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ブーム到来間近!? 話題の万能調味料「デュカ」でいつもの料理が大変身! - 07月14日(金)20:00 

「食べるラー油」や「塩麹」など、何かとブームが起こりやすい調味料。料理好きな人は日々新たな万能調味料を求めてショッピングしている人も多いのではないでしょうか。そんな人におススメなのが「デュカ」という調味料で、最近ではテレビで紹介されるほど話題になっているようです。 【関連レシピ】衣に柿の種をつかった「カリカリチキンフライ」 ■ 「デュカ」って何? どんな味がするの? 7月5日に放送された「めざましテレビ」(フジテレビ系)では、ネクストブレイク調味料として「デュカ」が取り上げられました。リポーターの横山ルリカが取材したお店の広報販促部の人は、デュカの人気について「多いときには1日2,000個以上売れる日もあるんです」と語っており、かなり話題になっているようです。 デュカとはアラブ発祥の調味料で、ローストしたナッツ類と様々なスパイスをミックスしたもの。デュカを食べた横山リポーターは「すごくスパイシーでカレーって感じ」と感想を言っていました。使い方はオリーブオイルをかけてパンに付けて食べるのが、本場の中東だと一般的だそうです。 ■ デュカの使い方は? パンにつける以外にはどのような使い方があるのでしょうか。番組ではデュカを使った簡単な料理「デュカ衣のチキンフライ」の作り方が紹介されました。この料理は、デュカをチキンフライの衣として使ったもの。パン粉と同じ量のデュカを混ぜ合わせて衣を作...more
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Wikipedia

横山 ルリカ(よこやま ルリカ、1991年9月27日 - )は、日本の女性タレント、ポップシンガー、女優。本名、同じ。神奈川県出身。明治学院大学卒。プロダクション尾木所属。

女性アイドルグループ「アイドリング!!!」の元メンバー。

略歴 黎明期 ( - 2006年)

年少時より背が高くそれを生かすため、小学校5年生の時にモデル募集に応募して合格し活動を始める天才テリー伊藤対談「アイドリング!!!・横山ルリカ」大島優子ちゃんと過去に一緒に… - Asagei plus。

2003年、小学校6年生の頃、現事務所からスカウトを受け所属する。

2004年1月、バラエティ番組SDM発iに初のレギュラーTV出演。

2005年8月10日、高見沢俊彦プロデュースの女性アイドルユニット「Doll's Vox」の一員としてCDデビュー。

アイドリング!!!時代 (2006年 - 2015年)

2006年10月、レギュラー番組アイドリング!!!から...

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