「中村仁美」とは?

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今田耕司も「ミラクル!」中華の鉄人・陳建一氏の麻婆豆腐に絶賛の声 - 04月21日(土)10:35 

4月20日放送の「アナザースカイ」(日本テレビ系)に、料理人の陳建一氏がゲスト出演。MCの今田耕司、中条あやみの目の前で麻婆豆腐を振る舞う場面があった。 【写真を見る】笑顔で麻婆豆腐を試食した中条あやみ/2017年撮影 四川料理を代表するメニューの麻婆豆腐は、そもそも建一氏の父・陳建民氏が日本に根付かせた料理。 父親の後を引き継いだ建一氏にとっても、麻婆豆腐は思い入れのある品だ。 この日の放送では建一氏が自身のルーツでもある中国・四川省へ。ロケ中には本場の中国料理を食べ歩いたが、そのVTRを見ていた今田は「腹減った~」「(料理)やってくださいよ今日」と建一氏にアピール。 台本にはない突然の申し出だったようだが、陳氏は満面の笑みで「そりゃ食べたいよな」「やりましょう」と、腕を振るうことを快諾した。 建民氏、建一氏、そして息子の建太郎氏と三代にわたって味を受け継ぐ「赤坂四川飯店」に場所を移すと、建一氏は今田、中条の目の前で麻婆豆腐を調理。 「今日撮れるはずじゃなかったからね」「ほぼ俺のゴリ押しやからね」と言いながら今田は少し得意げな表情も見せる。 「これが四川産山椒の粉」「これがマー油」などと細かい解説も入れつつ、建一氏は仕上げに焦げる寸前まで“焼き”を入れる。 最後に鍋の焦げ付きを見せながら「(皿の方には)焦げは入ってない」「(焦げるか焦げないか)ギリギリの料理ってことが分かるよね」...more
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【テレビ】松岡茉優、体調不良で番組欠席 心配の声相次ぐ - 04月08日(日)05:22  mnewsplus

2018.04.07 22:48 松岡茉優、体調不良で番組欠席 心配の声相次ぐ 女優の松岡茉優が、司会を務める予定だった7日放送のフジテレビ系「ENGEIグランドスラム」を体調不良のため欠席した。 2015年の第1弾からナインティナインとともにMCを務めてきた松岡は、番組公式ホームページにコメントを寄せ「この度はご心配をおかけして申し訳ありませんでした」と謝罪。 「大好きな『ENGEIグランドスラム』の収録に参加できず、残念でなりません。いつも放送をかかさず見るのですが、テレビの前で新鮮に見ることを楽しみながら次回のために日...
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「コウノドリ」音楽監修のピアニストが語る音楽との向き合い方 - 04月14日(土)09:30 

4月13日放送の「アナザースカイ」(日本テレビ系)にピアニストの清塚信也氏がゲスト出演。ショパン国際ピアノコンクール出場を目指していた日々の葛藤について語った。 【写真を見る】ドラマ「コウノドリ」ではピアノテーマ・ピアノ監修を務めた清塚信也氏/※画像は清塚信也(shinya_kiyozuka)公式Instagramのスクリーンショット 5歳からピアノの英才教育を受け、数々の国際的なコンクールに出場。クラシック音楽以外にも活躍のフィールドを広げ、ドラマ「のだめカンタービレ」(フジテレビ系)のピアノ演奏シーンの吹き替えや「コウノドリ」(TBS系)の音楽監修なども務めてきた。 清塚氏は2005年、ショパン国際ピアノコンクールで本戦の舞台に立った。 ショパンの母国ポーランドで5年ごとに開かれるこのコンクールはピアニストにとって最高峰といわれ、本戦に出場するだけでもかなりの難関だ。 ショパン国際ピアノコンクールに出場するために努力を続けてきた清塚氏だったが、実際に本戦の舞台に立った時には「人生を今までささげてきたこのコンクールにけじめをつける」という気持ちだったという。 それまでは“コンクールに出場するための音楽”にとらわれ過ぎており、本戦に出場する頃には「人が求めてさえくれたらどんな場所でもどんな音楽でも伝えていきたい」という心境に変わっていたと清塚氏は告白。 ショパン国際ピアノコンクール...more
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