「ルーツ」とは?

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受験の結果、気にしなくて大丈夫! 落ち込むママたちに伝えたいこと - 02月25日(土)21:30 

春は出会いと別れの季節ですね。この3〜4月にお子様の卒園・卒業や新入学を迎える方も多いと思います。子どもたちが新しい環境でどんな風に成長するのか、これからがとても楽しみですが、もしもあなたが今、そんな気持ちになれていないとしたら…。私はカウンセラーの仕事を始めて9年になりますが、毎年11月後半から春の終わりごろまでに一気に増える相談が「子どもの受験結果が希望どおりでなかったことへの落ち込みをどうしたらいいか」です。(c) milatas - Fotolia.com■幼稚園・小学校受験で落ちてしまった場合幼稚園や小学校の受験は、親の意向で決められるうえ、受験対策の教室では「幼稚園・小学校受験はそれまでの子育ての総決算! ご両親の資質が問われます」などといわれることも。すると「受験に合格=親として優良、正しい子育てをしてきたと世間から認められる」ような感覚に陥り、結果が思わしくない場合は「親としてダメ」と烙印(らくいん)を押されたような気になってしまいます。そんな時「一生懸命子育てをしてきたのに、どこがいけなかったのか」と落ち込んでしまうお気持ちはすごく理解できます。しかし、我が子の受験はもちろん、友人知人、ご相談いただいた方々のお子様の受験後の成長を多数見聞きした今、「最終的にはその子にとってよりフィットする、的確な道に進むのだから、何も心配しなくて大丈夫!」と実感しています。それは...more
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イッセー尾形、近代漫画の礎を築いた幻の漫画家役に!「漫画誕生」製作決定 - 02月25日(土)12:00 

イッセー尾形が、現在の漫画のルーツといわれながらも歴史に埋もれてしまった幻の漫画家・北沢樂天(きたざわ・らくてん)を演じる映画「漫画誕生」の製作が決定した。明治、大正、昭和という激動の時代を生き...
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ビタミンCたっぷり! ブロッコリーとツナのホットサラダ - 02月25日(土)12:00 

食卓やお弁当の彩り野菜として重宝するブロッコリー。カロテンやカルシウム・食物繊維など、栄養豊富な緑黄色野菜として知られていますが、なかでもビタミンCがたっぷり含まれているって、ご存知でしたか?その量、生の状態ではなんとみかんの約4倍! ビタミンCは加熱により失われてしまうことが多いのですが、ブロッコリーの場合はゆでた後でもビタミンCが残るそうです。(ゆでた後でもみかんよりも多い)ブロッコリーを細かく刻んでツナと合わせる、お子さんでも食べやすいホットサラダで、おいしくビタミンチャージしちゃいましょう。■ブロッコリーとツナのホットサラダ調理時間10分 1人分162Kcalレシピ制作:フードコーディネーター 増田知子<材料 2人分> ブロッコリー 1/3~1/2株 塩 少々ツナ(缶) 70gフレンチドレッシング(市販品) 大さじ1~1.5塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ1~1.5<作り方>1、ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷まし、みじん切りにする。2、ボウルに汁気をきったツナ、(1)、フレンチドレッシングを入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。3、耐熱容器に入れて粉チーズを振り、トースターで粉チーズに焼き色がつくまで焼く。味や香り、食感も損なってしまうので、茹で上がったブロッコリーを冷すときは、水にさらさないようにしましょう。参考/文部科学省 食品...more
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今夜はワイン気分! そんなときの10分おつまみ - 02月25日(土)08:00 

今夜はビールじゃなくて、ワインを飲みながらゆっくり映画でも見たい――だけど、いつもの冷や奴にあたりめだとムードに合わないし、かといって手の凝ったものを作るのも面倒くさい。そんなときにはこちら! サクッと10分で作ることができるワインにぴったりのおつまみをご紹介。 超簡単でも美味しさは格別! チーズせんべい フッ素樹脂加工のフライパンでスライスチーズを焼くだけ! 香ばしくてカリカリの食感に思わずワインが進みます。特製ソースと合わせれば、まさに止まらない美味しさです。 魚介のうまみを引き立てるライムの香り ほたてのタルタル ライム風味 刺身用のほたてと玉ねぎ、ハーブを刻んでライムを絞れば完成。魚介のうまみを引き立てる爽やかなライムの香りがたまりません。キリッと冷やした白ワインといただきたい一品。 いつものおひたしがワインのおつまみに! ほうれん草のイタリアンおひたし ほうれん草のおひたしも、オリーブオイルと粉チーズで味つけすればワインにぴったりのおつまみに大変身! 洋風献立の副菜としてもぜひ活用してほしいアレンジレシピです。 簡単に作ることができてワインにぴったりのレシピは、ちょっとしたおもてなしやパーティーの前菜にもオススメです。ワインを片手に気軽に作ってみてください。 【関連記事】手軽にカフェ気分♪ 10分で作れるデザート...more
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マイケル・ジャクソン愛娘パリス、プロとして「音楽はやらない」と明言 - 02月25日(土)07:00 

