「無添加」とは?

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オムツやミルクのお湯の用意まで! ママが気軽に立ち寄れるカフェ3選 - 11月20日(月)20:00 

© cs05 -stock.adobe.comキッズスペースがあってママがゆっくり食事ができる、ほかのママと交流できる、親子で遊べる…。ママにうれしいサービスが充実する親子カフェは、おむつの販売やミルク用のお湯の用意などもあって、荷物が減らせるのも助かるところ。一度は立ち寄ってみたい、ママも子どもも楽しめるカフェ3選を紹介します。■遊び道具充実で子どもが喜ぶ!「ALL DAY HOME 武蔵小山店」本格窯焼きピザや、やさしい味付けの和食を楽しめるカフェ。料理のおいしさもぜひ味わってほしいですが、ママにうれしいポイントは広いキッズスペースがあるところ。ボールプールやおままごとセットなど、遊び道具も充実しています。小さい子は料理ができるまでにぐずってしまうことがありますが、待ち時間を忘れられるほど楽しく遊べるでしょう。キッズスペースに面した席もあるので、子どもたちが遊んでいる間にママはゆっくり食事をしたり、雑誌を読んだりとゆっくり語れるのも魅力です。■畳スペースでくつろげる「畳cafe&BAR くまさん家」下北沢にある親子カフェ。店内は全面畳張りになっていて、まるで自宅のようにくつろげます。まずは基本料金(大人1時間500円~)を払って利用するシステム。食事は別料金となりますが、無添加・無着色を心がけているそう。利用料金にはソフトドリンクバーが含まれているうえ、授乳やオムツ替えの部屋...more
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ごはんが美味しい「ふりかけ」10選。かけるだけで美人度アップ - 11月20日(月)15:46 

【ラクうま美人ごはん vol.19】  世界一ラクチンな美容食。  ごはんの友と言えば、「ふりかけ」。お弁当やおうちごはんの際に活躍するアイテムですが、実は、ごはんをおいしく食べる武器としてだけでなく、「頼もしい美容食」にもなるんです。最近のふりかけは、人工的なものを限りなく使わない「無添加」が主流で、美容食材をたっぷり使った「健康ふりかけ」が人気になっています。  そこで今回は、「キレイになるふりかけ選びの4つのコツ」をご紹介。選ぶ上でのポイントについて考えてみたいと思います。 ◆【コツ1】女性を救う!不足ビッグ3を補うべし ⇒のり、ひじき、わかめ、魚介類、雑穀  実は女性が不足しがちな「鉄分」、「カルシウム」、「食物繊維」は、ふりかけの材料としてよくつかわれる食材に豊富に含まれます。中でも秀逸なのが、「のり」。これら3つを豊富に含むため、毎日知らず知らずのうちに食べられたら最高。ですから基本は、「のりたっぷり」を意識して選びましょう。その他、鉄分を強化するなら「ひじき」、カルシウム目的なら、「いわし」や「しらす」などの魚系がオススメ。食物繊維は海藻類からも期待ができますが、不溶性食物繊維のことを考えれば、「雑穀入りタイプ」が有効です。 ・おかず海苔ふりかけ(日本海水) ・無添加ひじきふりかけ(浜乙女) ・徳用ふりかけいわし(浜乙女) ・雑穀たまごふりかけ(ベ...more
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正月はラクしちゃえばイイじゃない! Amazonの20万円超豪華おせちが凄い 少人数向けメニューも大充実 - 11月20日(月)12:00 

年末が近づくにつれ、クリスマスや忘年会、年賀状、大掃除と1年のうちで最も慌ただしい日々が続きます。年が明けても何かとバタバタしてしまいがちですが、やっぱりおせち料理を食べて正月ムードを味わいたいのが日本人たるもの。でも作るのは面倒くさい! そんな方々に是非とも注目いただきたい、『Amazon』が提供するおせち料理のお披露目会を取材してきたのでレポートします。少人数向けから20万円の超豪華おせち、はたまたペット専用おせちまで、バラエティ豊かなメニューがラインアップ。数ある個性的なおせちの中から、個人的に気になった5種のおせちをピックアップしてみました。 『板前魂の極 和洋風三段重』/家族で食べるならコレ! Amazon.co.jpで昨年のおせち人気ランキング1位を獲得した、おせち料理専門店“板前魂”の和洋風三段重が、今年も装いを新たに登場。5人前46品目が特大8.5寸重箱にぎっしりと詰まった『板前魂の極 和洋風三段重』は、総重量約4キロの圧倒的ボリューム。 おせち料理らしいオーソドックスな品目に加え、福良アワビやオマール海老のグラタンなど、贅沢な逸品も取り揃えています。家族でこの三段重を囲めば正月からテンション爆上がりですよ! 『Amazon』販売価格は、11月30日(木)までの限定価格で1万5700円(税込み)。 『京菜味のむら おせち 花籠一段』/ひとりでも楽しみたい! ...more
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白い粉が肩についてたら要注意!「乾燥フケ」に効く頭皮ケアが知りたい! - 11月17日(金)15:00 

