「小林由未子」とは?

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野菜のうまみが堪能できる、かき揚げうどん - 06月28日(水)15:10 

6月27日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時50分~)では、目利きのプロが技を生かしたグルメを特集した中で、小林由未子(TBSアナウンサー)さんが「太常うどん 銀座本店」(東京都中央区)を訪れた。 同店は、銀座の片隅で長い行列が連なる隠れた名店だ。東京メトロ日比谷線「東銀座駅」4番口から徒歩4分のところに、そのお店はある。 同店人気のメニューは、「かき揚げうどん」。利尻昆布からとった、上品な味わいのお出汁とモチモチ食感の中太麺、そしてサクサク・しっとりのかき揚げの組み合わせが絶品だ。同店のかき揚げに使用されている野菜は全て築地直送の新鮮な野菜。その中でも、その日に一番おいしい野菜を組み合わせて作られる、とても贅沢な天ぷらだ。 かき揚げを大きな口で頬張った小林さんは、口元に手を添えかき揚げを見つめ「おいしぃ~」と声を上げた。「柔らかくなった野菜に出汁が染みこむので旨味も感じますし、なんと言っても野菜自体がおいしい!あま~い、玉ねぎ!」とコメントした。食事をしていたお客さんも「全然違うと思います、みずみずしい」とはにかんだ。 この人気のかき揚げ、驚くべきところはとてもお手頃な価格でいただけることだ。実はこのうどん店、江戸時代から続く老舗の青果店が営んでいるお店だ。卓越した目利きで選んだ野菜を、独自のルートで仕入れているので新鮮で安く提供できるのだそうだ。お店の方は、「(他の...more
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お米屋さんの中にある本格タイ料理のレストラン - 06月16日(金)12:10 

6月15日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時50分~)では、一つのお店がもう一つ別の顔を持つ”二刀流グルメ”のお店を特集。TBSアナウンサーの小林由未子さんが「バイトーンク」(東京都渋谷区)を訪れた。  小田急小田原線・参宮橋駅から徒歩6分ほどにある同店は、米穀店の一角を利用してオープンしたタイ料理のレストラン。外観はいたって普通の米穀店なので、まさかここでタイ料理をいただけるとは思わないだろう。  小林由未子さんが同店を訪れると奥から何やら良い香りが…。「おいしそうな香りがするんですけど、これは何の香りですか?」とご主人に訪ねると、「こちらへどうぞ」と笑顔で一言。案内されるがまま移動すると雰囲気が一変、そこはアジアンテイストのインテリアで飾られたタイ料理レストランになっていた。料理に腕を振るうのはご主人の奥さん。1999年にタイから来日して2003年にご主人と結婚、タイの実家は屋台レストランを経営しているそうで、同店ではご両親から受け継いだ本場のタイ料理を楽しめる。  まず定番の「トムヤムクン」(1100円/税込み)からいただいた小林由未子さんは、「すっごく魚介の出汁が出てますね」「この程よい酸味とピリッとした辛みが丁度良くて」とコメント。続いて「ガパオライス」(870円/税込み)が登場。こちらはお米のプロであるご主人が選んだお米”はえぬき”を使用している。はえぬきは粘...more
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新鮮な地魚を堪能して、葉山を楽しもう! - 06月23日(金)14:10 

6月22日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時50分~)では、葉山女子旅きっぷで神奈川県・葉山町を満喫する旅を紹介、小林由未子(TBSアナウンサー)さんが「海人市場」(神奈川県三浦郡葉山町)を訪れた。 葉山女子旅きっぷでは、品川駅からの往復乗車券に1日乗り降り自由なバスの乗車券、選べるごはん券におみやげ券もついてくる。そして、この女子旅きっぷは女性限定ではなく、誰でも利用可能。家族やカップルでも楽しめる。 その女子旅きっぷのごはん券を使って小林さんが選んだ同店は、JR横須賀線「伊豆駅」東口からバスで10分のところにある。運ばれてきたメニュー「日替わり刺身定食&ワンドリンク(アルコール可)」を見た小林さんは、「すっごく、おいしそうなお刺身がきましたね~!」と定食を見て嬉しそうだ。炙りアジやスルメイカ、地ダコにワラサなど、その日一番おいしい4種類以上のお刺身がいただける。その他にも副菜や香の物なども付いた、同店自慢の定食だ。ワラサのお刺身をいただいた小林さんは「ん~、脂が乗ってる~!」と口角を上げた。「厚めに切ってあるんですけれど、しっとりやわらかくておいしい!」とコメントした。 同店では、店主の息子さんが鮮魚店を営んでいるため、毎朝、葉山で採れた新鮮な地魚を仕入れることができるのだそう。訪れていたお客さんたちは、「うん、うまい!」「すごく新鮮で、おいしいです」とにこやかに話し...more
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Wikipedia

小林 由未子(こばやし ゆみこ、1990年4月10日 - )はTBSアナウンサー。身長166cm。

人物・経歴

埼玉県出身。埼玉県立所沢高等学校卒業後、立教大学法学部入学。世界・ふしぎ発見!のミステリーハンターに憧れ、中学時代にアナウンサーを志す【全国新人美女アナ図鑑】TBS・小林由未子アナ「夢はフットワークの軽いアナウンサー」週刊プレイボーイ 2013年12月1日付WEB記事より。同月24日閲覧。なおふしぎ発見!にはミステリーハンターではないが、入社から8か月半で出演を果たした。。立教大学在学中は、学業と並行してモデル事務所「booze」(ホリプロ傘下)に所属し「コルゲンコーワIB錠TX」(興和)のテレビCMや「ハンディカム」(ソニー)のスチールなど、数本の宣伝広告に出演した。

2013年、TBSテレビに入社TBSの新人アナウンサーお披露目 初仕事は“夏サカス”イベントPRORICON STYLE 2013年5月27日。同年8月12日閲覧。TBS新人アナ“ドタバタ初仕事”デイリースポーツ 2013年5月28日。同年8月12日閲覧。。同期は...

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