角パック”のおつまみも - 06月19日(火)15:30 

セブン-イレブン各店で、対象のお惣菜が30円引きとなる「夜セブン」が16時~24時の時間帯限定で実施されます。定番おかずの麻婆豆腐や、具だくさんスープなどがラインナップ。
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「ファミマの夜割」始まるよ~! 夜だけお総菜が安くなるよ~! - 06月18日(月)18:48 

ファミリーマート各店では2018年6月19日から25日まで、「ファミマの夜割」が実施されます(沖縄県除く)。 夕食にもぴったりなお惣菜 「ファミマの夜割」は16時から23時59分までの時間帯限定割引。対象商品が通常価格から20円引き、ファミマTカード会員なら30円引きになります。 今回の対象商品は「お母さん食堂」の惣菜(冷凍食品除く)。夕食のおかずやお酒のつまみにぴったりです。 主な商品は「枝豆」(168円)、「やげん軟骨焼き」(298円)、「おつまみメンマチャーシュー」(398円)、「チーズタッカルビ」(398円)、「グリルチキン(ブラックペッパー)」(189円)、「海鮮スティック 博多明太マヨ」(130円)、「煮玉子入り豚角煮」(358円)、「国産豚の豚もつ煮込み」(248円)など。 ラーメン+替え玉2個+無料券=400円! 「博多風龍」が10周年祭 約100店舗がプライスダウン! GINZA SIX SALE開催 セール...more
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しっとりむっちり! 鎌倉で発見した絶品パン・ロワイヤルが味わえる名店 - 06月15日(金)11:00 

めぐりストさん達との鎌倉パン屋巡り、7軒目。 毎日のパンがもっと美味しく! 「おすすめスプレッド」10選 江ノ電の由比ヶ浜駅から海に向かって歩いていくこと4、5分。海沿い134号線にぶつかる少し手前、右手に白い板壁と青い看板が素敵なお店が現れます。 「リュミエール・ドゥ・ベー」さんです。 味のあるチャップリンの人形とベンチが絵になるので、撮影だけしていくお客様がいるそうなのですが、皆さん、ぜひお店の中も覗いて美味しいパンに出会ってください。外観だけなんてもったいないです。 食事パンが数種類あってすごく迷います。ドライフルーツやナッツを使ったもの、惣菜パンから菓子パンまでどのパンも表情がよくて、ここから少数精鋭で選ばなければいけないのが辛い(すでに7軒目なので勢いで買うわけにも行かず…) バゲットは、クープの入り方や焼き色が芸術品! 見惚れてしまいます。 安全安心なものを召し上がって欲しい、と材料は出来るだけオーガニック・国産の物を使用し、添加物は不使用。パンはもちろんのこと店内にはこだわりの野菜や、お店で使っている小麦たちがビンに入って数種類並べられています。 他にも、私も飲んだことのあるオーガニックのドリップコーヒーや、スーパーフードと言われる沖縄産モリンガなどもあり、健康にいいものが揃っています。 悩みに悩んで“パン・ロワイヤル”に決定。バター、マスカルポーネ...more
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週末クルマライター栗原が行く!北海道初開催の「D1グランプリ」でドリフトとグルメを堪能(後編) - 06月14日(木)06:05 

平日は編集者、休日はクルマ好きが高じてモータースポーツ取材をする栗原です。 【写真を見る】「ボヌールマスヤ」のパン。メロンパン130円、ホットサンド291円、黒糖ラテ50円/撮影:栗原祥光 先週末は、ドリフト競技の最高峰「D1グランプリ」が開催18年目にして初めて北海道の地に上陸ということで、帯広にある「十勝スピードウェイ」に行ってきました!前編では予選日をレポートしましたが、後半は決勝レースについてです。 ■ 突撃!ジモト民の朝ご飯 決勝日の朝は、前日からの雨はすっかり上がったものの、気温は10度と肌寒い陽気。ホテルの朝食ではなく、ジモトの人が食べているものを味わいたいと思い、朝7時からオープンしている「ボヌールマスヤ」というパン屋に向かいました。 工場併設の店舗であるボヌールマスヤは、焼きたて、揚げたて、作りたてのパンが楽しめます。私は7時30分頃に訪れたのですが、店内は地元の人で大賑わい!パンに使う小麦は十勝産100%で、惣菜系から菓子系まで店内には数多くのパンが揃っています。 その中から「輝くメロンパン」(130円)と「厚切りベーコンのホットサンド」(291円)を買い求め、店内のイートインスペースで頂くことに。ちなみにコーヒーは1杯50円で、ワンコインモーニングが完成。焼きたてパンをその場で味わえるなんて、なんと贅沢な朝食なのでしょう。 パニーニに似たホットサンドは、外はカ...more
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ファミマの夜割!『お母さん食堂』のお惣菜が20円引き--夜のスポーツ観戦にもぴったり? - 06月19日(火)16:00 

ファミリーマート各店で、『お母さん食堂』のお惣菜が20円引きとなる「ファミマの夜割」が、16時~23時59分の時間帯限定で実施されます。
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味・量・栄養バランス良しの「そうめんに合うおかず」は? - 06月19日(火)10:00 

