「藤田朋子」とは?

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高級食材をリーズナブルな価格で楽しめるレストラン - 01月19日(金)12:10 

1月18日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、昔のガイドブックを使い銀座を散策した際に紹介で、「俺のスパニッシュ」(東京都中央区)が紹介された。 同店は、JR山手線新橋駅から徒歩5分程にあるレストラン。ドバイのホテルレストランでシェフを務め、ドバイ国王に料理を提供した経験を持つシェフが作るスペイン料理をリーズナブルな値段で頂けると評判のお店。 お店を訪れた藤田朋子さんは、まずお店のオススメメニューである「牛サーロイン・竹炭のフラメンキン~~ハモンセラーノ・モッツァレラ」(1,780円)を頂く事に、牛のサーロイン肉に、竹炭を混ぜたパン粉をまぶしてから油で揚げてから生ハム、モッツアレラチーズ、スライスしたトリュフを乗せた一品だ。早速「いただきます!」と一言添えてから1口すると「お肉と、このチーズの相性が凄く良いですね~。口の中で混ざり合って凄く美味しいです。う~ん!こんなお料理食べたことない!」と絶賛した。 続いて「イベリコペジョータのプルーマ・フォアグラのライヤード」(1,980円)を注文。最高級のイベリコ豚一頭から500gしか採れない希少な肉である「プル-マ」を焼いてから、仕上げに凍らせたフォアグラをすり下ろして完成。焼いたイベリコ豚の熱で溶けたフォアグラの香りを楽しむ事が出来る一品だ。こちらも「いただきます!」と一言添えてから1口頂いた藤田朋子...more
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B級グルメの「チャーシュー飯」 - 01月17日(水)16:10 

1月16日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、19年前のガイドブックを片手に東京の大塚エリアを散歩する中で「世界飯店」(東京都豊島区)が紹介された。 同店は、ガイドブックにも掲載されたB級グルメが味わえるという広東料理店。現在も都電の線路沿いで営業中のこちらにお邪魔した藤田朋子さんは、さっそくメニューを確認。ガイドブックにオススメ料理として載っていた「チャーシュー飯」(950円)を注文した。 こちらの料理は豚の肩ロースを燻製にしてから小魚で作ったベトナムの調味料ヌクマムと砂糖醤油で炒め、ご飯の上に載せた看板メニュー。スープが付いてくる他、チャーシューを焼いた時に鍋に残った肉汁に味を足した特製ダレがセットになっている。 「いただきまーす」と実食した藤田さんは「やわらかくて美味しい~!」とコメント。さらに特製ダレをかけて味わうと「これは良い!日本でこういう味が食べられるとは思わなかった。これはやっぱり本場の味ですね。日本人じゃ作れない味じゃないかな」と語った。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:世界飯店(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:大塚のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:中華のお店紹介・ぐるなび検索:大塚×...more
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インドの縁起物グルメ「ビリヤニチキン」 - 01月18日(木)12:10 

1月17日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、昔のガイドブックを使い駒込を散策した際に紹介で、「ムガルカフェ」(東京都豊島区)が紹介された。 同店は、東京メトロ南北線駒込駅から徒歩7分ほどにあるインド料理店。インドのホテルで働いていたシェフをはじめスタッフは全員インド人だそう。 番組内ではおすすめメニューとして「ビリヤニチキン」(756円)を紹介。ビリヤニはインドの炊き込みご飯のことで、結婚式など祝いの席で出される料理だそうだ。バスマティ米というお米と6種類のスパイスを一緒に蒸し上げ、中には香辛料のサフランに半日漬け込み釜で焼いたチキンが入っている。 藤田朋子「バスマティ米、めずらしいですよ細くて。うーん美味しい!いい香り!不思議ねえ、カニみたいなオレンジ色してるよ。プリンプリン、程よく辛い。本当にこれは日本では食べられない辛さです。クセになる味ですね」とコメントした。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:ムガルカフェ(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:駒込のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:アジア・エスニック料理のお店紹介・ぐるなび検索:駒込×アジア・エスニック料理のお店一覧・たっぷりの野菜と水餃子が味わ...more
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Wikipedia

藤田 朋子(ふじた ともこ、戸籍名:桑山 朋子(旧姓:藤田)、1965年8月3日 - )は、日本の女優。東京都世田谷区出身。ホリプロ・ブッキング・エージェンシー所属。血液型はA型。身長159 cm。

略歴・人物

私立玉川学園高等部玉川大学文学部外国語学科英語学専攻卒業。川上麻衣子は同級生である。ポール・マッカートニーのファンである事は有名であるが、それ以前はタケカワユキヒデのファンであり、その関係から奈良橋陽子の劇団に籍を置いたことが、女優として活動を開始するきっかけとなった。西城秀樹風見しんごTHE ALFEEの...

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