「ベリーソース」とは?

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関根麻里「私を例えるならスヌーピー」、 ピーナッツカフェを初体験! - 06月20日(水)16:00 

スヌーピー好きで有名な関根麻里さんが、中目黒にある「ピーナッツカフェ」を初体験!ここでしか食べることができないオリジナルメニューや、カフェ限定アイテムが並ぶグッズコーナーをレポートしてくれた。 【写真を見る】「見て!」と関根さん、2階へ続く階段のライトがスヌーピーに! 同店は「PEANUTS(ピーナッツ)」にゆかりのある西海岸をテーマにした、大人テイストな一軒家カフェ。スヌーピーやウッドストックなど、キャラクターにちなんだメニューや、チョコチップクッキーやピーナッツバターなど、作中に登場する食べ物を取り入れたフードやドリンクを味わうことができる。雰囲気の異なる1階と2階席があり、1階ではグッズの販売も行っている。 2階にはヴィンテージ品や絶版の本など、レアなピーナッツグッズがたくさん飾られている。壁のイラストや、棚の上に所狭しと並べられたフィギュアやマグカップなど、じっくりと見ていたらあっという間に時間が経ってしまいそうなくらい、ファンにはたまらない空間。 じっくり店内を見て回る関根さん。自身の家も、食器やタオル、トイレグッズなど、ピーナッツグッズで溢れているとのこと。「母が『ピーナッツ』のファンで、子どもの頃から身の回りにグッズがあったので、気付いた時には私も好きになっていました。母の実家から持ってきたコミックスは今でもお気に入りですが、紙が茶色くなってなかなか年季が入ってきた(...more
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みんなでドナルドをお祝いしよう! ドナルドのハッピーバースデー・トゥ・ミー!【後編】 - 06月19日(火)14:56 

 前回はドナルドの“ハッピーバースデー・トゥ・ミー!”の特別なデコレーションを紹介しました。今回はもっともっとお祝い気分を盛り上げてくれる、期間限定のスイーツとドリンクを紹介します。【写真】関連情報を含む記事はこちら  スイーツ&ドリンク編・シェイブアイス まず最初はドナルドカラーをイメージしたシェイブアイス(トロピカルフルーツ・税込み360円)。氷の上に甘酸っぱいパイナップルとマンゴーのソースがたっぷりとかけられ、下にはキラキラ輝くブルーゼリーが入ったトロピカルな一品。汗ばむ季節にピッタリな爽やかな見た目と味でした。 ・ドナルドダックのサイダー “HAPPY BIRTHDAY DONALD”の文字とパーティーハットをかぶったドナルドが描かれたカップが可愛い「ドナルドダックのサイダー」(同380円)は、白いサイダーの中にマンゴーダイスとブルーゼリーが入っていて、飲むたびに二つの違う食感を楽しめるドリンクです。こちらもドナルドのカラーをイメージしています。 こちらはその名の通り炭酸飲料ですが、炭酸はそれほど強くないので、炭酸が少し苦手という人も安心して飲むことができます。 ・スモア風チョコレートブラウニー キャンプ・ウッドチャック・キッチンでは人気デザートがお祝いモードに変身。「スモア風チョコレートブラウニー」(同400円)にドナルドのハッピーバースデー・トゥ・ミーの特別なチョコレ...more
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ホテルで気軽に!おちょこで楽しむ国産クラフトジントニック - 06月18日(月)19:30 

