「人気店」とは?

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押さえておきたい!かき氷ブームの火つけ役店 - 07月18日(水)12:44 

現在のかき氷ブームの火つけ役となった東京・谷中の「ひみつ堂」。店主・森西浩二さんが屋台から始め、7年前に店を構えてからは、瞬く間に行列人気店となった。そんな同店で“知っておきたい看板メニュー”とは? 【写真を見る】赤い引き戸が目印の「ひみつ堂」 同店の創業時からの看板メニューは、「ひみつのいちごみるく」(1000円)だ。静岡の紅ほっぺを瞬間冷凍して旬を閉じ込めたイチゴ蜜は、果肉たっぷり。ミルクソースと半々で、まろやかな甘酸っぱさが広がる。 氷は、日光の貴重な天然氷を使い、手動の機械で一杯ずつ削ってふわふわに。「氷蜜(ひみつ)」と呼ぶ果実の蜜は、旬の味を生かすため、加えるのは少量の砂糖のみだ。 また、「汗をかきかき食べてほしいから冷房はつけない」など、「ひみつ堂」のおいしいヒミツをあげればきりがないが、すべては「かき氷で笑顔にしたい」という森西さんの思いに尽きるだろう。 最も混むのはお盆で、最大6時間待ちになることも。待ち時間に谷中の町歩きを楽しめるよう整理券を配布したり、隣に店舗を拡大したりするなど、混雑回避の工夫もしている同店。 とはいえ、並ぶのは確実。「夏は相当体力が必要なので、自己防衛をお願いします」と森西さんは話す。少しでもスムーズに味わう秘訣を伺ったので、以下を参考に、万全な体調で臨んでほしい。並んだ末に味わうこだわり氷は、この夏の最高のご褒美になるだろう。 ■ スムーズ...more
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どのアプリでどんな女性と出会える? いまさら聞けないマッチングアプリ入門 - 07月18日(水)11:50 

鈴木リュウ氏のマッチングアプリのプロフ(左がpairs、右がタップル誕生)。「僕は常時3~5ものアプリを併用して出会いの確率を上げています。とにかくスピードと数を多く打つことが大事」(鈴木氏)。プロフ写真はそれぞれのアプリの特性に合わせて変えると良いとか。「出会いがない」とか嘆いてるそこのアニキにこそ申し上げたい。マッチングアプリを使えば、極端な話だが家から一歩も出ずに異性と出会えるぞと。しかしネットでの出会いは未だに悪い印象がつきもの。それはかつてサクラが蔓延し、援助交際の温床であった"出会い系サイト"の印象が根強いからだろう。出会い系サイトとマッチングアプリの違いって? 一体どんな女性に出会えるのか? などなど、まずはマッチングアプリ入門から始めよう。* * *そもそも、出会い系との違いは何か? 自らも様々なマッチングアプリを駆使する恋愛コンサルタントの鈴木リュウ氏に解説をしてもらった。「まず出会い系サイトは顔出し無しも当たり前だけど、アプリは顔出し前提であること。出会い系はなんとなく登録してる女性が多いのに対し、アプリは真剣に出会いを求めている女性が多いということ。何よりアプリは運営会社による管理体制が整っているため、サクラや業者などがほぼいません」どんな体制かというと、たとえば会員数アプリ史上最多の350万人を突破したサイバーエージェントが運営するアプリ「タップル誕生」でい...more
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並ばずにおいしいかき氷を味わう5つのヒントとは? - 07月18日(水)07:00 