 マイケル・ジャクソンの娘として知られているパリス・ジャクソンが、“プロ”としては音楽活動しないことを明言した。海外メディアUs Weeklyによると、現在バンドを組んでいるパリスは、CRファッションブック第10号に掲載されたインタビューの中で、「私は自分のために音楽を作るの」とコメントしているという。【関連】「パリス・ジャクソン」フォトギャラリー パリスは音楽について「私がキャリアを積んでいくものではないわ」と続け、「私の家族には、たくさんの素晴らしいアーティストがいる。キャリアを積むとしたら、私が音楽をどう感じるかが変わってしまうだろうし、そうなって欲しくない」と音楽への思いを明かしている。 またパリスは、作曲のスタイルについて質問されると「プランを練ることはないの。時々、車に乗っているときにいくつかの歌詞が浮かんで、それを書き起こして、時には後からメロディをつけることもあるわ」と紹介。 プロとして活動するつもりはない様子のパリスだが、かつて18のグラミー賞を獲得した伝説的シンガーである父マイケルからの影響は非常に大きい模様。彼女は「彼は常に私の世界だったから、私のインスピレーションの99パーセントは父から受けるものよ」と明かし「父は私のルーツよ」とも語っている。 ■関連記事大胆イメチェン! 女性セレブ達のビフォーアフター<フォト集>2017年大ブレイク・再ブレイクを予感さ...more
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代官山散歩のおともに! フルーツサンドの専門店 #代官山 #フツウニフルウツ #おしゃれカフェ Vol.33 - 02月25日(土)20:00 

フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が代官山の鎗ヶ崎交差点近くにオープン、人気のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」のプロデュースです。店名になった「フツウニフルウツ」は、日常食のパンのようにフルーツをもっと手軽に楽しんでほしいという思いから名付けられたそうです。「フツウニフルウツ」はテイクアウト専門店ですが、店頭のスタンドテーブルや、ご近所のコーヒースタンド「Perch(パーチ)」で食べることもできます。 フルーツのモチーフの切手が貼られたポップなスタンドテーブル。 白を基調とした明るいPerchの店内食パンは「パンとエスプレッソと」の表参道店でフルーツサンド用に焼かれたもの、フルーツは創業70周年を迎える中野区都立家政駅前にある「ふたばフルーツ」の完熟ものを使用し、一味違うこだわりがあります。並ぶのは常時4~5種類、季節によってフルーツが変わり、この時は“いちご大福(餅は入っていません)”がありました。塩気が強い白あんと、甘くて酸味がある瑞々しいいちごに生クリームを合わせた、絶妙な和と洋の組み合わせはとてもおいしい。いちご大福 ¥400 (税込)一番人気は、キウイ、ルビーグレープフルーツ、バナナ、オレンジがサンドされた見た目もかわいい“フツウニフルウツ”で、ボリュームもあります。フルーツと塩気があるしっとりとした食パンとをつなぐクリームは、生クリームにマスカルポーネを合...more
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イッセー尾形、近代漫画の礎を築いた幻の漫画家役に!「漫画誕生」製作決定 - 02月25日(土)12:00 

 イッセー尾形が、現在の漫画のルーツといわれながらも歴史に埋もれてしまった幻の漫画家・北沢樂天(きたざわ・らくてん)を演じる映画「漫画誕生」の製作が決定した。明治、大正、昭和という激動の時代を生きた樂天と周囲の人々の人生から、近代日本の知られざる漫画史を描き出す物語だ。  「近代漫画の始祖」「日本初の職業漫画家」と称される樂天は、西洋漫画の手法を学んで風刺画を近代漫画として確立し、明治から昭和にわたって活躍した才人。現在につながる漫画文化に多大な功績を残しているにも関わらず、同時代を生きた福沢諭吉、岡本一平、藤田嗣治らに比べ、樂天の人生はあまり認知されていない。本作は、フィクションパートに加え、秘蔵写真や記録映像などを織り込みながら、“生きるため”に仕事として漫画を描き続けた樂天の謎と波乱に満ちた知られざる人生を紡ぎだす。  また、本作のために「北沢樂天顕彰会」をはじめ、現役の漫画家や漫画に密接に関わるスペシャリストたちが集結し、街並みや景色などを描き下ろしの1枚絵の漫画で表現。手描きの魅力を最大限に活かしながらも、アニメーションとの合成も行い、アナログとデジタルが融合した面白さを探求する。  樂天の生誕140年、樂天の旧宅跡地に建てられた「さいたま市立漫画会館」開館50周年を記念した映画となり、メガホンをとるのは長編デビュー作「花火思想」(2013)が高い評価を得た大木萠監...more
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旬のフルーツとハーブを濃縮。自家製「コーディアル」を楽しもう - 02月25日(土)10:10 