「ホテルメトロポリタン丸の内」のDining&Bar TENQOOでは、夏にぴったりのオリジナルカクテルを販売する。(提供時間:17時から23時、L.O.22時30分) 【写真を見る】左「セロリウォッカとフレッシュトマトのアーバンメアリー」(1600円)、右「サマー・ファンファーレ」(1800円) ■ 国産クラフトジンを使った香り高いカクテル 6月1日から8月31日(金)まで販売される「ジャパニーズクラフトジン”ROKU”のすだち香るジントニック」(1500円)は、国産クラフトジン「ROKU」を使用した、日本ならではの植物から出る香りと、日本ならではの柑橘であるすだちの酸味を生かしているオリジナルカクテル。 ROKUは、6種類のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を使用している。商品名の由来にもなっている6種のボタニカルを、それぞれ旬の時期に収穫し、素材の特徴に合わせた製法で蒸留することで、桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなどを引き出している。爽やかなボタニカルの香りを楽しめるカクテルだ。好みの濃さでジンを追加しながら楽しめるよう、ジンは別添えのおちょこに入っている。 ■ 華やかな夏向けカクテルも また、7月1日(日)から8月31日(金)までは、「セロリとトマト」、「マンゴーとパイナップル」2種のカクテルを販売する。 「セロリウォッカと...more
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さっぱり爽やかなシトラス系♡ウェスティン東京のアフタヌーンティー&パフェが夏仕様に! - 06月14日(木)18:30 

東京・恵比寿のウェスティンホテル東京にて『シトラスアフタヌーンティー』が7月1日(日)より土日祝日限定でスタート! さらに、宝石みたいな『サマージュエルパフェ』もお目見えします♡ 夏仕様のシトラスアフタヌーンティー 夏を前に、ウェスティンホテル東京1階の「ザ・ラウンジ」のスイーツが夏仕様にチェンジ! 優雅な午後を過ごせる「クラシカルアフタヌーンティー」も、夏限定『シトラスアフタヌーンティー』になり、レモンやライムをあしらった爽やかスイーツが登場♪ ドリンクもスイーツに合わせ『サマーフルーツアイスティー』などが登場するそうです☆ ティースタンド上段には、サマーシュトーレン、レモンケーキ、レモンタルトなどの焼菓子に加え、ヨーグルトのブランマンジェ、ライムゼリーが♡ 中段はオレンジとマンゴーのプリン、シュークリームなどのシトラススイーツ、下段はキッシュやサンドウィッチなどセイボリーが勢ぞろい☆ さらに、サイドメニューにスコーン2種がつくのもうれしいポイントです♪ 今回一番のオススメはアフタヌーンティー限定でお目見えするという『サマーシュトーレン』♡ クリスマスの定番“シュトーレン”をオレンジ、レモン、ライムのピールやレモンリキュールで爽やかな夏バージョンに仕立てた新作スイーツなのだとか☆ シトラスの香りに包まれて夏の午後を爽やかに優雅に過ごせそうですね♪ ...more
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バーガーやスイーツも!コスメブランド「shiro」のカフェがメニューを100%ヴィーガンに - 06月09日(土)18:00 

コスメブランド「shiro」が、自由が丘店のカフェメニューを100%植物由来にこだわったヴィーガン仕様にして、2018年6月1日(金)にリニューアルオープン。美容液などにも使用している“がごめ昆布”や“酒かす”入りのバーガーやパフェは、美容効果も期待できるのが嬉しい。厳選した自然素材のうまみと植物由来の成分で、おいしく食べてキレイになろう。【がごめ昆布や酒かすを使ったバーガーはボリュームたっぷり】ハンバーガーももちろん、肉、魚、卵、乳製品などの動物性食材を一切使わないヴィーガン仕様になっている。「テリヤキバーガー with フライドポテト」(1512円)は、レタスやナス、豆乳マヨネーズと一緒に、タマネギやマッシュルームなどの野菜と北海道・上森米穀店の玄米を使った特製パテをサンド。パテにからめるテリヤキソースには、保水力が強く美容液でも人気の北海道産がごめ昆布のとろみがぴったり合う。「アボガドチーズバーガー with フライドポテト」(1512円)には、特製パテに酒かすで作ったコクのあるヴィーガンチーズを使用。どちらもオリジナルバンズで挟んだバーガーは、ボリューム感たっぷりで食べ応えも十分。【野菜スープと玄米おむすびで素材のおいしさをシンプルに】「ごろごろ野菜とアロエベラのトマトスープセット」(1080円)は、栄養成分の高い玄米を使ったひとくち玄米おむすびが、黒胡麻塩・梅&白胡麻・と...more
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ヒルトン東京ベイ史上最多メニューが登場♡カラフルスイーツ満載の夏限定デザートブッフェ - 06月20日(水)15:30 

