「人気店」とは?

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ワンコインとは思えないほどのサービス&こだわりの一杯!「ラーメン木曜日」 - 08月19日(土)22:00 

近年、急激な盛り上がりを見せる「ワンコインラーメン」のトレンド。今回はその中でも、2012(平成24)年5月にオープンし、今やすっかりと人気店となったお店のご紹介です。「ワンコイン=500円とは思えないクオリティ」と絶賛される、リピーター激増中のワンコインラーメンを紹介しちゃいます。 ラーメン木曜日/「煮干し醤油」500円 店名の「ラーメン木曜日」は、店主がスープカレーの有名店「カレー魂デストロイヤー」にて「木曜日限定でラーメン店を開いていたこと」から付けられたとか。シンプルかつなかなかユニークな名前ですね。コストパフォーマンスが抜群との噂が飛び交う人気店、さて、そのお味は? 「煮干し醤油」(500円)は鶏ガラメインのスープに、2種の片口イワシ(背黒イワシ、白口イワシ)など、店主が厳選した煮干しを使ったふんわりと煮干しが香る一杯です。魚介系のうま味の深さを感じるスープに合わせた、醤油ダレと自家製ラードがストレートの細麺によく絡みます。170gの自家製麺は手もみ麺も無料で選べ、食べごたえも十分。煮干しの風味がよりアップする、プラス100円で入れられる「もっと追いにぼし」などのトッピングは煮干しファンにはたまらなくうれしいサービスです。 こちらは、煮干しの風味がガツンとくる「つけ麺 醤油」600円。歯ごたえの良い自家製麺が1.5玉(250g)とボリューム満点です。注文前に麺2玉(320...more
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トンカツにステーキ…がっつり系カレーの人気店3選 - 08月19日(土)14:00 

トンカツ、牛カツ、ステーキ…カレーに肉をのせたら、おいしいに決まっている。無性にガッツリ食べたい気分の時こそ、肉トッピングのカレーを思う存分味わいたい。今回は、牛カツやステーキのせカレーが評判の3軒をピックアップ。大きな口で肉、カレールー、ライスを頬張ろう! 【写真を見る】バーのようなシックな造りの店内。夜に訪れ、熟成牛カツも味わいたい/熟成牛かつ 銀座ぎゅう道 ■ 熟成牛かつ 銀座ぎゅう道/新橋 2016年2月にオープンした、近年ブームの“熟成肉”と“牛カツ”を組み合わせた新業態店。ルーの中には、煮込んで柔らかくした熟成肉の牛スジも加え、コク深く仕上げている。「牛かつカレー」(ランチ1200円)は、ミディアムレアの牛ロースカツの上に、ルーをかけないのが特徴。ソースやワサビ醤油など、お好みでアレンジを楽しめる。 ■ 銀座楸(ひさぎ)/銀座 昼はカレーがメイン、夜はオイスターバーとは異なる、コース中心のカキ料理専門店。2000年の創業時からつぎ足し、毎日8時間弱火で煮込むブラックカレーはソースのように濃厚だ。「ステーキのせカレー」(ランチ1100円)は、牛サーロインステーキとカキのソテー1個をトッピングしたボリューミーな一品。牛スジのスープでのばしたルーはコクが強い。 ■ フィヨルド/六本木 レトロな喫茶店で出される黒褐色のカレーが、長く愛され続ける一軒。5年以上の研究を重ねて完成さ...more
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【ラーメン×グラビア!?】SKE48の須田亜香里が名店の塩ラーメンをふぅふぅ♥ - 08月19日(土)12:00 

ラーメンをふぅふぅして食べる女子って…なんかいい♡ということで、本連載ではSKE48のラーメン部や麺好きメンバーが、ひたすらラーメンをふぅふぅするぞ!東海エリアにふぅふぅ女子旋風を巻き起こす!? 【写真を見る】「ずっとやりたかったラーメン部のお仕事!」と張り切るあかりん/(C)KADOKAWA 今回、SKE48チームEのリーダーで、SKE48ラーメン部 研究生の須田亜香里(以下、あかりん)が訪れたのは、名古屋市昭和区にある「らーめん 奏(かなで)」。ラーメンWalkerグランプリ 愛知総合部門において2016年、2017年の2年連続で1位を獲得した超人気店だ。 さっそく、看板メニューの「しおらーめん(中)」をレッツふぅふぅ。「おいしそう!ラーメンに感謝♡」と丁寧に手を合わせ、ラーメンに対してもまさかの神対応!? スープをひと口、口にふくむと「ん〜♡」と悶絶するあかりん。厳選した材料を贅沢に使い化学調味料無添加で作られたスープに、塩味が一番好きだというあかりんも「これはウマイ!」と大絶賛。 「自家製麺はツルツルで小麦の香りもいいし、豚、鶏の2種類のチャーシューはフワフワで絶品!同じスープなのに、食べるたびに違う味わいが楽しめるよ」と感激しながら、箸が止まらない様子。 「あっさりしているのに、スープ、麺、チャーシューの全部が主役級!まとまっているのに、ひとつじゃないというか……。時間を...more
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スープカレーの元祖!マジックスパイスで夏の元気をチャージ - 08月18日(金)16:46 