セレクトショップや食品雑貨店でも見かける「コーディアル」は、ハーブや果汁を濃縮させた飲みもの。イギリスでは特に親しまれていて、家庭でつくる人たちもたくさんいるそうです。鍋ひとつでカンタンにできてしまうので、ぜひ自家製を楽しんでみませんか?英語の「cordial」はもともと“心臓”を意味し、心臓の病を予防するリキュールとして親しまれてきました。それが時が経つにつれて次第に意味合いが変化していき、イギリスでは季節ごとの食材を使った濃縮ドリンクを指すようになってきたようです。ここでは、ビタミンCが豊富な旬の「ゆず」と、身体を温める効果が期待される「しょうが」を使ったコーディアルでいってみましょう!自家製ゆずジンジャーコーディアルゆずを2個、横半分に切って果汁を絞ります。皮も使いますよ。白い部分が残らないようにピーラーでむいていきましょう。しょうが(300g)は薄切りに。きび砂糖(300g)、シナモンスティック2本、水(500ml)と、ゆずの果汁と皮、しょうがをすべて鍋に入れて混ぜ、弱火でことこと30分間煮ていきます。あとは沸騰消毒したビンにざるでこして入れれば完成。お湯で割れば冬のあったかドリンクとして、炭酸水で割れば自家製ゆずジンジャーエールが楽しめます。割合はお好みでどうぞ。
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芳醇な香りとシャキシャキ食感 東北のフルーツの恵みをおしゃれな瓶ジャムで - 02月25日(土)07:00 

 山形県産ラ・フランスの上品な甘さと芳醇な香り、東北産ふじりんごのシャキシャキとした食感が楽しめるジャム「Sun & Table 東北ラ・フランス&ふじりんご」(税別290円)が、瓶ジャムブランド「Sun & Table(サン アンド テーブル)」から3月1日に登場する。ラ・フランスは大きめに加工した果肉を使って食感を生かし、ふじりんごは小さく角切りにしてジャム全体に果肉感を行きわたらせた。シャキシャキした食感がうれしいジャムはパンに塗るのはもちろん、ヨーグルトなどに入れて食べるのもおすすめ。東北のフルーツの恵みを、おしゃれな瓶ジャムで楽しもう。【関連記事】 ・恋する女子のお料理教室 ABCクッキングスタジオ×サマンサタバサ ・スシロー厳選の北海道の味覚  海鮮はもちろんカボチャのデザートも ・最も洗濯意識の高い県はどこ? 約9割のママが知りたがっている“菌対策” ・薬用入浴剤「バスクリン ラ・フランス果実の香り」 数量限定で復活 ・カップめんの人気ナンバー1は?  男女で違う待ち時間の態度
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宇治抹茶100% 自宅で作れる「辻利」プリンの素  - 02月25日(土)06:25 

京都 宇治の老舗 辻利から、1食分ずつスティック包装になった手作りプリンの素「辻利 宇治抹茶プリン」が2017年2月21日より全国で発売中です。 素材にこだわった本格派デザート 抹茶本来の味わいを深く濃く引き出すため、2種の宇治抹茶を贅沢にブレンドしています。使いきりのスティックタイプなので、余らせたりする心配もなく、いつでもフレッシュなプリンを味わうことができます。 食べたい時に、好きな分だけ作れるので、1人暮らしや少人数の家庭にもぴったりです。 豆乳を加えたり、フルーツや生クリームを添えたりと、いろいろアレンジもできるので、試してみては? 作り方は、スティックを器に入れ、分量のお湯を注いで混ぜるだけ。冷蔵庫で2、3時間冷やせば出来上がりです。ポットのお湯で作れるので、熱湯を沸かしたり、牛乳を買ってきたりといった材料の準備が不要なのも嬉しいですよね。 価格は5本入りで270円。 詳細は公式サイトへ。 「ぐでたま」メニューに約40種のブッフェついて1990円 お得なコラボが実現 ちょい足しだけで「いつものごはん」が見違える! 炊飯ワザ4選 ...more
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