「無法松」とは?

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小倉が誇る郷土の味ぬか炊きが自慢!北九州の台所・旦過市場にある「宇佐美商店」 - 05月21日(月)17:00 

イワシやサバなどの青魚をぬかで炊き上げた「ぬか炊き」。別名「じんだ煮」ともいわれ、江戸時代から続く小倉城下の郷土料理として知られる。旦過市場にある「宇佐美商店」は、親子三代に渡って受け継がれたぬか床「百年床」を使ったぬか炊きが評判の店。 【写真を見る】ごはんのおかわり必至!甘辛さと濃厚な旨味がたまらない 創業は1946年。元は漬け物店というだけあって、漬け物の“生きたぬか床”は旨味が実に豊か。じっくり煮込まれて骨まで柔らかく、甘辛い味付けがごはんやお酒とも相性抜群だ。 ■ 甘辛い味付けがごはんやお酒との相性抜群! こだわりのぬか床「百年床」は、三代目にあたる現在の店主の曾祖母の代から受け継がれてきたもの。醤油や砂糖、みりんなどでじっくり煮込んだあと、このぬか床を加えてさらにコトコト煮込む。 ぬか床が青魚特有の臭みを消すと同時に、ぬか床自体の旨味も加わって、深い味わいとなる。山椒の香りと唐辛子の辛さがアクセントだ。ぬか炊きは、「イワシ」(一匹200円~)、「サバ」(一切れ250円~)を用意する。 同店では、ぬか漬けも販売している。およそ百年の間、毎日手入れし、継ぎ足しながら守ってきたぬか床で漬けたぬか漬けは、愛情のこもった逸品として人気が高い。 北九州市の観光名所としても知られる旦過市場内の紫色の看板が目印。小倉っ子のソウルフードとして、また健康食としても注目されているぬか炊きをぜひ...more
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ビートたけしがプロデュース、新アパレルブランド「キタノブルー」デビュー - 05月17日(木)21:00 

 ビートたけしプロデュースの新ブランド「キタノブルー(KITANOBLUE)」がデビューした。5月17日の今日行われた展示会と会見で、ファーストコレクションとなる2018年秋のアイテムを発表。会見には、ビートたけしと、たけし軍団の一員で同ブランドを運営するGONZOの無法松 代表が登壇した。このコンテンツは Fashionsnap.com が配信しています。
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ビートたけし、新ブランド誕生に「元気が出るテレビ」の回顧も - 05月18日(金)22:30 

ビートたけしプロデュースによる新アパレルブランド「KITANOBLUE」の展示&発表イベント「KITANOBLUE 2018 AUTUMN EXHIBITION & LAUNCH PARTY」が、5月17日、東京・TRUNK(HOTEL)内「ONDEN」にて開催された。 「KITANOBLUE」の販売を担当する株式会社GONZOの代表取締役・無法松(右)と、イベントのMCを務めた桐畑トール。2人はお笑いコンビ「ほたるゲンジ」としても活動中 「KITANOBLUE」は、ビートたけしの感性を身近に感じられるよう、たけしが描いた絵を使用したTシャツやゴルフウェア、バッグ、ベルト、小物などを商品展開。生地や素材、色彩にこだわり、和テイストも取り入れるなど粋なブランドを提案している。 この日のイベントには、大勢のマスコミ、関係者が押し寄せる中、販売する株式会社GONZOの代表取締役を務める芸人・無法松に続き、その師匠でもあるビートたけしが登壇。 たけしは「プロデューサーって何をするんだろうって(スタッフに)聞いたんですけど、よく意味はわかりません(笑)」と切り出し、無法松に“GONZO”というブランド、さらには“コマネチ”の形の使用を委ね、「とにかく儲けろ。儲けて、いくらかくれ」とだけ託したと明かして、笑いを誘った。 また、「KITANOBLUE」の価格設定が「やたら高いなぁ」との感想をスタ...more
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ビートたけし、新アパレルブランド「KITANOBLUE」設立 海外進出も視野 - 05月17日(木)21:00 

 タレントのビートたけしが、自身でプロデュースを手がける新アパレルブランド「KITANOBLUE」を立ち上げることが17日、わかった。たけしはこの日、都内で行われたデビュー展示会および発表イベントに登場するなり「プロデューサーって何をするんだって、裏で聞いていたところですが、よく意味がわかりません」と笑わせた。 【写真】記者会見でも「コマネチ」を披露  同ブランドのコンセプトが書かれたチラシには「ビートたけしの感性を多くの人々に感じてもらうために立ち上げたブランド。ビートたけしの絵をTシャツやジャケットの裏地、マグカップや携帯ケース、トートバッグなどに使用して、男女問わず感じてもらえるよう、ユニセックスでのアイテムも多数用意しています。生地にこだわり和テイストを取り入れた粋で大人なブランドです」との紹介文が記載された。  たけし軍団である無法松が、同ブランドを運営する「GONZO」の代表取締役に就任。その経緯について、たけしは「無法松がアパレルをやりたいっていうんで、だったらオレの名前とか絵を使っていいよって言った。今までオレが関与していないTシャツなんかがジャンジャン出ていて、それが売れたりしているから、だったら自分でプロデュースをやりたいなと思った」と説明した上で「無法松が社長で、オレが会社のプロデュースっていうことで、なんだかよくわかんないよ」と笑顔で打ち明けた。  ...more
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