「和牛」とは?

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GWは癒しの渓谷へ!熊本・山鹿のおすすめスポット5選 - 04月19日(木)17:00 

水と緑に囲まれる自然豊かな熊本・山鹿エリア。マイナスイオンたっぷりの渓谷で森林浴や水遊び、森の中でのBBQ、田園風景に融けゆく夕日など、ここには癒し系アウトドアの要素が満載。アクティブに遊んで、自然に癒されてリフレッシュしよう! 【写真を見る】「癒しの森ゆ〜かむ」で手間いらずのBBQを楽しもう ■ 清流で水遊び&森林を散策しよう「岳間渓谷」 菊池川の支流岩野川上流にある渓谷。季節の草木が美しい遊歩道から渓谷へ下りると、木々のざわめき、柔らかな木洩れ日が心地よい。豪快に流れ落ちる滝の音をBGMに、マイナスイオンを全身で浴びよう。 道中は季節の草花が咲き、遊歩道ではキンモクセイやシャクナゲ、ヤマザクラなどが見られる。キャンプ場やロッジも併設している。 [岳間(たけま)渓谷]熊本県山鹿市鹿北町多久3529-5 / 0968-32-2103 / 終日開放 ■ 手ぶらで楽ちん!森の中でBBQ「癒しの森ゆ〜かむ」 BBQエリアだけでなく、スポーツ施設や立寄り湯、レストラン、カフェまで備える複合施設。人気のBBQは、食材や道具、タープテントなどを完備しており準備いらず。食材は九州産黒毛和牛やUSビーフステーキ、野菜などがセットになる。充実した設備で贅沢なキャンプが体験できる「グランピング」(1泊2食付き2名2万円~※人数、シーズンにより異なる)もおすすめ。 [癒しの森ゆ〜かむ]熊本県山鹿市鹿北...more
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4月18日(水)、黒毛和牛の焼肉食べ放題「肉屋の台所」が渋谷・東急本店前に新店オープン!大好評 “松阪牛食べ放題2,929円” & “松阪牛サービス付き食べ放題3,939円” キャンペーン開催! - 04月19日(木)11:07 

[株式会社KIDS HOLDINGS] [画像1: https://prtimes.jp/i/26536/75/resize/d26536-75-513641-0.jpg ] 関東を中心として全国に展開する黒毛和牛焼肉食べ放題「肉屋の台所」。 A4・A5の厳選された黒毛和牛をリーズナブルな食べ放題でお召...
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しゃぶしゃぶ食べ放題が楽しめる東海エリアの人気店5選 - 04月18日(水)17:57 

ふとした時、無性に食べたくなる食材、“肉”。本来の旨味を味わうなら、ダシにさっとくぐらせるだけで楽しめる“しゃぶしゃぶ”がおすすめだ。今回は東海エリアでしゃぶしゃぶの食べ放題が楽しめる店のなかから、銘柄和牛や安心安全な豚肉など食材のよさが際立つ店を5つ厳選!友達や家族を誘って、“しゃぶしゃぶ”しに行ってみよう。 【写真を見る】脂身のきれいな三州豚とクレソン。クレソンのしゃぶしゃぶは新食感だ ■ 銘柄豚の旨さにこだわったしゃぶしゃぶ 「豚組しゃぶ庵 名古屋」(名古屋市中村区) JRゲートタワー13階にある、しゃぶしゃぶ専門店。ここで注目したいのが、「豚しゃぶ食べ放題 スタンダード」コース(3700円)だ。肉は日本全国から仕入れた銘柄豚を注文を受けてからスライスするので、新鮮で肉本来の旨味をしっかりと感じることができる。ダシも秘伝のレシピによるオリジナルで、専門店ならではのこだわりの味が楽しめる。 【食べ放題データ】「豚しゃぶ食べ放題 スタンダード」(120分、LO30分前) 時間:各日17:00~23:00(LO22:00)/料金:3700円、小学生2100円、未就学児700円、3歳以下は無料/スタイル:オーダー式/メニュー数:約5種(銘柄豚肉、野菜盛り合わせ、トンコツしゃぶ麺ほか)/予約不要 ■ ランチタイム限定の格安食べ放題 「肉バル×チーズフォンデュ食べ放題×しゃぶしゃぶ食べ放...more
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賞味期限10秒!『とける肉寿司』が堪能できる限定生肉メニュー解禁【肉トレンド最先端】 - 04月18日(水)11:30 

