「森永乳業」とは?

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国産プロセスチーズが大進化してた!本格派からスイーツ系まで - 10月14日(土)15:46 

 もはや、「偽物」とは言わせない。  6Pチーズなどでおなじみ1口サイズのチーズ「プロセスチーズ」が、人気上昇中だってご存知ですか? プロセスチーズとは、生乳を乳酸菌などで固めてつくる「ナチュラルチーズ(海外チーズの多くはコレ)」を加熱して溶かし、再び成形した加工チーズのこと。  加熱処理によって乳酸菌は死滅して熟成がストップするため、保存が長く効くというメリットがあります。 「加工」と聞くと、邪道と感じる人もいるかもしれません。いやいや、とんでもない! 複数のチーズを絶妙に組み合わせたミックスチーズや、スイーツ系の甘いチーズまで、実にさまざまな商品が登場しているんです。  そこで今回は、こんなにあるのか! プロセスチーズの最新トレンド4つをご紹介します。 ◆(1)コク旨・香り⇒熟成された旨味、バターのようなコクや香りが特徴  カレーやシチューなどでも人気の「濃厚さ」は、チーズの世界にもしっかり浸透しています。昔ながらのシンプルな6Pチーズに、熟成感を感じるコクや旨味をアップさせたタイプが登場。中には、高級感のある発酵バターの香りを加えたものも。1個でも満足度がしっかり得られる王道タイプです。 ・6Pチーズ コクとうまみ(雪印メグミルク) ・小岩井 クリーミーチーズ6P(小岩井乳業) ◆(2)食感重視⇒海外チーズのような食べ心地を楽しめる個性派チーズ  海外チー...more
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ベビーフード、各社の違いは? - 4種類の商品を比較してみた - 10月13日(金)15:30 

調理に手間がかかる離乳食。お出掛けの時などは、市販のベビーフードが手軽で便利ですよね。ベビーフードはさまざまなメーカーから発売されていますが、その違いはどのようなところにあるのでしょうか。今回は、生後9カ月頃の赤ちゃんを対象にした4種類のベビーフードを比較してみました。 ○4商品の素材量や嚙みごたえなどを比較 比較するのは、「鶏とごぼうの炊き込みごはん」(キューピー)、「グーグーキッチン 鶏ごぼうの炊き込みごはん」(和光堂)、「素材満菜 五目鶏そぼろごはん」(雪印ビーンスターク)、「鶏肉と6種野菜の炊き込みごはん」(森永乳業)の4種類です。いずれも生後9カ月頃を対象にしていて、鶏肉が含まれているごはんタイプの商品を選びました。 内容量や含まれている栄養素、原材料などは以下の表の通りとなっています(2017年10月12日現在、各社ウエブサイトに掲載されている情報を参照もしくは問い合わせにて確認)。時期により内容が異なっている場合がありますので、購入時には必ずパッケージをご確認ください。 今回は、原材料の中に書かれている素材の多様さから「素材量」を比較。さらに「嚙みごたえ」「与えやすさ」を筆者の独断で採点しました。 ○与えやすい! 中身が見える安心のキューピー 「鶏とごぼうの炊き込みごはん」(キューピー)は、具材ととろみのあるだしの部分に分かれていて、全体的に軟らかめの印象...more
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多部未華子さんが「あのアーティストの曲」を歌いながら歩く!森永乳業 「マウントレーニア」 TVCM 『階段を進む』篇10月13日(金)より全国にて放映開始! - 10月12日(木)11:30 

[森永乳業株式会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/21580/130/resize/d21580-130-732539-0.jpg ]  今回のCMの舞台は、都会の中にある自然にあふれた街並み。木もれ陽の中、マウントレーニアを片手に、多部さんが散歩に出掛けます。...
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出るか出ないか、二つに一つの“うん命”に迫られる新作『でるサイユのばら~ヨーグルト3日間革命~』を10月10日(火)本日より公開! - 10月10日(火)11:00 

[森永乳業株式会社] [画像1: https://prtimes.jp/i/21580/127/resize/d21580-127-761136-1.jpg ] ■特設サイト名 :『でるサイユのばら~ヨーグルト3日間革命~』 ■特設サイトURL : https://mainichisoukai.morinagamilk.co.jp/d...
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「健康食として意外とガチな選択肢」大人向けの粉ミルクが開発され話題沸騰! - 10月09日(月)20:00 

【写真を見る】いろいろあります大人向けの粉ミルク 大人向けスナック菓子や大人向けの算数ドリルなど、様々な“大人向け”商品がヒットの法則となりつつある昨今。本来ならば赤ちゃんのためにある“粉ミルク”まで大人向けに改良され話題になっています。   ■ 大人が粉ミルクを飲む時代に!? 9月28日放送の「スッキリ」(日本テレビ系)で、“大人向けの粉ミルク”が紹介されました。赤ちゃん向けに作られた“粉ミルク”ですが、近年これを大人向けに改良して販売する企業が続出。救心製薬の「大人の粉ミルク」や、雪印ビーンスタークの「プラチナミルク」、森永乳業の「ミルク生活」といった商品が登場しています。 番組が取材したとあるドラッグストアの店長は「今話題になっているようで、お問い合わせもありますし、売れ行きはいいと思います」とコメント。30代から70代前後まで、幅広い年齢層の人々が大人向けの粉ミルクを買っていくそうです。 しかしなぜ、“大人向けの粉ミルク”なるものを開発しようと思ったのでしょうか。この疑問に雪印ビーンスターク商品開発部の河内慶子は「実際に調査をしてみたところ、赤ちゃん用の粉ミルクを大人の方が扱っている、という実態があることが分かりました。ですので、開発することにいたしました」と答えています。 以前から健康のために粉ミルクを飲んでいた人が多かった模様。そこで同メーカーは、タンパク質を多くし...more
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『GODIVA ミルクチョコレート』高級チョコレートの代名詞・ゴディバ監修の至福のチルド・チョコドリンク! - 10月14日(土)09:00 

