「東京都中央卸売市場」とは?

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【築地】築地市場の入荷、22カ月連続減 「アニサキス」報道響く - 06月20日(火)19:25 

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ20H0W_Q7A620C1000000/ 2017/6/20 15:23  東京都が20日発表した東京都中央卸売市場・築地市場(東京・中央)の5月の入荷量は前年同月比1.6%減の3万3084トンだった。前年割れは22カ月連続。寄生虫「アニサキス」による食中毒の被害報告が増えているとの報道が影響した。一方、取扱額は339億6293万円と同5.2%増だった。  主力の鮮魚の入荷量は2.5%増の1万2183トンと4カ月ぶりにプラスに転じた。取扱額も1.9%増の114億889万円だった。大型連休にかけてブリやキンメダイなどの漁獲が...
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小池都知事、将来の「築地再移転」を視野に「豊洲市場への移転」を発表へ - 06月20日(火)15:00 

©sirabee.com東京都中央卸売市場の移転問題について、小池百合子都知事が、「いったん豊洲新市場に移転し、将来的に築地市場に市場機能を持たせる再開発を進める」という方針を固めたことが、明らかとなった。市場移転は、昨年11月に予定されていたが、汚染対策のための盛土の不備などが指摘され、地下水から国の環境基準を大幅に上回るベンゼンやヒ素など汚染物質が検出されたため、延期されていた。■15日には豊洲市場をメディアや市民に公開©sirabee.com今月15日には、豊洲市場の一般向け見学会が行われたため、しらべぇ取材班も内部を見学。ハイテクで、内部の動線も整理されており、使いやすそうな印象だ。©sirabee.com■「豊洲の食べ物」には心配も一方で、しらべぇ編集部が今年1月に全国20〜60代の男女1,400名を対象に実施した調査では、「豊洲で流通した食品を食べたくない」と答えた割合が8割を超えた。©sirabee.comまた、昨年9月の調査では、「豊洲移転は寿司やマグロのブランドに悪影響だと思う」と答えた人が5割となり、年収1,000万円以上の層では7割を超えている。©sirabee.com■ハイテクと築地ブランドの「いいとこ取り」か©sirabee.com世界中から観光客を集め、おいしさを保証するブランドともなっている築...more
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東京都中央卸売市場(とうきょうとちゅうおうおろしうりしじょう、)は、東京都が設置している中央卸売市場地方公営企業法の財務規定等が適用されており、都内に11市場が設置されている。

組織 本庁
  • 市場長
    • 管理部
      • 総務課、事業政策課、財務課
    • 事業部
      • 業務課、施設課
    • 新市場整備部
      • 管理課
事業所

東京都中央卸売市場 葛西市場(2003年7月)

  • 築地市場:中央区築地5丁目2番1号
  • 食肉市場:港区港南2丁目7番19号
  • 大田市場大田区東海3丁目2番1号
  • 豊島市場豊島区巣鴨5丁目1番5号
  • 淀橋市場2008年3月末まで、松原分場(世田谷区上北沢5丁目2番1号)が存在した。同分場は、世田谷市場に統廃合。:...

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