「シフォンケーキ専門店」とは?

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デパ地下新名物が登場!建て替えオープンの「阪神梅田本店」からB1フロア新店を一挙紹介 - 05月23日(水)12:05 

今やすっかり定着した“デパ地下”を、つねに牽引してきた阪神梅田本店地下1階の阪神食品館が様変わりする。6月1日の最新型アップデートで、和・洋菓子や惣菜コーナーに新しい店が仲間入り。そんな阪神食品館から注目の新名物を一挙紹介!<※情報は関西ウォーカー(2018年5月22日発売号)より> 【写真を見る】「ダイヤラシフォン」の「シフォンケーキ」(389円~)/阪神梅田本店 ■ 和洋菓子売場 人気店はそのままに、新店や新しいスイーツに注力。「モロゾフ エクラ」の「クリームカスタードプリン」(378円)など、気軽に味わえる“阪神百貨店限定おやつスイーツ”も続々と登場します!(和洋菓子担当の宮辻佳宏さん) 東大阪の和菓子の老舗。鴻池花火は5種のフルーツと生クリーム、こしあんを滋賀県産の羽二重餅で手包みした名物。5種類の新鮮フルーツが花火のような華やかさ。 天然酵母を使ったシフォンケーキ専門店。一人サイズの名物はふんわりで、ほっとするシンプルな味わい。 外はシャリシャリ、中は柔らかな食感にハマる。見た目もカラフルな、寒天を使ったかわいいお菓子。 堺の人気洋菓子店が登場。ババロアをオレンジが香るクレープで包みフルーツで彩った、ババロアフリュイなど、美しいケーキがそろう。 「メリーチョコレート」の新ブランドが関西に。オリジナルレシピで仕上げたショコラテリーヌは、なめらかな口溶けと濃厚なカカオの味わい...more
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