「比内地鶏」とは?

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遠い風近い風[井川直子]産地という強さ - 08月19日(土)12:00 

 秋田の食と酒を知りたい、と言うシェフを案内することになった。彼は東京でイタリア料理店を営んでいる。さて、夏の秋田の何を見てもらおう? 岩牡蠣(がき)、じゅんさい、ミズ、スイカ、そして比内地鶏「あきた…
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比内地鶏ひな55羽、クマに驚き圧死か 大館市比内町 - 08月19日(土)08:07 

 18日午前6時ごろ、秋田県大館市比内町大葛の養鶏用ビニールハウスで、比内地鶏のひな55羽が圧死しているのを所有者の50代男性が見つけ、市を通じて大館署に届け出た。同署はクマによる被害とみて注意を呼び…
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クマ、比内地鶏15羽ペロリ?! 大館市で被害 - 08月12日(土)21:09 

 12日午前6時半ごろ、秋田県大館市比内町独鈷字炭谷の養鶏用ビニールハウスに直径約1メートルの穴が開けられ、比内地鶏約15羽が食い荒らされているのを所有者の60代男性が見つけ、市を通じて大館署に届け出…
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【秋田】比内地鶏ひな55羽、クマに驚き圧死か 大館市比内町 - 08月19日(土)09:50  newsplus

18日午前6時ごろ、秋田県大館市比内町大葛の養鶏用ビニールハウスで、 比内地鶏のひな55羽が圧死しているのを所有者の50代男性が見つけ、市を通じて大館署に届け出た。 同署はクマによる被害とみて注意を呼び掛けている。 同署によると、このハウス内では約千羽を飼育していた。 以下ソース:秋田魁新報 2017年8月19日 8時7分 http://www.sakigake.jp/news/article/20170819AK0003/ ...
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飲食店が集う商業施設「GEMS恵比寿」9月7日オープン - 08月18日(金)17:00 

 「食」をテーマに飲食店9店舗が集結する都市型商業施設「GEMS恵比寿」が、9月7日にオープンする。 【画像】各店がオープン期間限定で用意する”裏メニュー”  「GEMS恵比寿」はJR「恵比寿」駅東口徒歩2分、東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩4分と駅から近い、駅と住宅街を結ぶ利便性の高いエリアに誕生する。個性豊かな9店舗は、恵比寿エリア初出店となる8店舖、新業態5店舗で構成されており、恵比寿において、食の街のランドマークとなることを目指す。出店各店舗では、オープン記念としてメニュー表に載らない、知っている人だけが注文できる裏メニューを用意する。 【GEMS恵比寿 出店テナント】   ■B1F:秋田純米酒処 秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや  東京駅、六本木、神楽坂などで「秋田の今を伝える」をコンセプトに展開する日本酒ダイニング。秋田の純米酒に限定し蔵元から最高の状態で仕入れた日本酒と、秋田郷土の食材料理とのマリアージュを楽しめ、日本酒を深く知ることが出来る。 ■1F:Delirium Cafe EBISU The Roast(デリリウムカフェ エビス ザ・ロースト)  ベルギービールのパイオニアとして、銀座や赤坂で親しまれてきたデリリウムカフェ。肉や野菜の水分を逃がさない特注の石窯オーブンによって熟成肉をはじめとした肉、季節の野菜のグリルを提供する。カフェとして、...more
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東京・六本木に焼き鳥専門店『六本木 とりや幸』オープン - 08月08日(火)10:00 

[株式会社 プレコダイニングラボ] <六本木とりや幸 コンセプト> [画像1: https://prtimes.jp/i/15936/10/resize/d15936-10-173592-3.jpg ] 【普段使いの最高峰】 素材の旨味を存分に引き出す為に、塩焼を中心としたお店です。 比内地鶏を中...
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