  チョコレートは人を魅了する──。中でも特別感のある高級チョコレートはパッケージもジュエリーに近く、価格もまた同様。そうした高級チョコレートの代名詞といえばゴディバ。バレンタインデーでは本命用となりがち。そんな味わいがチルドカップで飲めるとしたら? 『GODIVA ミルクチョコレート』なら贅沢なひと時を気軽に味わえる! ■総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可! というクーベルチュールの掟のもとに!   ゴディバが高級なのは、厳格な掟のもとに製造されているから。”総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可”というのが、脂肪分が多く、ケーキなどの仕上げに使われるクーベルチュール・チョコレートの定義。 そんなこだわりのクーベルチュールを使用して、ゴディバ監修のもと作り上げられたのが、森永乳業『GODIVA ミルクチョコレート』(180ml・希望小売価格 税抜220円・2017年9月12日コンビニ限定発売)。ドリンクやココアではなく、ミルクチョコレートというネーミングにそこはかとない自信を感じるのは気のせいだろうか。 ミルクたっぷりなので”乳飲料”。   ...more
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「マウントレーニア カフェラッテ キャラメルカプチーノ」が全国で新発売! - 10月13日(金)12:34 

森永乳業は、チルドカップコーヒー売上No.1ブランドの「マウントレーニア」から、「マウントレーニア カフェラッテ キャラメルカプチーノ」(税抜150円)を10月17日(火)より全国にて新発売する。 【写真を見る】チルドカップコーヒー売上No.1ブランド「マウントレーニア」 1993年2月に発売した「マウントレーニア」はチルドカップコーヒーという新たなカテゴリーを創造したパイオニアブランド。気分・場面によって飲み分けられるさまざまなラインアップが揃っており、カフェショップのような本格的な味わいをいつでもどこでも手軽に楽しめる。今回発売される「マウントレーニア カフェラッテ キャラメルカプチーノ」はキャラメルの香ばしい甘さと、後味にほんのり広がるシナモンの香りを堪能できるフレーバーコーヒーだ。 疲れを感じたときや、少しだけ甘いものがほしくなったときなどに、ほっと一息ついて癒されてみては?【ウォーカープラス編集部/小倉実咲】 【関連記事】 ・ミニストップから、北海道産かぼちゃ使用 「かぼちゃとキャラメルのラテ」が新発売! ・チルドカップで気軽に楽しめる、森永からヨーグルトスムージーが新発売 ・日本初チルドカップドリンクで登場!「GODIVA ミルクチョコレート」が新発売 ・売上げNo.1ブランド「マウントレーニア」に秋の新フレーバー登場
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「マウントレーニア カフェラッテ キャラメルカプチーノ」10月17日(火)より全国で新発売 - 10月12日(木)11:00 

[森永乳業株式会社] 森永乳業は、チルドカップコーヒー売上No.1ブランド(※)の「マウントレーニア」から、「マウントレーニア カフェラッテ キャラメルカプチーノ」を10月17日(火)より全国にて新発売いたします。 ※出典 インテージ...
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ベルばら×森永乳業、特設サイトに出るか出ないかの“うん命”描くコラボマンガ - 10月10日(火)10:00 

池田理代子「ベルサイユのばら」が「毎日爽快ヨーグルト」とコラボレート。本日10月10日に特設サイト「でるサイユのばら~ヨーグルト3日間革命~」がオープンした。
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世界最大のアニュアルレポートコンテスト「International ARC Awards 2017」にて、Cover Photo/Design部門「金賞」を受賞 - 10月06日(金)15:00 

[森永乳業株式会社] ●森永乳業アニュアルレポート2016「- Making More Smiles - Annual Report [画像: https://prtimes.jp/i/21580/128/resize/d21580-128-269408-0.jpg ] 制作:株式会社志庵 http://www.shi-an.co.jp/ ・森永乳...
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Wikipedia

森永乳業株式会社(もりながにゅうぎょう)は、東京都港区に本社を置く、日本乳製品メーカーである。森永製菓とは兄弟会社の関係で、モリナガグループを形成している。コーポレートスローガンは「おいしいをデザインする」。

概要

森永乳業のロゴでは、「永」に旧字体を用いている(上の「丶」が「一」になっており、ランドーアソシエイツによりデザインされた)。この他にも、販売商品に記されている「森永乳業(株)お客さま相談室」の一文にも同じ旧字体が使用されている。ただし、登記上は旧字体でない「永」となっている。

かつては乳業業界最大手のメーカーであったが、1955年(昭和30年)6月頃より「森永ヒ素ミルク中毒事件」を引き起こしたことで、...

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