「クリームチーズ」とは?

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複雑にして調和のとれた味わい 世界のKitchenから「とろけるカオスープ」 - 06月25日(月)13:41 

 世界の家庭で出会ったおいしい知恵や工夫からインスピレーションを受け、新しいおいしさを生み出している、キリンビバレッジの「世界のKitchenから」シリーズ。その新商品「キリン 世界のKitchenから とろけるカオスープ」が、6月26日にコンビニエンスストア、インターネット通信販売限定で先行発売される。 「カオスープ」というネーミングは、「カオス+スープ」の造語。たくさんの素材を上手に組み合わせ、味わいの重なりを楽しむベトナム・ハノイの“五味五彩二香”という料理の知恵にインスピレーションを得て作られている。トマト汁を55%、桃果汁を12%使用し、とろっとした食感で満足感が得られ、桃、トマト、クリームチーズ、ミントの4つの素材の味と香りが、複雑でありながら、調和の取れた味わいが特徴だ。 近年、働く女性の割合は年代を問わず増加しており、忙しく働く女性の昼食時の中食利用が注目される中、「とろけるカオスープ」は、素材が複雑に重なり合い、それぞれの素材をしっかり感じられる豊かな味わいと、とろっとした食感で、働く女性のいつものお昼に彩りを与える新しい提案となっている。270mlペットボトルの希望小売価格は165円(税別)。
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販売100万本突破! やまや「めんたいチューブ」リニューアルで大ヒット、その理由とは - 06月23日(土)09:00 

明太子・だしパックの製造販売メーカー、株式会社やまやコミュニケーションズが展開するチューブタイプの明太子「めんたいチューブ」が、2016年のリニューアルから2018年5月末までに販売本数が100万本を突破しました。 どの味を食べてみたい?商品画像ギャラリーはこちら 「めんたいチューブ」は、辛子明太子を簡単に使えるよう、“手軽に本格的な味が楽しめる。さっと出して絞るだけ”をコンセプトに開発。皮を取り外した明太子のバラコを、用途に合わせ味付けした辛子明太子となっており、ごはんシリーズ・パンシリーズの2種をあわせて計5種類の味が展開されています。 同社によると、この「めんたいチューブ」が100万本を突破した理由として、インバウンド需要の伸びを指摘。口コミやSNSを活用した情報発信から話題となり、今年の2月には韓国の人気テレビ番組で「めんたいチューブからしめんたい味」を使っての料理場面が放送されことで、さらに関心を集めたそう。 またパッケージリニューアルには女性社員の意見を取り入れ、見た目もカラフルでポップでありながら「明太子」を表現する水玉模様と、「博多のお土産らしさ」を表現した博多織をデザイン。海外の人のSNSにも度々登場するようになり、福岡空港国際線免税店での販売数も伸びているのだとか。 日本国内だけでなく、世界でも人気が広がったこともあって、100万本突破という大きな成果...more
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チーズタルトのパブロから夏限定マンゴー&グアバのパフェが新登場 - 06月22日(金)18:00 

チーズタルト専門店PABLOから、新商品「パブロパフェ マンゴーとグアバのトロピカルサマー」が7月1日(日)より発売される。本商品はパブロカフェ店舗限定での販売となる。 【写真を見る】グアバゼリーとマンゴー、そしてパブロ自慢チーズソフトの相性が抜群 「パブロパフェ マンゴーとグアバのトロピカルサマー」は、パブロ自慢のチーズソフトクリームと南国フルーツがコラボした、夏らしいリゾート感あふれる商品。 グラスの底にグアバゼリーが敷かれ、ホイップクリームやカスタードクリーム、マンゴーソースなどが綺麗な層で重なる。グラスのフチにはマンゴー果肉が並び、中心にはパブロ自慢のクリームチーズ入り生チーズソフトクリームをふんだんに使用、上からグアバが香るホワイトチョコレートソースがあしらわれている。 さらに、パブロのチーズタルトで使用しているタルト生地をシュガーコーティングしたクランチをトッピング。生乳のコクをいかしたミルク感のあるカスタードクリームとマンゴー&グアバのジューシーでトロピカルな甘みと風味が、濃厚なチーズソフトクリームと相性抜群だ。 南国フルーツとクリームチーズの香りが上品に広がる、パブロならではのひんやり夏限定パフェ、ぜひご賞味あれ。(東京ウォーカー(全国版)・木内亜里紗) 【関連記事】 ・“かわいい”が止まらない!福岡の華やかパフェ6選 ・桃まるごと1個がのっかった!豪華すぎるパフ...more
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かわいいが止まらない!福岡の華やかパフェ6選 - 06月21日(木)15:00 