サラリと食べられて胃にも優しい、札幌発のスープカレー。いまや全国区の知名度を誇り、専門店も多い。なかでもマジックスパイスはスープカレーの元祖として、根強いファンを持つ人気店だ。 【写真を見る】赤を基調としたインテリアが印象的な店内 東京でその味を堪能できるのが、マジックスパイス 東京下北沢店。インドネシアのソトアヤムという料理をアレンジした同店のスープカレーは、爽快な辛さが特徴。多種多様な個性を持つスパイスを独自の配合でブレンドすることで、すっきりとした辛さを生み出している。一番人気のカレーは「チキン(涅槃)」(1200円)。レギュラー(1000円)をベースに辛さは7段階(+70~270円)あり、スパイスや野菜の量がプラスされるシステムだ。 店内は赤を基調としたインテリアでまとめられ、東南アジアにプチトリップしたかのよう。異国情緒あふれる空間で医食同源がテーマのカレーを味わえば、心も身体も元気になれるはず!夏バテ気味の時や、二日酔いが辛い…という時にも、ぜひ足を運んでみてほしい。【ウォーカープラス編集部】 【関連記事】 ・二日酔いに“スパイスの力”!渋谷区で人気の札幌発スープカレー ・いつものカレーを簡単アレンジ!プロが教えるスパイスの“さしすせそ” ・カレー×お酒がブーム!女子におすすめスパイスバル5選 ・脱力系バルで発見!酒とスパイスの蜜月関係
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これぞ フォトジェ肉!「肉フェス OSAKA 2017」出店店舗第一弾の情報解禁! - 08月18日(金)16:00 

2017年9月14日(木)~9月18日(月・祝)の5日間、東京と大阪の2大都市同時開催を発表した西の陣「肉フェス OSAKA 2017」。グルメ界のトレンドワード“フォトジェ肉”をテーマに掲げた注目の出店店舗および各種肉料理の第一弾がついに解禁となりました。 【ギャラリー】出品される料理の画像をまとめて見る 「肉フェス OSAKA 2017」では、これまでの肉フェスで実績を重ねてきた人気店舗はもちろん、初参画店舗も加わり、関西初の野外大規模開催にふさわしい選りすぐりの実力店舗が揃います。 今回は“フォトジェ肉”をテーマに掲げ、思わず撮影した写真をSNSでシェアしたくなるような、目にも美味しそうな肉料理がズラリと並んでおり、シズル感満載の “フォトジェ肉メニュー”を実現。日本各地の銘柄牛をはじめ、その土地ならではの素材を生かした肉料理が全国から一堂に集結し、「肉フェス」でしか体感することのできない “肉の旅”を楽しむことができます。 【イチオシの出店店舗をご紹介】 (1)肉最強伝説【骨付きカルビステーキ】 博多の名物おっさん“キクリン”が送る「肉最強伝説」からは、肉本来の旨みがぎゅっと凝縮された骨付き肉が登場。見ているだけで食欲をそそられるジューシーさがたまりません! 一口頬張ればジュワッと肉汁が溢れ出し、肉本来の旨味を味わえます。豪快にかぶりついて食べる骨付き肉は、イン...more
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「とび装束のエルメス」「高級感が違う」 あいりん地区の専門店「丸源」人気のワケ - 08月19日(土)16:10 

 労働者の街で知られる大阪市西成区のあいりん地区にあるとび装束専門店が、今年で創業60年を迎えた。高度経済成長期まっただ中に店を構え、今では関西のとび職で知らない人がいない人気店になっている。
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トンカツにステーキ…がっつり系カレーの人気店3選 - 08月19日(土)14:00 

