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訪日外国人旅行者向けレストラン予約サイト『J-DINING』2017年6月22日(木)公開! - 06月22日(木)14:30 

[株式会社ジェイティービー]  日本を訪れる外国人の方々に、日本の食を通して、日本らしさを味わっていただきたいという思いを込めて、 JTBパブリッシングは『J-DINING』を公開いたします。 [画像1: https://prtimes.jp/i/5912/1183/resize/...
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器と美食のコラボ 伊万里焼で伊万里牛 - 06月18日(日)07:10 

 器好きのグルマンには見逃せない。ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(横浜市)で、佐賀県・伊万里市とのコラボ企画 「伊万里フェア」が7月1日から開催される。伊万里特産の素材を生かしたメニューを、伊万里焼の器で楽しめる。 フランス料理「アジュール」料理イメージ2  牛肉はもちろん、車海老やアスパラガス、プラムなど、伊万里特産の食材をふんだんに使い、各レストランのシェフがさまざまなメニューを考案。例えばフランス料理「アジュール」では、「伊万里産・縞鯵のミキュイ グリルの香りと紫蘇のクーリ キャビアとキューリのクネル」や「伊万里産・車海老と舌平目のポーピエット ビスクソース」など、イタリア料理「ラ ヴェラ」でも、伊万里牛のほか、「伊万里みかんのタルト 伊万里産巨峰とベリーのソルベ添え」、ラウンジ&バー「マリンブルー」では、「伊万里バーガーセット」が食べられる。 イタリア料理「ラ ヴェラ」料理イメージ  「アジュール」では、ディナーコースを食べると、伊万里鍋島焼小皿のプレゼントもある。骨董品の一つとして知られる伊万里焼。藍色の染付による鮮やかな紋様を愛でつつ、おいしい時間を。 ラウンジ&バー「マリンブルー」料理イメージ ■予約・問合せ先045-223-2267 (レストラン予約/9:00~21:00) ホテル外観
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