「もつ吉」の姉妹店舗となる「認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉」にて、2018年4月13日(金)より新名物『黒毛和牛のとける肉寿司』を目玉とした「春夏限定メニュー」が解禁されています。 【ギャラリー】肉のトレンド最先端「とける肉寿司」など生肉メニューを見る 肉のトレンド最先端と言える「とける肉寿司」とは、外気に触れると文字通り ”とけて” しまうため、賞味期限はわずか10秒! 渋谷区保健所より「認定生食用食肉取扱者等設置施設」許可を取得し、生肉の提供を可能とした「肉割烹 もつ吉 渋谷店」ならではの逸品となっています。 フレンチの技術に基づく独自の低温調理法によって肉の水分を抜き、-20℃の冷風で急速冷凍させた黒毛和牛を、軍艦巻きの上ですりおろし、盛りつけて完成。 一口頬張ると、まるで粉雪のようにふわっととけて、和牛の甘みがじんわりと広がります。そんな肉の新体験をぜひ「肉割烹 もつ吉 渋谷店」で体験してみてはいかがでしょうか? 【春夏限定・新作メニュー概要】 ◆期間 2018年4月13日(金)~秋頃まで ◆場所 認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉 ◆新作生肉メニューラインナップ ・新名物 黒毛和牛のとける肉寿司 二貫・・・900円 ・黒毛和牛赤身と北海道生うにの生うにゆっけ・・・1800円 ・黒毛和牛牛たんのうす造り・・・1800円 ・黒毛和牛特上サガリの炙り刺し・・・1800...more
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CMソングが耳から離れない!!「いなばCIAOちゅ~る」をリサーチしてみた! - 04月17日(火)08:00 

「ちゅ~る、ちゅ~る、ちゃおちゅ~る♪」という、CMソングを皆さんは知っているだろうか。一度耳にしたら忘れられないという人もきっといることだろう。このCMに登場する「CIAOちゅ~る」という商品、猫を飼っている人にとってはお馴染みだろうが、そうではない人には謎も多い。そこで今回は発売元のいなばペットフード株式会社(マーケティング部)に、「CIAOちゅ~る」の開発のきっかけ、苦労した点、工夫した点、商品名の由来などを聞いた。 ■「CIAOちゅ~る」ってどんな商品?開発のきっかけは? まずは、「CIAOちゅ~る」がどのような商品なのか、開発したきっかけとあわせ、聞いてみた。 「『CIAOちゅ~る』の発売は2012年です。弊社はそれ以前から、さまざまな猫ちゃん用のおやつを発売しており、おかげさまで当時から、そのジャンルではトップシェアを誇っていました。『さらに猫ちゃんが喜ぶものを』ということで、試行錯誤の上にたどりついたのが、『CIAOちゅ~る』です」(マーケティング部) 主食というより、おやつの位置づけらしい。続けて商品の特徴を教えてもらった。 「大きな特徴は、猫ちゃんがペロペロ舐められる、ペースト状であることです。当時は同じような形態のおやつはありませんでした。ちなみに、その努力は現在も続けており、いろいろな形態のおやつを開発しています」(マーケティング部) 果敢なチャレ...more
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リーズナブルな価格で高級和牛がいただける。完全個室で商談にもグッド - 04月19日(木)12:14 

「完全個室」と店名にも謳っているように、個室席が特徴の焼肉店。歓送迎会や新年会・忘年会はもちろん、仕事の打ち合わせや商談にも利用価値大! 肝心の焼肉は品質がよく、それでいてリーズナ…
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和牛・水田のボケが仇に? 相方の川西が冷静ツッコミでフォロー - 04月18日(水)19:00 

 日本最大級の売り場面積を誇る『よしもとエンタメショップ大阪国際空港店』が18日、2020年のグランドオープンに向けて大規模なターミナル改修工事中の大阪国際空港(伊丹空港)内で先行オープンした中央及び屋上エリアの4階展望デッキ北エリアで開店。よしもと所属の人気芸人たちが駆けつけ、盛大なオープニングセレモニーが行われた。 【写真】おかずクラブ、アキナらも登場  オープン前から300人が行列を作るなど、大注目の同店で和牛とグイグイ大脇が来場客をお出迎え。和牛の2人はレジへと移動し、水田信二が「きょうは、オープニングということで90%引き」とボケをかますと、相方の川西賢志郎がすかさず自分たちの給料から割引分を引かれてしまうと冷静にツッコミ。自分たちのグッズを紹介する中で、水田は元料理人らしく「佃煮」と今後のラインナップについて期待をふくらませた。  ステージパフォーマンスでは、霜降り明星、アキナ、ミサイルマンらがものまねや漫才を披露。セレモニー後には霜降り明星、トットの2組が1日店長を務め、オープン初日を盛り上げた。  同店では吉本新喜劇やよしもと芸人のキャラクターグッズ、「ASOKO」「JOURNAL STANDARD」とのコラボ商品、よしもと47シュフラン、大阪の郷土土産、大阪国際空港限定商品など、さまざまなジャンルのアイテムをライアナップ。さらに「YASUTOMO COLL...more
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【芸能】たむけんに続く!?和牛は「水田の佃煮」商品化希望「本気です」 - 04月18日(水)15:30  mnewsplus