「今日は疲れたから食事は簡単に済ませたい」という日に役立つのがそうめん。茹でて、ざるにあげて出すだけ。「安い、早い、うまい!」に子どもたちも大満足です。ただ栄養の面からも、食欲の面からでも「そうめんだけ」じゃ物足りなく感じます。そこでおかずを一品追加したいんだけど、いったいみんなどんなものを作ってる? 天ぷら・コロッケ・煮物が恋しくなる そうめんのおかずとして外せないのが、天ぷらを筆頭とした揚げ物。さっぱりしたそうめんと食べごたえ満点の天ぷらは相性抜群です。煮物など味の濃い物も食べたくなりますね。 『そうめんと天ぷら食べたくなった。明日の夕飯そうめんと天ぷらにしようかな。炊き込みご飯も作ろう』 『天ぷらか揚げ浸し』 『天ぷらやコロッケの揚げ物かなー。今日は疲れてるから惣菜とそうめんに決定!』 『とり天』 『煮物系と天ぷらにオニギリ』 『揚げ野菜、コロッケやハムカツ。そばにコロッケのせる地域だからそうめんにもコロッケでつゆに浸しちゃう』 『天ぷら、ひじきの煮物、冷やしトマト』 天ぷら、人気ですね。味が淡白なそうめんには、煮物のような濃い味のものや、食べ応えのあるコロッケなどが人気です。 『フライドチキン、温野菜、かぼちゃの煮物、ねぎ入り玉子焼きにした。天ぷらは飽きたって言われた』 そうめん+天ぷらも、毎回だと飽きられてしまうようです。頭を悩ませる問題です……。 簡単にできて、子ども...more
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アンチエイジングの鍵はアルカリ性食品にあり!? 正しい選び方とは - 06月15日(金)18:00 

アルカリ性食品とアンチエイジングの関係性とは? 酸性とアルカリ性の物差しになるのはpH(水素イオン指数)です。pHは0から14までの数字で表され、真ん中の7が中性、7未満が酸性、7を越えるとアルカリ性です。私たちの体の60〜70%は水分ですが、血液は7.35〜7.45の弱アルカリ性に保たれているそうです。 毎日の食生活を送る上で、酸性・アルカリ性を意識しないで食べていると、血液中のpHバランスが崩れ、弱アルカリ性に戻すまでの間に活性酸素が発生し、老化を進めたり血流が著しく悪くなってしまう可能性も…!早速、代表的な酸性食品・アルカリ性食品についてチェックしましょう。 <酸性食品> 主な酸性食品は肉、ウインナーやハムなどの加工肉、魚、卵、穀物、牛乳、砂糖、ビールなどのお酒が挙げられます。また、酸性食品の中にも強酸性、弱酸性と分けられておりマーガリンや清涼飲料水、化学物質入りの加工食品・冷凍食品などが強酸性にあたるそう。 <アルカリ性食品> 野菜、海藻、大豆、エキストラバージンオイルなど。 関連画像をもっと見る アンチエイジング効果が期待できる食べ方!pHバランスを意識! アルカリ性食品のみ摂るとなると、ベジタリアン的食生活になってしまいますが、そのような食材の選び方はあまりおすすめできません。なぜなら、健康的は肌・体を維持するにはコラーゲンの材料となるタンパク質=肉や魚...more
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ゴボウ×スイーツが増加中!? 腸の調子が整う「ゴボウチョコレート」レシピ - 06月14日(木)16:30 

食物繊維が豊富なゴボウは、腸の調子を整えてくれる食材。その効果は“チョコレート”と組み合わせることで、さらに上がるようです。今回は、現在増加中の“ゴボウ×スイーツ”の魅力をご紹介しましょう。 【写真】ゴボウガトーショコラが大人気 ■ 腸の調子を整える“ゴボウチョコレート”に注目! 5月28日放送の「名医のTHE太鼓判!」(TBS系)では“腸”を特集しました。20年間も便秘だという小倉優子さんが登場し、悩みを医師たちに相談。小倉さんのような小食でやせ型の女性は“下がり腸”の可能性があり、便が出にくくなっているのだとか。 内科の川村優希医師は育児や家事、仕事で忙しい小倉さんは睡眠時間が足りておらず、睡眠の質が良くないという可能性を指摘。川村医師は「睡眠の質を高めることは便秘に大事」とコメントしています。 そんな小倉さんに、管理栄養士の浅野まみこさんが腸内環境を整えるお菓子“ゴボウチョコレート”を紹介しました。浅野さんいわく、ゴボウは腸内環境を整える“イヌリン”という水溶性食物繊維とオリゴ糖が豊富。また、高カカオのチョコを摂ると腸内で“短鎖脂肪酸”を作る菌が増えるため、腸内環境が整うそうです。 腸に良いゴボウチョコレートの作り方は超簡単。まず皮をむいたゴボウを5cmほどにカットし、縦に細切りにします。その後、砂糖水にゴボウを入れて10分間茹でたら水気を取って、溶かしたチョコにつけて冷やせ...more
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【悲報】日本人の「エビフライ」離れが深刻! お前ら飽きちゃったの? - 06月13日(水)17:03  news

エビフライ市場縮小 16年4%減204億円 “衣フライ”に飽きも  冷凍エビフライの市場規模の縮小傾向が続いている。市場調査会社の富士経済によると、エビフライの2016年販売額(メーカー出荷ベース) は15年比4%減の204億円だった。「需要が頭打ちとなる中で、参入企業にとって価格訴求を十分に行える環境にないことから市場は縮小した」(富士経済)。同社は今後もエビフライやエビ天の市場規模は縮小すると予測する。  特に、12年にはエビの病気EMS(早期死亡症候群)が東南アジアの主要生産国で流行し、養殖エビ生産量が減少...
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