写真を撮らずにはいられない、華やかなパフェ。フルーツ盛りだくさんの一品や、流行の“シメパフェ ”など、福岡のかわいいパフェ5選を紹介する。 【写真を見る】大名パフェ FRUITS PLANE / 「マスクメロンとクリームチーズアイスのフルーツパフェ」(1620円)。こぼれそうなほど大胆に使われた厳選国産メロン ■ 1日5個限定商品!旬のフルーツタルトを使うパフェ「タルト専門店 NOYU」 女性を中心に大人気の「タルト専門店NOYU(ノユ)」。店の扉を開けると、ショーケースには季節のフルーツを使ったフレッシュタルト10種類と、焼きタルト10種がずらり。月替りのパフェタルトは1日5個限定。前日までの予約が必須だ。 6月のパフェタルトは「メロンとアメリカンチェリーのパフェタルト」(1480円)。自家製マンゴーアイスクリームやカシスムース、アメリカンチェリーをグラスに重ね、国産メロンのタルトをのせて仕上げる。7月は桃を使ったパフェを用意する。 [タルト専門店 NOYU]福岡県福岡市中央区桜坂1-14-18 晴見荘1号 / 092-986-4116 / 9:00~20:00(完売次第閉店) / 不定休   ■ 夜の“シメ”はスイーツ!「大名パフェ FRUITS PLANET」 4月にオープンしたニューフェイス「大名パフェ FRUITS PLANET」。“夜にもパフェを楽しめるように”と、深...more
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シナモンロールの専門店【シナボン】6/20~6/26「北千住マルイ」にテイクアウトショップを期間限定オープン! - 06月19日(火)18:22 

[ブランドパートナーズ株式会社] アメリカ・シアトルで誕生し、世界で約 1,400店舗展開するシナモンロール専門店シナボン。定番人気の商品は、特製のマカラシナモンをたっぷり包んだ生地を発酵させ、オーブンで焼き上げクリームチーズフロスティ...
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野菜嫌いもあっさり克服!? 野菜で作れるデザートレシピは? - 06月24日(日)12:00 

普段あまり野菜を食べてくれないのに、市販の子ども用野菜ジュースや野菜入りゼリーは食べるといったケースも多いはず。でも市販品ばかりではちょっと…という人のために、自宅で作れる野菜デザートレシピを紹介します。 とうもろこしプリン ミキサーを使ってあっという間に作れる、口の中でとろけるプリンです。 【材料】 ・とうもろこし…130g ・牛乳…200cc ・生クリーム…50cc ・きび砂糖…大さじ3杯 ・塩…2つまみ ・卵…3個 ・カラメルタブレット…適量 【作り方】 1) とうもろこしを茹でて水気を切った後、身をそぐ 2) 牛乳と生クリームを混ぜ、レンジで沸騰しないよう温めたら、コーン、塩、卵、砂糖を入れ、ミキサーにかける 3) ザルで裏ごしし、カラメルタブレットを敷いたココットに流し入れる 4) 天板にココットを並べ、熱湯を天板の半分くらいの高さまで注ぎ、150度に予熱したオーブンで25分ほど湯せん焼きする 5) 焼き上がり5分前くらいで器の縁を揺すって、中心が軽く揺れる程度に固まったら取り出し冷蔵庫で冷やして完成 オーブンから取り出すときは、ちょっとゆるいくらいにしておくのがポイントです。 かぶヨーグルト 生のかぶは甘みが強く、ヨーグルトにぴったり! 【材料】 ・かぶ…1個 ・プレーンヨーグルト…100g ・はちみつ…お好みの量 【作り方】 1) カブの皮を剥き、横半分...more
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カルディに贅沢すぎるスイーツがあった - 06月22日(金)19:06 

カルディの「キャステロクリームパイナップル」が本当に美味しいスイーツ。濃厚なクリームチーズにはパイナップルの爽やかな風味があってバランスが絶妙です。 View Entire Post ›
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素材すべてがハンドメイドのバーガー!神戸・須磨「GRATEFULS オーシャンダイナーズ店」 - 06月22日(金)15:00 