かき氷がおいしい季節がやってきた!「今年こそ評判の人気店に行ってみたいけど、暑い中、並ぶのはちょっと…」と躊躇しているあなたのために、今回はかき氷ラバーから“並ばずにおいしいかき氷を食べる方法”を伝授してもらおう。 【写真を見る】SNSやブログをチェックしよう! ■ SNS・ブログのチェックはマスト! 人気店の狙い目の時間を知るなら、SNSでの情報収集は必須!最近はツイッターやインスタグラムで混雑状況や整理券の残数を案内するお店も多い。 「個人経営の小さなお店は電話に対応できないことも多いので、SNSを活用しています。急な休業もあるため必ず事前&行く当日の朝に確認しますね。ハッシュタグを活用して、曜日ごとの傾向を調べたり。アップされている写真を見ながら待機すれば、待ち時間も楽しい!」(かき氷娘さん)。 ■ アサ氷・ヨル氷が狙い目! かき氷ラバーたちに行列を回避できる時間帯を聞いたところ、深夜に営業しているお店を除いては、朝イチと夜がおすすめとのこと。 「開店を待つことにはなりますが、行列必至のお店でも朝一番に行けば確実に入れるはず。午後よりは並ばずに食べられます」(村上佳菜子さん)、「夜なら帰宅ラッシュの時間帯を避ければ、割と待たずに入れることが多いです」(小池隆介さん)。お目当ての店の混雑傾向をリサーチして、空いている時間を狙ってみて! ■ 整理券配布店・予約台帳記入店に絞る! ...more
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熱海の新名物「熱海プリン」の2号店がOPEN!カフェスタイルで限定スイーツもお目見え♩ - 07月16日(月)15:00 

昨年7月、静岡県・熱海駅前にオープンしたプリン専門店「熱海プリン」は、週末には行列ができるという人気店☆ そんな「熱海プリン」の2号店「熱海プリンカフェ2nd」が7月28日(土)オープンします! 熱海の新名物、行列のできる「熱海プリン」 熱海の新名物として注目を集める、プリン専門店「熱海プリン」 看板スイーツ『熱海プリン』や『温泉玉子のっけプリン』をはじめとする人気商品は累計販売30万個を記録したといいます♪ どこか懐かしい雰囲気の本店には週末になると行列が! 熱海プリンのカフェ店舗がオープン ファン待望の2号店「熱海プリンカフェ2nd」は、JR熱海駅から12分ほど歩いた熱海・銀座商店街にオープン! “みんなで楽しむおふろ”がコンセプトの銭湯みたいなかわいらしい雰囲気が熱海の温泉街に溶け込みます♪ 店内では好きなプリンを風呂桶に入れてカフェスペースへ☆ タイル張りの浴槽に腰かけて、風呂桶をテーブル代わりにいただきま~す! カフェというよりお風呂に行った感覚が楽しめちゃいそうですね♪ プリンカフェ限定スイーツをチェック カフェには本店で販売されている商品のほか、限定アイテムも多数お目見え! オープン記念の新作『熱海シフォン』は、ぷるふわの新食感が楽しめるカフェ限定スイーツ♡ まるでプリンのようにぷるぷる揺れる、しっとり濃厚な絶品シフォ...more
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夏でも涼しい!福岡・宇美で水遊びもできる日帰りBBQプラン - 07月14日(土)12:00 

夏といえばBBQ。せっかくやるなら涼しい場所でやりたい!という人におすすめなのが、水辺の風を感じながら涼しくBBQができる「一本松公園(昭和の森)」(糟屋郡宇美町)だ。お得なお肉や、人気ベーカリーでパンをゲットしたら、いざBBQへ。帰りは温泉に立ち寄って、遊び疲れた体を癒そう。 【写真を見る】BBQへ向かう前に高コスパのお肉をゲットせよ!「あんず直売所」の「 BBQセット」(1人1080円)は2、3日前までに予約を ■ 木陰×川でW涼しい!暑い夏でも快適BBQ「一本松公園(昭和の森)」 「一本松公園(昭和の森)」は山にある公園で、木陰が多くひんやりしていて、時折吹く風も心地よい。そばに小川が流れている場所もあり、夏のBBQにおすすめだ。山頂に上る道をたどると、小学生以上が楽しめるアスレチックも。 [一本松公園(昭和の森)]福岡県糟屋郡宇美町宇美3-3 / 092-934-3006 / 終日開放 / 無休 ■ BBQ前には、肉厚でジューシーな高コスパ肉をゲット!「あんず直売所」 肉の卸会社直営なので良質の肉を低価格で提供する「あんず直売所」。牛・豚・鶏・ホルモン・ウィンナーを盛り合わせた「BBQセット」は便利かつ美味!好みにより内容変更も可で、野菜の販売もある。 [あんず直売所]福岡市東区松島6-12-3 ANZU TERRACE 1F / 092-260-8339 / 10...more
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伝統の牛ダシで味わう焼肉を!「鴨川スカイBBQガーデン」京都・祇園四条 - 07月18日(水)12:00 