東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」内の「lounge O(ラウンジ・オー)」では、7月6日(金)~8月31日(金)の期間中、金・土・日・祝日限定で「サマーデザートブッフェ“ハワイアン・ダイナー”」が開催されます。 こちらは、7月2日(月)に30周年を迎えるヒルトン東京ベイの30周年プロジェクトの第1弾とのこと! ハワイアン・ダイナーをイメージしたデザートブッフェ 今回のデザートブッフェは、ヒルトン東京ベイ開業当時の80年代をイメージした「アメリカンダイナー」と、リゾート感あふれる舞浜ならではの「ハワイアン」をコンセプトとし、ヒルトン東京ベイ史上最多の約40種類のメニューが登場します。 注目は、インパクト大の「カラフルマジックボックス」。切ってみると中からジャラジャラと、M&M’S(R)のカラフルなチョコレートが…! ムービージェニックなスイーツに、ワクワクが止まりません♡ ポップなスイーツのオンパレード♩ そのほかにも、眺めているだけで気分が上がるポップなカラーのスイーツが目白押しです! チョコレートカップケーキの中にバニラやラズベリーソース、チョコチップ、ハート型のシュガーなどが隠れている「カラフルギミックケーキ」は、食べるまで何が当たるかはお楽しみ♡ また、ハワイを含むポリネシア文化圏で、幸せを運ぶ「海の守...more
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榮倉奈々、エプロン姿でイベント登場 手料理は「和食が多い」 - 06月19日(火)07:15 

女優の榮倉奈々が18日、都内で行われた「おうちでいいこと 森永ビスケットcafe」オープニングイベントに出席し、エプロン姿を披露した。料理について質問が飛ぶと「料理します」といい、作るメニューは「和食が多いです」と明かした。 【写真を見る】エプロン姿でスイーツを飾りつける榮倉奈々 榮倉は、6月18日から7月1日まで、東京のロイヤルガーデンカフェ渋谷にて期間限定でオープンする「森永ビスケットcafe」に“お客第1号”として来店。ビスケットのアイテムを散りばめた店内を見渡し「かわいい。おうちにほしいです」と笑顔を浮かべた。 カフェでは、「マリー」などおなじみのクッキーやビスケットを使用した冷スイーツ全5品を提供する。メニューの1つである「クロカンプッシュ風スイーツ」は、榮倉がチョイスした焼きバナナ、キャラメルソース、ラズベリーソースを自分でかけて完成させるというもの。食材を選んだ理由を聞かれると「キャラメルソースは絶対合うでしょと思って最初に決めて、バナナはどうしても焼いてもらいたくて。わがままメニューですいません(笑)」とこだわりを明かした。 自分がアイデアを出した「クロカンプッシュ風スイーツ」を試食すると「ん~、おいしい!あぁ幸せ!」とうっとり。「キャラメルの甘みとラズベリーの酸っぱさがちょうどいいです。アイスもおいしいですね」と満足げに語った。(ザテレビジョン) 【関連記事】 ...more
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榮倉奈々、手料理は和食派 オリジナルスイーツにご満悦「なんか幸せ!」 - 06月18日(月)14:28 