皆さんは、白い粉が肩についている経験はありませんか?その白い粉の正体はフケだといわれています。特に冬は乾燥するシーズンなので「乾燥フケ」の症状が出やすく、それに悩む女性も増えているとか。乾燥した頭皮をそのままにすると、かゆみや炎症から頭皮環境が悪化しフケを作りだす原因を招いてしまいます!いつもしている何気ない行動が、実は頭皮にとって良くないことだったというケースは多く見受けられます。皆さんも早速普段の行動を振り返り、自分の頭皮が健康かどうかチェックしていきましょう!◆「乾燥フケ」予備軍チェック当てはまる項目が1つでもあれば、乾燥フケに注意した方がいいでしょう。皆さんはいくつ当てはまりますか?①食生活がいつも不規則夜遅くまで飲み過ぎ・食べ過ぎの生活を送ってはいませんか?②シャンプー後に頭皮がピリピリしたり、ムズムズしてしまうことがある頭皮に合わないシャンプーを使ったり、すすぎ残しがないように念入りに髪を洗っていませんか?③つっぱる、荒れるなど、水質が自分の肌に合ってない気がする引越をしてから髪の状態が悪くなった経験はありませんか?④カラーリングやパーマをよくするカラーやパーマをしたあと頭皮が痛くなることはありませんか?⑤乾燥肌・敏感肌であるアレルギー体質ではありませんか?◆フケを作り出す原因とは?◎食生活食事の栄養が偏ることにより、免疫力が低下します。そうすることで、頭皮が乾燥し角質...more
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インナーマッスルを鍛えるあの優秀アイテムがコンパクトになった! - 11月16日(木)11:00 

編集部が徹底的に試してからご紹介する“カラダにいいもの大賞”。今回ご紹介する2つも、効果を実感できる優秀健康グッズと癒される食感の健康おやつです!手頃な値段で、ポテンシャル高し! 体軸トレーニングの隠れた名品。 【K&G バランスクッション】 かつて一世を風靡したコンディショニングツール、バランスボールを覚えていますか。今回ご紹介するバランスクッションは、コンセプトは踏襲しつつ、あのバランスボールをよりコンパクトに使いやすくした体軸コンディショニング系グッズです。値段がとても良心的なのに、その効果は明快で、とても優秀なアイテムなんです。 バランスボールは、座るだけで、自然と全身の筋肉を無理なく使い、姿勢矯正にもインナーマッスルを鍛えるにも最適、というアイテムですが、日常に使うにはちょっと大きすぎました。また大きな球形なので、バランスをとるのがやはり難しい。普段カラダを動かさない人が体幹を強化したり、姿勢を改善しようと思ったら、このクッション型のバランスクッションが断然オススメです。オフィスや自宅で、椅子に乗せて座るだけでも十分エクササイズになりますし、床に置いて座ったり立ったりするだけで、いろいろな角度からインナーマッスルを攻めることができます。疲れ知らずのカラダ作りの基本は、崩れない体軸を手に入れることなんだと実感しますよ。 ¥3,000 eSPORTS TEL:058・214...more
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簡単&カラダにやさしい!「インスタント食品」の進化がスゴイ - 11月20日(月)19:30 

インスタント食品=添加物いっぱいなんてイメージは、もはや昔の話。手軽なおいしさと質はキープしつつ有機や無添加など素材にこだわり、カラダを思いやりながら進化中!ヨーグルトに加えるだけ! 疲労回復や美肌に嬉しい栄養がたっぷり 「雑穀グラノーラ」120g ¥880 アントシアニンをたっぷり含む黒米、良質なタンパク質も食物繊維も豊富なもち麦など、6種類の自然栽培の雑穀をブレンド。そのまま素焼きしているので、噛むほどに素材本来の味わいが楽しめる。ヨーグルトに加えるだけで、栄養満点の朝ごはんに。(かわしま屋 TEL:042・510・2593 ) 温めるだけ! 体に染みわたるほっくりまろやかな味わい 「濃厚じゃがいもと玄米のスープ」150g¥380 信州産の農薬不使用のじゃがいもと玄米を使った、クリーミーなレトルトパックのスープ。化学調味料、保存料、着色料も一切不使用。じゃがいもや玄米の自然な甘みがほんのり感じられるやさしい味わい。(のらくら農場 TEL:0267・88・2952 ) 温めるだけ! 手軽で腹持ちもいいので朝ごはんにぴったり 「オーサワの発芽玄米豆乳きのこリゾット」¥260 有機活性発芽玄米と3種類の国内産きのこ、豆乳で作ったクリーミーなリゾット。ほどよく残った玄米のつぶつぶ感のおかげで、食べ応えがあって腹持ちもいい。味は旨味を凝縮した「オーサワの野菜ブイヨン」がベース。あっ...more
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ごはんが美味しい「ふりかけ」10選。かけるだけで美人度アップ - 11月20日(月)15:46 

