「寺田ちひろ」とは?

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日本風にアレンジしたタパスが楽しめるお店 - 06月21日(水)14:10 

6月20日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、スペイン料理「タパス」について特集した中で、寺田ちひろさんが「Catalan Spanish Bikini TAPA(カタランスパニッシュビキニタパ)」(東京都渋谷区)を訪れた。 お酒のおつまみとして、家庭や飲食店で親しまれるスペイン料理「タパス」。JR「渋谷駅」玉川口から徒歩2分のところにある同店では、料理を監修するシェフが考案した、新作の日本風タパスが楽しめる。 シェフが「オラ!」と言いながら、運んできたメニューは「ほたての鉄板焼きと玉ねぎのてんぷら ロメスコソース添え」(842円/税込み)だ。スペイン料理なのに、天ぷらのような香りがする一品だ。それを食べた寺田さんは、「玉ねぎの天ぷらです!ソースに酸味があるので、玉ねぎの甘さがしっかり引き立っています」とコメント。 こだわりは、酸味と香ばしさが特徴の、スペイン・カタルーニャ地方で古くから伝わる独自のソース“ロメスコソース”だ。トマト・ニンニク・パプリカをオーブンで焼いたもの、油で軽く揚げたアーモンドなどのナッツ類、さらにフランスパンも油で揚げる。一手間加えられたこれらの材料をミキサーに入れ、ヴィネガーを加えて液状になるまで細かく砕き、このソースが出来上がる。 再びソースを味見した寺田さんは、「ん!酸味があって、でも日本のお味噌のようなコク...more
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甘さとコクのあるごまダレがたまらない!「鯛茶漬け」 - 06月16日(金)12:10 

6月15日放送の「Oha!4NEWSLIVE」(日本テレビ系、午前04時00分~)では、既存の料理や食材を使ってアレンジしたお茶漬けを特集した中で、寺田ちひろさんが「にっぽんのひとさら」(東京都千代田区)を訪れた。 同店は、JR・有楽町駅から徒歩3分程にある和食店。全国各地から届く新鮮な魚介を使用した「お刺身盛り合わせ(5種)」(2人前1922円※税込み)など魚料理が味わえる。 番組では、お店のディナー限定メニューとして「ふたくち発酵鯛茶漬け」(637円※税込み)が紹介された。寺田さんがお椀を開けると「えっ?鯛焼きが入ってます!」と驚きの声をあげた。こちらは、鯛焼き型の最中の皮を使ったお茶漬け。中には、ごまダレで味付けした鯛の切り身、その下に御飯が入っている。味のポイントとなるごまダレには、塩こうじと甘酒を加えることでまろやかな塩気と甘さをプラスしている。鯛の切り身を加えることでより深い味わいになるんだとか。ダシは発酵させた鯛のアラから取っているそうだ。 皮と具材をほぐして一口頂くと「ごまダレがちょっと甘さとコクがあって鯛と相性バッチリです!鯛焼きの皮からもジュワっとダシが出てくるのが感じられます」と絶賛していた。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。【関連記事】・ニュースのお店...more
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2代目バーテンダー・松本あゆ美「11に縁があるのかな(笑)」 - 06月21日(水)13:00 

こだわりの最新家電の魅力を伝える、BS11で放送中の情報バラエティー「関根勤 KADENの深い夜」(毎週水曜夜10.00-10.30)。4月より番組の舞台“Bar 11”の2代目バーテンダーとして、関根勤と共に出演中の松本あゆ美にインタビュー。番組の裏側や見どころ、自身のプライベートなどを語ってもらった。 【写真を見る】バーテンダーの衣装でポーズを決める松本 ――インタビュー前に収録を拝見しましたが、現場でとても愛されている印象を受けました。 関根さんに本当によくしていただいています! いろいろと話しかけてくださいますし、いつも現場の雰囲気がすごくいいので、毎回来るのが楽しみです。スタッフの皆さんに会えるのも楽しみですし、家電やお酒など「今回はどんなものに出会えるんだろう」とワクワクしながら、毎回の収録に臨んでいますね。 ――バーテンダーという役どころでご出演中ですが、この仕事の話を最初に聞いた時はいかがでしたか? カクテルを作る時の(シェイカーを)カシャカシャって振ったりするところを見てはいても、自分でやったことはなくて。ですから、憧れはありましたが、自分でできるか少し不安でした。でも格好いいので「やってみたいな」という気持ちのほうが強かったです。 ――バーテンダーの衣装もすごくお似合いですが、初めて着た時はやはりうれしかったですか? そうですね! でも、結構体のラインに沿ってい...more
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寺田 ちひろ(てらだ ちひろ、1987年12月23日 - )は、日本フリーアナウンサー、モデル、タレント

人物・来歴

愛知県出身。身長160cm所属事務所プロフィール。滝高校、法政大学人間環境学部卒業。

2007年、Bibusから生まれ、ユーザー投票によって育てられた「Bibus Music Club」の1期生に選ばれた。会員番号は「15」。

2009年3月まで砂岡事務所劇団ひまわり系列)に所属していたが、その後セント・フォースに所属。当初所属していたスプラウト部門の分社後も「移籍」せずに本社に残留している。

毛筆検定3級、硬筆検定3級、剣道1級、英検2級を所持しているセント・フォース公式プロフィールより。

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