「シェフ」とは?

関連ニュース

ガストロノミーやモードの最先端をゆく美の都、ミラノの今。【インスタで巡る旅】 - 08月15日(水)19:00 

ファッションやデザイン、ガストロノミーなど、あらゆる美のジャンルで最先端を走り続けるイタリア・ミラノ。スターシェフが率いるリストランテから、モードの都で人気のセレクトショップまで、インスタで覗き見!
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バレンシア、ロシア代表MFチェリシェフをレンタルで獲得…W杯では4得点 - 08月15日(水)10:45 

 バレンシアは14日、ビジャレアルのロシア代表MFデニス・チェリシェフを1年間のレンタル移籍で獲得したことを発表した。  2016年1月から半年間バレンシアに所属していた経験を持つ27歳のチェリシェフ
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【昭和のことば】関東大震災後の都市復興のなかで生まれた「文化住宅」(昭和元年) - 08月15日(水)07:30 

 わたしの敬愛していた有名イタリアンシェフは、よく「文化住宅だとか文化包丁だとか、文化のつくものにろくなもんはないんだよ」とうそぶいていた。このセリフはそもそもこの「文化~」の背景を知る必要がある。
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精神科医が幸せになる方法を教授 楽しいことを書き出す 幸せだった記憶が頭に残ってポジティブになる - 08月15日(水)00:43  poverty

http://news.livedoor.com/article/detail/15155548/ 2018年6月上旬、アメリカの大スターふたりの自殺が報じられました。 ひとりは自身の名を冠したブランドを持つデザイナー、ケイト・スペード。もうひとりはシェフであり番組司会者としても活躍していたアンソニー・ボーディン。 普通の会社員からしたら、お金も名誉もある彼らは幸せなのでは?と思ってしまいます。でもこうして自殺が起きてしまっているということは、“成功者”とされる人にも強い苦悩があるのでしょうか…? もしかして、これから自分がお金持ちになっても幸...
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 開業30周年記念9月限定『タイフードブッフェ by シェフX』開催 - 08月14日(火)14:00 

[シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル]  シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜)、ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2018年9月1日(土)から9月30日(日)の期間、「タイフードブッフェ by シェフX(エックス)」を開...
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アマン東京 二つのアマンからシェフを招いて『テイスト オブ アマンコラ』(ブータン) 8月24日(金)~28日(火)『テイスト オブ アマンタカ』(ラオス) 9月21日(金)~25日(火)を開催。 - 08月15日(水)14:39 

[アマン東京] アマン東京 (東京・大手町、総支配人 八木朋子)では、1988年に最初のアマンのリゾート、「アマンプリ」がタイ・プーケット島に開業して今年で30周年を迎え、その特別企画を開催中です。6月のタイ、7月のインドに...
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【中小企業の食品表示法対応に朗報!】初期費用ゼロ、月額3,980円!超低価格の食品表示データ作成クラウドサービス「らくらくシェフ」販売開始。 - 08月15日(水)10:30 

[合同会社らくらくシェフ] ■中小食品製造事業者のお悩みの背景  2015年4月、食品の表示について定めた新しい法律「食品表示法」が施行されました。それにより、パン、菓子、惣菜などの加工食品事業者は、経過措置期間を経て2020年3月31日...
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日本の「海水浴離れ」が深刻化。それでも湘南・三浦が賑わう理由 - 08月15日(水)05:00 

いま、日本全国で海水浴客が激減しています。その数は、ピークだった33年前の2割にも満たないとのデータもあり、猛暑の続く日本の夏から「海水浴」という娯楽が消える日も遠くないのかもしれません。そんな状況にあって、徐々に客足を取り戻しつつあるのが神奈川の湘南・三浦半島の海水浴場です。新しい「海の家」、騒音問題の解決など、そこには並々ならぬ努力と苦悩、そして巧みな戦略がありました。フリー・エディター&ライターでビジネス分野のジャーナリストとして活躍中の長浜淳之介さんが、現地に直接足を運び、海人気「復活」の理由とその奮闘ぶりを詳しく分析しています。 日本の「海水浴離れ」が進む中、賑わいを取り戻した湘南・三浦半島の奮闘 夏のレジャーで海離れが進んでいる中、神奈川県の湘南から三浦半島の海水浴場は、家族で楽しめるファミリービーチとしての魅力アップをはかり、「去年の2割近く客数が増えている」(三浦海岸海水浴場組合)、「クラブ化問題の解決が進み基本的に昨年並み。昨年も梅雨明けが早く7月は良かった」(鎌倉市観光課、逗子市経済観光課)と前半戦は順調に集客している。特に三浦海岸は東京に近い立地を活かして、関東で最長の9月31日まで海開きを行い、攻めの姿勢で大幅な集客増を狙う。 関西最大の海水浴場、須磨海水浴場(神戸市須磨区)が昨年の6割程度の客数にとどまるなど、外出を控えるほどの猛暑の影響もあり、全国的に...more
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、開業30周年記念「タイフードブッフェ by シェフX」。本場のシェフを招き本格タイ料理を提供 - 08月14日(火)16:02 

 東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルのシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは8月14日、ビュッフェ・ダイニング「グランカフェ」で「タイフードブッフェ by シェフX(エックス)」を9月1日から30日まで実施する。
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【川奈ホテル】国内でも珍しい、開業当初より伝承されているテーブルリネンを体験秋の料理フェア(デジュネ)を開催 - 08月14日(火)12:04 

[株式会社プリンスホテル] 当フェアは「守り続けてきた伝統と、伝承」をコンセプトに、各日1名ずつそれぞれのシェフが腕を振るいます。 次世代を担う調理副支配人窪田は初のフェア開催となります。また、ホテルならびにダイニングの歴史に...
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