 「よしもとエンタメショップ大阪国際空港店」が18日、オープンし、和牛がオープニングセレモニーに出席。店の入り口で開店前から待った300人のファンを出迎えた。  グッズの中には文具、日用雑貨などがあるが、調理師免許を持つ水田信二(38)は「“水田の佃煮”を売り出したい。ウチでも作ってます。本気です」とお手製佃煮の商品化を熱望。芸人グッズの中で、食べ物ではたむらけんじ(44)のカレー、にんにく肉味噌が有名だが「たむけんさんの100分の1でもいい」とサイドビジネスを狙っていた。 https://headlines.y...
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【Nコレ。】価格は通常の3分の1?コスパ最高 激ウマ焼き肉店 - 04月18日(水)10:03 

 価格は通常の3分の1?コストパフォーマンス最強の激ウマの焼き肉店を紹介します。  こちらは大阪鶴橋のその名も「勝手に焼肉 鶴橋店(大阪・東成区)」。  「(Q.注文はどうしたらいい?)こちらのショーケースの中から、 お好きな商品を選んで、中で勝手に焼いてください」(勝手に焼肉 鶴橋店 佐々木敏明 店長)  市場にある精肉店なんですが、自由に使えるコンロ台があり、その場で焼き肉が楽しめるんです。  「本日のおすすめは、黒毛和牛のミスジの焼き肉となっています」(勝手に焼肉 鶴橋店 佐々木敏明 店長)  「甘みが特徴なので、ぜひ食べてください!」(勝手に焼肉 鶴橋店 佐々木敏明 店長)  “精肉店直営”ということで希少な部位も楽しめるんですが、一番の特徴はそのお値段。  「もう半額なんですか?」(記者) 「ここの市場、閉まるのが早いので、こんな時間(午後4時すぎ)から半額にしちゃいます。お客さんも引きが早いので、どんどん売っていかなきゃいけない」(勝手に焼肉 鶴橋店 佐々木敏明 店長)  例えば、一頭から3キロしか取れない希少部位、ザブトンがこの量で640円(通常1280円)。ぶ厚い牛タンはこの量で777円(通常1554円)。市場に来るお客さんが多いということで、それに合わせて、夕方早めに半額シールを貼ることが多いんだそうです。  「一般的な焼き肉屋の約半額。ものによったら3分の1で食...more
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チーズフォンデュか肉寿司か。「こんなに贅沢でいいの…!?」な名古屋の食べ放題 - 04月16日(月)19:26 

グツグツ、熱々のチーズに、野菜をディップして、脂がキラキラ光るネタとシャリを1口でほおばって…。 【写真を見る】キラキラ輝く肉寿司に目が釘づけ! 名古屋には、あっと驚くほど豪華な“食べ放題”コースが潜んでいる。今回紹介するのは「チーズフォンデュ」と「肉寿司」の食べ放題。聞いただけでよだれが出てしまいそうだ。お腹がペコペコな読者のみなさん、こんなお得な情報を決して見逃してはいけない! ■ コスパ最高のチーズフォンデュ食べ放題! 「鎌倉野菜とチーズフォンデュ 名古屋ガーデンファーム 名駅店」(名古屋市中村区) 名古屋駅から徒歩2分の場所にある同店では、厳選した野菜と「日本チーズ・フォンデュ協会」が監修した、本格チーズフォンデュが楽しめる。こちらで「コスパ最高!」と自信を持っておすすめしたいのが「ダブルフォンデュ食べ放題」(1058円)。野菜パフェにバケットのほか、唐揚げなど4種類がセットになったミート盛りが付いている。 ■食べ放題データ 価格:1058円/開催日時:日曜~木曜17:00~23:30(LO22:30)/制限時間:120分/予約:可/備考:サービス料込み、別途1人1ドリンク・1フードオーダー制(1ドリンクは飲み放題でも可)、別途お通し代1人432円が必要 ■ 新潟和牛や合鴨などの肉寿司を心ゆくまで堪能 「SADO-離-HANARE(さどはなれ) 名駅店」(名古屋市中村区) ...more
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Wikipedia

和牛(わぎゅう)とは主に黒毛和種褐毛和種日本短角種無角和種の4品種を指す食肉専用の家畜牛のことである。 和牛(第10回全国和牛能力共進会) 田尻松蔵と但馬牛の「ふくえ」号(名牛] 和牛の肉を販売する精肉店

概要

主に黒毛和種褐毛和種日本短角種無角和種の4品種を指し、明治時代以前からの日本在来のをもとに、日本国外の種などと交配改良を重ねた食肉専用の...

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