JR須磨駅からすぐ、砂浜までわずか5歩で行けるビーチサイドのアメリカンダイナー「GRATEFUL'S オーシャンダイナーズ店」。オールハンドメイドのハンバーガーで人気の「The Grateful Burger」が母体だけに、クオリティは確かなもの。朝焼きバンズや手ごねパティの旨味が押し寄せるハンバーガーをがっつこう!<※情報は関西ウォーカー(2018年6月19日発売号)より> 【写真を見る】こちらもおすすめ!「アップルハニー」(500円)/GRATEFUL'S オーシャンダイナーズ店 ■ 素材すべてがハンドメイド!ゼロから作るハンバーガー 濃厚なチーズがのったパティの上にアボカドスライスがズラリ。野菜はオーロラソースで味付け。 「チーズはチェダーとモッツァレラの2種類を使用。そのため濃厚なチーズは炭火焼きパティと相性抜群です!」と、店長の林田真年さん。 「食べたのはTOP FUEL。パティは120gで食べ応えがあり、味はシンプルでソースやチーズがあいまってナイスバランス!」と、ブログ「THE BLUES BURGER」を運営する隼人さん。 朝焼きバンズを使ったスイーツバーガー。ハチミツとリンゴの甘味とクリームチーズが好相性。 ■ バンズ、パティ、ソースまで全部手作り 【バンズ】香ばしいふわふわ食感!毎朝焼く手作りバンズ パティやソースに合う絶妙なバランスのオリジナルバンズ。 香ばし...more
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【夏休み2018】教育関係者が選ぶ、親子社会科見学のすゝめ「工場見学編」 - 06月20日(水)09:15 

 2018年の夏休みまであと少し。家族旅行や帰省の予定でいっぱいの家庭も多いだろう。長期休暇は、普段は行けないエリアまで足を伸ばすチャンス。せっかくなら、子どもの学びを豊かにする旅を計画したいものだ。 教育・受験情報サイトの「リセマム」は2018年6月14日、大学教授、学校教諭、塾・予備校やその講師、教育業界関係者の協力を受け、教育関係者オススメの子どもの学びに役立つ「観光地」や観光名所を紹介した。続く今回は、社会科見学や自由研究の題材にも役立つオススメの「工場見学」情報をまとめて公開する。 教育関係者への質問事項および回答は、(1)その工場見学を選んだ理由、(2)学びに生かせる見学のポイント・見どころ、(3)保護者の「声がけ」のヒント、(4)事前学習に役立つヒント・教材の4つ。特に(3)については、実際に現地を回りながら子どもにかけるとよい質問やアドバイスをまとめてもらった。なかには中学受験や高校受験、大学受験で頻出のエリア・キーワードもあるため、受験を考える親子にはぜひ、活用していただきたい。 なお、工場見学の多くは事前予約制を採る。よって、夏休みは数か月前から予約を受け付け、すでに締め切っている場合もある。しかし、キャンセル待ちを受け付ける工場もあるため、諦めずに予約タイミングを見計らいたい。教育関係者がオススメ!親子で行きたい夏休み社会科見学「工場見学」編 目次◆鈴廣かまぼ...more
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ピザーラのマルゲリータ、世界一のピザ職人が監修! - 06月19日(火)17:20 

宅配ピザチェーン「PIZZA-LA(ピザーラ)」に世界一のピザ職人が監修した新商品「女王のマルゲリータ」が登場。2018年6月20日から11月11日まで販売されます。 隠し味は「クリームチーズ」 期間限定の「女王のマルゲリータ」は、ピザの本場ナポリで行われる「世界ピッツァ選手権」で史上初の2年連続優勝を果たした山本尚徳氏が監修したもの。 イタリア産完熟トマトをふんだんに使った特製ソースは、トマト本来の味わいが感じられる濃厚なソースに仕上がっているそう。 さらに2種のフレッシュトマトとモッツァレラチーズ、そして山本氏が"隠し味"としてこだわったという安曇野で作られたクリームチーズも使われています。このクリームチーズにより、コク深い味わいが楽しめるそう。 お好みでフレッシュバジルとエキストラバージンオリーブオイルを自分で加えられるのもポイント。価格はMサイズが2380円、Lサイズが3800円です。 なお、「女王のマルゲリータ」を含む4つの対象商品いずれか注文すると、「ポテナゲ選べる3種のソース」(通常450円)がもらえるキャンペーンも行われるのでお見逃しなく(Sサイズは対象外)。 キャンペーン詳細については公式サイトへ。※表示価格は全て税別 東北限定だった「酪王カフェオレパンケーキ」、東京でも買え...more
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