「山中崇」とは?

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中国から伝えられた鍋で作る薬膳鍋 - 01月09日(火)13:10 

1月7日放送の「遠くへ行きたい」(日本テレビ系、午前06時30分~)では、男性俳優が大分県を旅する中で、「蒸士茶楼」(大分県別府市)が紹介された。 同店はJR日豊本線(西小倉-佐伯)別府大学駅から徒歩29分程にあるレストラン。中国・雲南省に伝わる汽鍋という底に穴を空けた鍋を使った蒸し料理を楽しむ事が出来る。 お店を訪れた山中崇さんは「薬膳ジビエ汽鍋」(5人前8,000円)を注文。イノシシのロース肉に干し山芋、ユリの花等を初めとした13種類の薬膳を汽鍋に入れてから蒸気で3時間掛けて蒸し上げた一品だ。 出来上がった汽鍋の蓋を開けると「うわっ!さっき全然水分なかったじゃないですか、こんなになるんだ。」と驚いた様子。「まずはスープですかねぇ」と一言添えてからレンゲで一口掬うと、「うめぇ!これなんでこんなに深みがあるというか」とコメント。続いてイノシシの肉を一口頂くと「うん!凄い柔らかい!イノシシの肉ってしっかり噛まないとという印象だったんですけど、あっという間に、凄いですね。」とコメントした。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店を見る:低温スチーム薬膳レストラン 蒸士茶楼(ぐるなび)のお店紹介・周辺のお店を見る:別府のお店紹介・同じジャンルのお店を見る:その...more
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山中 崇(やまなか たかし、1978年3月18日 - )は、日本俳優。血液型O型。東京都出身。

略歴

1978年東京生まれ。学生時代より演劇活動を始め、多くの舞台に出演。以降、映画、TVドラマ、CMなど幅広く活動。 所属事務所はザズウ。 主な出演作は、 映画松ヶ根乱射事件、ぐるりのこと、海炭市叙景、ふがいない僕は空を見た、希望の国、アウトレイジビヨンド、家路、寄生獣、恋人たち、 テレビドラマNHK連続テレビ小説 ごちそうさん、深夜食堂、闇金ウシジマくん、ゴーイングマイホームなど、 舞台では野田秀樹、飴屋法水、松本雄吉ら、気鋭の演出家の作品に出演している。

  • 趣味はチャイを淹れること。
  • 特技は剣道
  • 名前に関しては「崇」を「祟(たたり)」と間違われることを嘆いている。また、姓名の読みの同じ俳優がいるが、無関係である。
出演 映画 2001年
  • 怪談 こっちを見ないで…(清水崇監督) - 忌野秀一
  • きれいにするとこからはじめよう。(山口智監督) - ワタベ
  • あの坂をのぼれば(今西祐子監督) - 津田圭介
2002年
  • 怪猫 轢き出し地獄(清水崇監督) - 忌野秀一
2005年
  • ユニットバスシンドローム(山口智監督) - ...

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