 女優の榮倉奈々が18日、都内で行われた『おうちでいいこと 森永ビスケットcafe』オープニングイベントに出席。自身がセレクトした食材を使った商品が同店で発売されることにちなみ、エプロン姿で登場すると「(自宅でも)料理はします。和食が多いですね」と声を弾ませた。  同店では「マリー」「チョイス」「ムーンライト」などのロングセラー商品をアレンジして、夏にぴったりなひんやりスイーツとして提供。メニューの一部は料理研究家のヤミー氏が監修を行い、榮倉がセレクトした食材(焼きバナナ、チェリー、キャラメルソース、ラズベリーソース)を使ったスイーツも発売される。  この日のイベントでは、同店のメニューのひとつ「マリービスケットを飾って仕上げるクロカンプッシュ風スイーツ」の自己流のアレンジを披露した榮倉。「食いしん坊なので、いろんな味をそれぞれちゃんと楽しみたいという思いが強くてですね…」とポイントを解説した上で、自分でトッピングを行った商品をおいしそうに頬張ると「なんか幸せ! ずっと食べていますけど、大丈夫ですか?」と満面の笑みを見せていた。  同店は、きょう18日から7月1日まで東京・ロイヤルガーデンカフェ渋谷にオープンする。 【関連記事】 【写真】榮倉奈々、大胆なキャミ1枚で無防備なオトナの色気 【写真】白肌まぶしい!榮倉奈々、引き締まった脚線美&ボディを披露 【写真】榮倉奈々、第...more
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行列ができる4店の売れ筋クレープを調査!生クリーム使用の人気クレープベスト3 - 06月12日(火)08:05 

話題のカフェが手がける店やドカ盛りが注目される店など、つねに行列が絶えないクレープ店の人気メニューをランキング!生クリームを使ったクレープのベスト3を紹介。<※情報は関西ウォーカー(2018年6月5日発売号)より> 【写真を見る】食感や風味を考慮したオリジナル配合の粉と無菌卵、よつ葉バターを使った生クリーム/神戸バタークレープ専門店 ヒステリックジャム 元町本店 ■ おいしい生クリームと生地!定番の組み合わせが上位に 「神戸バタークレープ専門店 ヒステリックジャム 元町本店」は、神戸の人気クレープ店が三宮高架下商店街に移転。店名どおりバターをたっぷり使用した“サクッ・フワッ・ジュワッ”食感の生地と、バラエティ豊かなラインナップで人気を博している。チョコやアイスなど多彩なトッピングでカスタマイズできるのも楽しい。 <1位>「ショコラ生クリーム」(530円)。ヒステリックジャムの真骨頂と言える、生クリームと生地の味わいをストレートに楽しめる究極の一品。 <2位>「いちごバナナ生クリーム」(590円)。その時に一番おいしい、ブランドイチゴと完熟バナナを使用。ホワイトチョコのトッピングがオススメ。 <3位>「マシュマロオレオショコラ生クリーム」(590円)。インパクト大の巨大マシュマロにクーベルチュールチョコがとろ~りとかかったユニークなクレープ。 【ここがこだわり】「脂肪分の異なる2種の...more
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リッツカールトン東京の夏限定スイーツが大人リッチ♡いつもと違うデザートタイムを楽しめちゃう! - 06月09日(土)15:00 

夏を目前に、東京ミッドタウン内のラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」に“2018年夏限定メニュー”が登場。 ここでは、東京ミッドタウン1階の「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」でいただける、ちょっとリッチで大人の夏限定スイーツをご紹介しちゃいます♪ 大人リッチな「アイスクリームサンデー」 イートイン限定でいただける「アイスクリームサンデー」(1,300円~)は、どれもフォトジェニックで大人リッチなデザート。 『アントルメグラッセ』は、氷細工をイメージした蝶々の飴細工がアート! ドーム部分は、メレンゲを使ったライチのパルフェ、赤桃のソルベ、ラズベリーコンフィチュール、ココナッツアイスクリームが重ねられているのだとか♡ トロピカルフルーツソースが添えられた『パイナップルバニラシュー』 サクサクのシュー生地にころんとしたバニラアイス&ラム酒をきかせたパイナップルキャラメリゼをサンド。 ホワイトチョコとマンゴーパッション2種のシャーベットにオレンジ&マンゴーゼリーをトッピングした『エキゾチックシトラスサンデー』  マンダリンオレンジピューレにベルガモット&コアントローでアクセントをプラスしたソースをかけて♡ ストロベリーシャンパーニュの風味漂うシャーベットに、ハニー&ライムでマリネしたストロベリー、ストロベリーソースをかけた『ストロベリー&...more
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