 ごはんの友と言えば、「ふりかけ」。お弁当やおうちごはんの際に活躍するアイテムですが、実は、ごはんをおいしく食べる武器としてだけでなく、「頼もしい美容食」にもなるんです。最近のふりかけは、人工的なものを限りなく使わない「無添加」が主流で、美容食材をたっぷり使った「健康ふりかけ」が人気になっています。  そこで今回は、「キレイになるふりかけ選びの4つのコツ」をご紹介。選ぶ上でのポイントについて考えてみたいと思います。
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賢いを意味するクレヴァーその名を冠した植物成分100%の賢い美容液『ナチュラル100 クレヴァージェル』 - 11月20日(月)11:23 

「植物由来成分」はよく耳にするものの、厳密に「植物成分100%」と謳える商品には、実はなかなかお目にかかれないらしい。なんとそれを8年かけて実現した商品がある。ハイム化粧品株式会社(千葉県松戸市)の『ナチュラル100 クレヴァージェル』(内容量28g:税込5,076円)だ。   ■乾燥や肌年齢が気になる人にピッタリの濃厚美容液 暦の上では立冬を迎え、いよいよ肌のコンディションが気になるシーズンの到来だ。肌の変化は「加齢」による女性ホルモンの低下や、「紫外線」による酸化、乾燥などが大きく影響しているという。 13種類の植物保湿成分だけを贅沢に配合した『ナチュラル100 クレヴァージェル』は、ハチミツのように濃厚で、リッチな使い心地のジェル状美容液。まさしく乾燥や肌年齢が気になる人にピッタリのアイテムだ。   ■潤いと安全性を叶える「植物成分100%」の高い壁 同社の開発室によれば、究極の潤いと安全性を求めて「全成分植物由来の美容液」というコンセプトで商品開発を始めたものの、完成に至るまでにはかなりの困難に直面したという。というのも、ひとえに植物成分といっても、エキスを抽出する際に、水やアルコール、化学物質などの抽出溶媒を使う場合が多く、安定化のための保存剤や防腐剤を使用することも。それらを徹底的に排除しなければ「植物成分100%」とは言えないからだ。 保存剤を...more
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200円で楽しめる日本初の「ハンドドリップだし」 新宿に注目ショップ誕生! - 11月16日(木)20:26 

"うまみ"に注目した食のライフスタイルショップ「ON THE UMAMI」の第1号店が2017年11月17日、新宿マルイ本館5階にオープンします。 だしは5種の野菜を使用 「ON THE UMAMI」では"ダシを科学する"をコンセプトに、熟練した職人による技術と経験、味覚センサーによる「おいしさ」の構成要素となる5つの味(うまみ、苦味、塩味、酸味、渋味)を数値化・分析して商品を開発。うまみを軸に広がるライフスタイルブランドとして、だしパックやご飯のお供など、化学調味料・保存料無添加の食品加工品を製造販売しています。 17日にオープンする1号店では、スープ感覚でスタイリッシュに飲める日本初の「ハンドドリップだし」も提供されます。 タマネギ、ニンジン、セロリ、ジャガイモ、生姜の野菜5種をじっくり時間をかけて乾燥させ、本来のうまみを抽出。これらをメジマグロ節と一緒にドリップすることで、うまみの相乗効果をいかした香り高く優しい味わいのだしが楽しめるのだとか。 科学調味料や着色料などは一切使用せず、ノンカフェインなので安心。だしに含まれるアミノ酸には安眠をサポートする成分が含まれているので、ほっと一息つきたいときにもおすすめだそう。注文後に1杯ずつハンドドリップされるので、ひきたてのだしの味わいが楽しめますよ。価格は1杯200円(税別)。 営業時間は11時から21時まで。 詳...more
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国産・無添加にこだわった食材をご紹介する通販サイト【おいしい食卓】にて、冬のごちそうが勢ぞろい。 - 11月16日(木)11:00 

[株式会社ユーキャン] [画像: https://prtimes.jp/i/7628/428/resize/d7628-428-870019-0.jpg ] 株式会社ユーキャン(東京都新宿区 代表取締役社長:品川 泰一)で展開する、国産・無添加にこだわった食材をご紹介する通販サイト【お...
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Wikipedia

無添加(むてんか、additive-free)とは、特定の物質が使用されていないことを表す表現である。何が無添加であるというような規定はない。

第二次世界大戦以降、様々な分野で天然には存在しないような化学合成された物質が大量生産され、その安全性について疑問視する人々がいることからマーケティング上の理由で様々な無添加の商品が生み出されてきた。自然界に存在してこなかった物質も多く、性や発癌性、内分泌攪乱化学物質として、人体や自然環境が分解できず蓄積が見られることや、組み合わさったときの複合的な効果について懸念する人々がいる。化学合成された物質を使用する代わりに、安全性が確認されていない天然由来の物質を使用していることも多く、無添加だからといって必ずしも安全性が高いとは限らない。

事例 無添加食品

食品添加物に分類されるものがすべて使用されていない。あるいは、天然に存在しない合成添加物が使用されていない。 厚生労働省は、「無添加である旨の表示については、製造業者等の任意の表示ではありますが、消費者が誤認を生ずることのない表示が求められています」とコメントしている「8.食品表示関係」食品...

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