50年以上続く焼肉の人気店の屋上フロアに、オープンエアで焼肉を楽しめるBBQガーデンが今年もオープン。鴨川に臨む絶好のロケーションと、牛骨の滋味あふれるダシをつけダレに高品質の肉を味わえるとあって、「予約が取れないビアガーデン」と有名になるほど高い人気を誇る。BBQや焼肉、サムギョプサルと、コースが多彩にそろうのも魅力。<※情報は関西ウォーカー(2018年7月3日発売号)より> 【写真を見る】極上の肉質/鴨川スカイBBQガーデン 京都の竹林をイメージし、洗練された屋上フロアで味わうビールや上質な焼肉は格別! ■ 超進化3大ポイントはココ! 【超進化1】名店ならではの極上の肉質 「京都焼肉」の代表として愛される「天壇」だけあって、肉質のよさ、その旨味は折り紙付き! 【超進化2】名物である「つけタレ」 つけタレは牛骨スープをベースとしたダシのような味わいが特徴で、肉の旨味を引き立てる。 【超進化3】鴨川や川床の絶景を望む 優雅に流れる鴨川や、夕暮れと共に対岸にゆらめき始める鴨川納涼床の明かりを一望できる。 ■ コレは必食! みんな食べてる人気メニューBEST3 ミスジステーキや熟成ロース、中落ちカルビのほか、本日のおつまみ、締めのホットドッグなども。 肉メニューのほか焼野菜のチーズフォンデュやじゃがバター、焼マシュマロなどが勢ぞろい。 和牛ミスジや中落ちカルビ、はねしたカルビ、サー...more
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シビレ度MAXの一杯に挑め!!名古屋で食べられるシビ辛坦坦麺3選 - 07月18日(水)11:00 

山椒や花椒による、ビリビリとシビれる麻味(マーウェイ)を求めて歩く“マー活”が流行中。そこで今回は、名古屋のシビ辛坦坦麺が味わえるお店を厳選して紹介するぞ!舌がシビれる新たな味覚を堪能せよ!! 【写真を見る】青山椒は香りとシビレの ダブルパンチが強烈!「香辣(シャンラー)担々麺」(900円) ■ ラー油など5味がバランスよく絡む複合的なシビ辛 1920年代の上海にあった裏通りの小さな食堂をイメージした「FARO(ファーロー) 花楼」。平打ち麺にラー油、花椒、四川ダレなどをかけた「花ぐるま担々麺 金」(830円)は、汁ありと汁なしが選べる。具のザーサイと甘い肉味噌を混ぜて味わえば、複雑な味わいが楽しめる。 【シビレ度】★★☆☆☆ ■ 赤青2種類の山椒のダブルパンチ! 「想吃担担面(シャンツーダンダンミェン) 名駅南店」(名古屋市中村区)は、名古屋を代表する担担麺専門店。「麻辣汁有り担担麺」(950円)は県外のファンも多いという同店定番の坦坦麺だ。製麺所と共同開発という熟成玉子麺の食感と喉越しを楽しみたい。最高級のゴマを使用した香り高い濃厚ゴマダレ、自社農園Mファームの無農薬野菜など、こだわりが満載の一杯だ。 【シビレ度】★★★★☆ ■ 「とにかくシビれる!」シビレ度MAXの一杯!! 辛いものに目がない人は、「香味担々麺 若丸屋」の「香辣(シャンラー)担々麺」(900円)に挑戦しよう...more
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【かき氷】ふわふわ天然氷のかき氷5選!かき氷ブームの火付け役となった谷中の超行列店、梅島の隠れた名店も - 07月18日(水)07:00 