トンカツ、牛カツ、ステーキ…カレーに肉をのせたら、おいしいに決まっている。無性にガッツリ食べたい気分の時こそ、肉トッピングのカレーを思う存分味わいたい。今回は、...
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激かわ「ハローキティドーナツ」も!キュートなサンリオキャラクターのカフェワゴン誕生 - 08月18日(金)18:10 

フェスやお祭り、イベントなどで見かけるキッチンカーやカフェワゴン。 主食となるような食事からスムージーなどのドリンク、スイーツなど、さまざまなものを移動販売している車ですよね。 可愛いメニュー&グッズは他にもたくさん!全画像を見る そしてなんと、サンリオのキャラクターたちがデザインされたカフェワゴンが誕生し、この度、お披露目されるのだそうです。 テーマパーク「サンリオピューロランド」で上演中のパレード「ミラクルギフトパレード」のカラフルな世界観を表現したデザインに。 スイーツをモチーフにしたパレード の衣裳姿の「ハローキティ」「マイメロディ」 「リトルツインスターズ」 「ディアダニエル」 「シナモロー ル」 「ポムポムプリン」のキャラクターたちを車体にデザイン、屋根には可愛らしいイチゴの装飾が施されたカフェワゴンを制作し、2017年8月19日(土)、20日(日)の新宿髙島屋を皮切りにキャラクタースイーツなどの移動販売を開始します。 「ミラクルギフトパレード号」では、ハローキティをモチーフにした焼きドーナツ(抹茶 、プレーン、イチゴ レモン、チョコ 、ホワイトチョコの6種) アイスフラッペ、サイダーなどが販売される予定です。 さらに商品を10 点以上購入すると、 「ミラクルギフトパレード号」オリジナルバッグがプレゼントされますので、サンリオグッズコレクターなら、こちらも...more
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【大阪】ラーメン官僚が「食べぬは一生後悔」と激賞する中華そば - 08月18日(金)16:01 

日本全国に数多あるラーメンの中でもとっておきの一品を食べ歩きながら紹介する、ラーメン官僚かずあっきぃこと田中一明さん。豪華執筆陣による興味深い記事を1本から購入できて読める、まぐまぐの新サービス「mine」で無料公開中の、田中さんの記事から本日ご紹介するのは、大阪・天神橋筋六丁目「ぬんぽこ」の中華そば。今まで12,000杯のラーメンを食べ歩いたラーメン官僚が、この一杯を味わっておかないと一生後悔することになると言い切った、「ぬんぽこ」の中華そばのお味とは? 【ラーメン官僚かずあっきぃの麺遊記】ぬんぽこ ぬんぽこ@天神橋筋六丁目にて、中華そば。 本年5月にオープン。正確には5年の時を経て待望の復活オープンを果たした大阪の実力店。 『ぬんぽこ』は、大阪を代表する人気店のひとつである『ストライク軒』のメニュー「ストライク」を開発・提供していることでも知られる。 ゆえに、今般の同店の復活は、関西圏におけるラーメンシーンの大きなトピックとなったに違いない。 基本メニューである「中華そば」を注文させていただいた。 まずはひと言、これは美味い、美味過ぎる! 鶏ベースの滋味豊かな出汁を土台に、コンブ等をじわりと利かせたスープは、まさに、関西淡麗系の模範解答。 啜るたびに舌先に甘美なうま味が触れ、味覚中枢を刺激。スープをじっくりと舌の上で転がしてみれば、スープに含まれる多種多様な素材が驚くほど生...more
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ふわふわ食感で話題のパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が池袋にオープン! - 08月18日(金)13:04 

パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」は、8月23日(水)に「幸せのパンケーキ池袋店」をオープンする。 【写真を見る】写真からでも伝わるふわふわ感が特徴のパンケーキ 「幸せのパンケーキ」は2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になった人気店。通常のパンケーキと「幸せのパンケーキ」の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密がある。材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っている。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところを、「幸せのパンケーキ」では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用。パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用している。 池袋店は、池袋駅東口より徒歩2分の好立地にオープン、自然色をベースにした落ち着いたインテリアで利用客を迎える。店内には焼き上げる調理工程を見ることができるオープンキッチンを採用、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ることで、これから自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感を高めてくれる。 ■ 幸せのパンケーキ(価格:1100円) ベイキングパウダーを使わず「自然の力」と、特殊...more
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