「Jステーション」とは?

関連ニュース

ダンゴムシには高い情報処理能力があった! 小・中学生の生き物研究がスゴイ - 01月20日(土)07:16 

[Jステーション-広島ホームテレビ]2018年1月8日放送の広島HOMEテレビ「Jステーション」の「地球派宣言」のコーナーで、子どもたちの生き物研究が紹介されました。高い情報処理能力を持つダンゴムシ迷路をさまようオカダンゴムシ。法則的な動きをする、ダンゴムシの生態を研究したのが、廿日市市立野坂中学校2年の塚迫光さん、ノートルダム清心中学校2年の佐藤希音さんと清水まこさんの3人。自作した迷路で、3種類のダンゴムシら、等脚類の行動と生態を記録。左右交互に進むオカダンゴムシの行動に着目しました。これは交替性転向反応という行動で、オカダンゴムシは高い情報処理能力を持つことで、人の生活圏に適応しているということがわかったのです。先日広島市内でおこなわれた、第2回広島ジュニアサイエンスフェアで、3人は今回の研究を発表しました。実は去年、この研究が評価され、広島市などから表彰されています。佐藤希音さんは、「ダンゴムシは小さな生物だけど、色々な反応の使い分けがあって、頑張って生き抜いているんだなって思いました」と笑顔で語っていました。タマキビは2週間乾燥させても大丈夫次に紹介されたのは、なぎさ公園小学校4年の木下紗瑛さん。アラレタマキビを研究しました。タマキビを研究するきっかけについて、木下さんは「海水の中にあるプランクトンがエサなのに、海水にずっと浸かるわけではない」という点に注目したからとのこ...more
カテゴリー:

広島中央卸売市場で初競り、瀬戸内海からの水揚げは例年の1.5倍で好調な滑り出し - 01月13日(土)07:51 

[Jステーション-広島ホームテレビ]2018年1月5日放送の広島HOMEテレビ「Jステーション」で、中央卸売市場の初競りが紹介されました。 「県西部の台所」に威勢のいい声が響く県西部の台所、中央卸売市場では、仕事始めの大発会が開かれ、初競りでは威勢のいい声が響きました。午前4時すぎ、大漁を願う三本締めで新年を迎えた広島市中央卸売市場。市場に並んだのは、活きのいいタイやカレイ。全体の入荷量は、平年並みだったものの、正月三が日の天気が良かったこともあり、瀬戸内海で水揚げされた魚は例年の1.5倍だったということです。競り人に注目の魚を聞いてみると、「サワラですね!やっぱり。サワラ1キロ4000円!」とのこと。競り人を驚かせたのは、山口県産のサワラ。数が少なかったこともあり、ご祝儀価格がつきました。広島水産の山本英治郎社長は、「今年はぜひ豊漁で、皆さんに腹いっぱい魚を安く食べていただきたいと願っています」といわれていました。青果市場でも初競りが始まりました。こちらの野菜は、去年の影響を受けているようです。青果市場では、果物は価格、入荷量ともに、平年並みのスタートとなりました。去年10月の長雨や台風での成長不良が影響した野菜は、入荷量が減少しています。中でも白菜などの葉物野菜は、例年と比べ4割ほど高い値がつきました。関係者によると、しばらくは高値が続き、雪によっては価格が不安定になることも考...more
カテゴリー:

年末年始に食べ疲れた人におすすめ! 広島の体にやさしい激うまラーメン店 - 01月14日(日)07:49 

[Jステーション-広島ホームテレビ]2018年1月5日放送の広島HOMEテレビ「Jステーション」の「食通厳選オシ!めし」のコーナーで、年始めに食べたいラーメンが紹介されました。材料の生産者や産地を公開今回のグルメライターは、ザメディアジョン編集部の谷田真由美さんです。「年末年始に食べ疲れた方にはぴったり、とにかく身体にやさしいラーメンです」と谷田さんが紹介してくれた「らぁめん紺屋」(西区中広町)のしおラーメン。初日の出のようなゆでたまごを中心に、色とりどりの具がラーメンを彩ります。店主の紺田亮さんによると、スープの材料は豚骨、鶏ガラ、昆布、カツオ節などが主となっているとのこと。「できるだけ添加物を使わないでやろうということで、材料にもこだわっている」と紺田さん。紺屋では、材料の生産者や産地をメニューで公開しています。和風煮干しだしがきいたスープ「こちらは広島に煮干しラーメン旋風を巻き起こした、人気店です」と次に谷田さんが紹介してくれたのは、「麺匠 春晴 緑井店」(安佐南区緑井)。厳選された瀬戸内海でとれたカタクチイワシやウルメなどの煮干しをふんだんに使用した、黄金色の自慢のスープ。今回いただくのは、鶏スープと煮干しだしを使ったあっさりタイプの瀬戸内煮干しラーメンです。春晴の谷水敦さんによると、煮干し以外にもサバ節やイワシ節なども配合したスープだということです。ラーメンの麺は、スープ...more
カテゴリー:

「Jステーション」の画像

もっと見る

「Jステーション」の動画

ツイッター人気

Yahoo知恵袋

こんなの見てる