夏になると恋しくなるのがかき氷。都内でも天然氷を使ったかき氷が食べられるお店があるって知ってた? 「ふわふわ食感がたまらない」「頭がキーンと痛くならない」などファンが多い天然氷。自然環境の中できれいな水をゆっくり時間をかけて凍結させた天然氷は、手間ひまがかかることなどから、現在国内で天然氷をつくる蔵元はわずか5軒のみ。今回はそんな貴重な天然氷を使ったかき氷が食べられるお店をご紹介します。【富士山の天然氷を使用!待ち時間は下町さんぽを楽しんで】巣鴨のかき氷専門店「雪菓」では、富士山麓の蔵元「不二」の天然氷を使用。かき氷を愛する店主が、いろんな氷を食べ比べてみてこれだ!と辿り着いた氷だから思い入れも深く、手回し式のかき氷機にこだわって、1杯ずつ丁寧に削っているそう。店主が“食べたいもの”をつくっているというシロップは、「生いちごミルク」(850円)をはじめ、季節感あふれるフルーツを使ったものが中心。粉末納豆を使った「納豆きなこ」なんてユニークなものもあり、密かに支持を集めているよう。【かき氷ブームの火付け役となった、あの超人気店でも天然氷を使用!】谷中の超行列店「ひみつ堂」で使用する氷は、日光の「三ツ星氷室」のもの。完全手づくりにこだわる店主は、自ら蔵元まで行って採氷作業から参加するほどの徹底ぶり。昔ながらの手動式で削るから、綿あめのようにキメが細かくふわっふわ。手削りだからこその絶妙...more
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行列が絶えない「スフレパンケーキプリン専門店」 待望の第2号店誕生。 - 07月15日(日)18:25 

テイクアウト型のスフレパンケーキプリン専門店「FLIPPER'S STAND」の第2号店が2018年7月16日、東京・原宿にオープンします。 オープン記念キャンペーンも実施 同店は"奇跡のパンケーキ"で知られる「FLIPPER'S」の新業態として2018年春に誕生したテイクアウト型のスフレパンケーキプリン専門店。 "もっと多くの人に、もっとカジュアルに"というコンセプトのもと、ふわふわな生地とカスタードプリンを掛け合わせた「奇跡のスフレパンケーキプリン」などを販売しています。 第1号店の新宿店はオープンして以来、行列が絶えない人気店となっています。 その第2号店となる原宿店では、看板スイーツ「奇跡のスフレパンケーキプリン」(各種500円~)に加え、「パンケーキパイ」(各種300円~)や「タピオカドリンク」(各種420円~)など、食べ歩きにぴったりなテイクアウトスイーツが提供されます。 なおオープンを記念し、初日から10日間(7月16日~25日)は、パンケーキパイを2個購入すると、先着30人にオリジナルのノベルティーバッグがプレゼントされます。 営業時間は11時から20時まで。場所は東京都渋谷区神宮前6-2-7。 「じゃがりこ」ブランドの新作、「えだまりこ」爆誕。 ...more
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大人も楽しめる縁日!「大手町・丸の内・有楽町 夏祭り2018」開催 - 07月14日(土)11:00 

東京・丸の内で7月27日(金)から、毎年恒例夏の風物詩「大手町・丸の内・有楽町 夏祭り2018」が開催される。 【写真を見る】高さ約5メートルの「祭やぐら」を設置して行われる盆踊り 初日の7月27日(金)には、東京駅前の行幸通りで恒例の打ち水に加え、今年も高さ約5メートルの祭やぐらを皇居と東京駅をつなぐ行幸通りに組み、盆踊りを開催。東京音頭の元歌として知られる「丸の内音頭」をはじめ、代表的な盆踊りを実施するほか、大林素子さん出演のスペシャルプログラムも行われる。 丸ビルコンファレンススクエア(丸ビル8階)では持ち込みの浴衣無料着付けサービスのほか、手ぶらでも楽しめる浴衣有料レンタル(2000円)を実施するので、気軽に立ち寄ることができる。 また、会場には丸の内エリアの人気店舗による屋台も登場。かき氷や焼きそばなど、お祭りの定番メニューなどがワンコインで楽しめる。 8月3日(金)には、昨年も好評を博した大人も楽しめる縁日が開催される。約40メートルのテーブルカウンターが設置され、ヨーヨーや金魚すくいといった昔懐かしい縁日遊びに加え、今年は大手町エリアの人気飲食店と神田エリアの老舗店舗の飲食屋台が初出店する。 都内にいながら、日本の涼を感じられるイベント。気軽に立ち寄ってみては。(東京ウォーカー(全国版)・篠田) 【関連記事】 ・「うえの夏祭り」にアメ横や博物館…上野の夏を楽しもう!...more
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